Bodega Torres




JANTAR PREMIUM "BODEGA TORRES"
Vinhos de safras antigas, ícones de coleção
24 de janeiro, 19h30
Vinho e Arte / Plaza São Rafael
Apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores e cardápio executado pela chef Lisa Seffrin



"El apellido Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, cuando nuestros antepasados se asentaron en el Penedès. A la tenacidad y espíritu de riesgo de Miguel Torres Carbó se debe la expansión de Torres en el mundo. Siempre recordó sus comienzos, con sus botellas en la mano vendiéndolas a los mejores restaurantes y comercios de la época. La Guerra Civil provocó una gran crisis. En 1939 fue bombardeada nuestra bodega, pero con el esfuerzo de Miguel y la ayuda de Doña Margarita, su esposa, fue reconstruida. A partir de entonces, los avances de Torres en el mundo han continuado creciendo y asentándose. En 1979 se abrió la bodega del Valle Central de Chile (Curicó); Marimar Torres es la gran presencia de Torres en California. Ella es la artífice de vinos tan elegantes como sus Chardonnay y Pinot Noir. Estos vinos crecen en un viñedo de la Denominación de Origen de Sonoma Country, Russian River /Green Valley. Nuestra familia, generación tras generación, ha ido transmitiendo el secreto de la elaboración de sus grandes vinos y el amor a su tierra. Esta tradición, y su visión de futuro, preservando el medio ambiente, han convertido a Torres en una gran empresa exportadora que, en la actualidad, llega a más de 130 países. www.migueltorres.com

Algunos de nuestros últimos premios: Mejor Bodega Europea del Año La revista americana Wine Enthusiast (2006) Wine personality of the Year a la Innovación por la revista inglesa Wine International (2005) Man of the year (Hombre del Año) en la revista británica Decanter a Miguel A. Torres (2002). Premio Bodega del Año de la Guía de Vinos Gourmet a la Bodega Miguel Torres (2000). Premio Wine Spectator a la Bodega más importante del Año (2000).

Uma das vinícolas mais emblemáticas da Espanha e do mundo!

Venha viver esta experiência de provar um cardápio tipicamente catalão e raridades em safras mais antigas! A Bodega Torres é uma das minhas paixões, será uma honra compartilhar estes vinhos com quem realmente aprecia!




Menu:
Boas vindas - Brinde com Espumante Villa Matarazzo Maysa
Pães, pastas, azeites aromáticos e pastinhas

Entrada - Tapeando por las Ramblas - Pintxos y tapas
Para se sentir em Barcelona, um trio de tapas criativas com inspiração catalã
Miguel Torres Gewurztraminer, Chile

Degustação Premium
Torres Mas Borras Pinot Noir DO Penedés 2008
Torres Celeste DO Ribera del Duero Crianza 2008
Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon DO Penedés 2008

Prato Principal - La Paella...
Uma linda paella tradicional, para encher os olhos e encantar o paladar

Sobremesa - La Crema Catalana
Torres Floralis Moscatel Oro

Data: 24 de janeiro, quinta-feira, 19h30
Vinho e Arte - Plaza São Rafael
Av Alberto Bins, 514 . Centro Histórico . Porto Alegre
Valor: R$ 275,00
Inclui menu completo com os vinhos de coleção, apenas dez vagas.
Poderão ocorrer inclusões surpresas de vinhos no "set list"...

Reservas: 051 99331 6098 / 3023 3345
vinhoearte@gmail.com

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