Bodega Monteviejo

Por -
Um marco na história do vinho argentino
12 de março de 2019, terça . Vinho&Arte



Você conhece a história do "Clos de Los Siete", Michel Rolland e a região do Valle de Uco? Um dos projetos mais ambiciosos do vinho argentino, um marco de qualidade, enoturismo, que ajudou a colocar a Argentina no topo das listas dos melhores vinhos do mundo!

A Vinho e Arte, da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, realizará um evento temático com vinhos históricos desta vinícola. Todos pertencem a coleção privada da enóloga, uma apaixonada por Mendoza e, por várias fases da sua vida de estudos, pode conhecer este projeto desde o princípio.

As vagas são limitadas, em virtude das safras destes vinhos não serem comerciais e dispormos apenas das garrafas da coleção.

Jantar Premium Argentino - Monteviejo
Com a assinatura da Chef Lisa Seffrin e apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, viaje por safras e vinhos únicos. Destaque para "Val de Flores 2004", um grande vinho, que chega a seu ápice com quinze anos!!

Recepção - 20h
1a etapa:
Couvert com pães e pastas | Boas vindas com Espumantes Maysa Brut e Rosé

Início da degustação: 20h30
2a Etapa:
Ensalada Camaronera | Camarões, abacate, brotos e folhas
Lindaflor Chardonnay 2013 

3a Etapa:
Tabla de la Parrilla | Legumes assados, chorizo e outras delícias
Vertical:
Lindaflor 2004
Lindaflor 2009

4a Etapa:
Medalhão de Filet com risoto provoleta, Molho chimichurry e azeite trufado, coberto de queijo grana RAR
Val de Flores 2004
Monteviejo 2004

5a Etapa:
Postre de Helado cubierto de Dulce de Leche
Late Harvest Argentino

12 de março, terça, 20h
Valor: R$ 350,00


Reservas e informações: 3023 3345 / 99331 6098

Maria Amélia Duarte Flores
Enóloga, Consultora . Especialista em Marketing e Turismo do Vinho

Vinho & Arte

Agora no Hotel Plaza São Rafael
Lobby de Entrada
Av Alberto Bins, 514, Centro Histórico . Porto Alegre
Whatsapp e celular: 51 99331 6098
Fone: 3023 3345
Facebook: Vinho e Arte
Instagram: Vinho e Arte

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Enomatic

Por -
Imagem
Um dos conceitos da Vinho & Arte Casa é sempre ter a cultura do vinho e das viagens presente em cada detalhe. Algo visto muito na Europa tanto em bares, quanto restaurantes e enotecas é a possibilidade de tomar bons vinhos, a preços bem acessíveis, em quantidades moderadas e perfeitas condições. Como conseguiríamos este conceito? Apenas de uma maneira: com uma das "máquinas italianas" ao estilo Enomatic. Então, fomos em busca. A Enomatic Wine serving system é uma empresa Italiana, fundada em 2002 e que desde então, tem vindo a se expandir internacionalmente de uma forma sustentável e célere. Atualmente a Enomatic encontra-se presente em mais de 70 países e conta com mais de 10.000 instalações ao redor do mundo. A tecnologia e inovação da marca italiana chegou ao Brasil em 2009 e desde então, o conceito inovador dos sistemas de preservação e serviço de vinho em taça tem ganho destaque no mercado de vinhos no Brasil. Na Vinho & Arte optamos pela Smar
Leia mais

Sabores de Verão - Koh Pee Pee, Champagne, Chez Philippe - Ano 7

Por -
Imagem
Com muito orgulho, a Vinho & Arte apresenta o "Sabores de Verão", série de eventos temáticos da estação, que chega em seu 7º ano. Confira a agenda da etapa de JANEIRO para PORTO ALEGRE: Em todos os encontros, a apresentação é feita pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores.  Os eventos podem ser realizados para empresas/grupos fechados, informe-se conosco. (charme, sensações, gastronomia impecável. Koh Pee Pee!) 14 de janeiro, segunda-feira, 20h30 Wine & Thai Experience .  Koh Pee Pee (Rua Schiller, 83 - Porto Alegre) Tema: Vinhos do Novo Mundo - Argentina, Chile, Brasil. Um encontro inesquecível em um dos melhores restaurantes do sul do Brasil: Koh Pee Pee. Jantar harmonizado "thai experience", com nove pratos para compartilhar. Recepção com degustação de espumantes, seguida de uma seleção de vinhos argentinos, chilenos e brasileiros. Valor individual: R$ 175,00  Reservas e informações: vinhoearte@gmail.com ou 51 9331 6098 (qu
Leia mais

A arte de fazer um grande queijo | Visita a Raul Anselmo Randon | Vacaria

Por -
Imagem
A chuva seguia em Vacaria... típico de um dia de inverno nos Campos de Cima da Serra. (vinhedos RAR, Vacaria) E a agenda prometia grandes encontros, tinha que ser cumprida da mesma maneira. Saímos para conhecer os vinhedos da região. Na companhia de José Sozo, proprietário dos vinhos Sozo, pessoa de grande riqueza de informações, e Andréia Debon, da revista Bon Vivant, seguimos para conhecer as propriedades dos vinhedos RAR e Sozo. (vinhedos de Pinot Noir na propriedade "Sozo", Vacaria/RS) Plantar vinhedos na região é prática recente. Surgiu com estudos de solo, potencialidades já vistas décadas antes com a cultura da maçã. A boa quantidade de horas de sol, maturação mais lenta, relevo plano, porém em altitude (favorecendo a mecanização e exposição solar), além do solo areno argiloso, com basalto aparente em vários locais, são alguns dos benefícios. As baixas temperaturas no inverno também favorecem - sérios problemas com geadas tardias "tiram o sono"
Leia mais