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Mostrando postagens de outubro, 2012

10ª Dia – Ilha da Madeira – o paraíso! Confraria do Champanhe da Serra Gaúcha em Portugal

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10ª Dia – Ilha da Madeira – o paraíso! Confraria do Champanhe da Serra Gaúcha em Portugal Retornar a Madeira é sempre um privilégio. A linda ilha de 50km x 25 km, conforme já descrita em artigos anteriores neste blog, é uma das minhas paixões. Agito no Mercado dos Lavradores! O sol nos esperava, e as nuvens no alto dos picos também – o clássico clima madeirense. O grupo se hospedou no Pestana Cassino, hotel projetado pelo arquiteto brasileiro Oscar Niemeyer. (vista do Funchal a noite) Com o apoio do Instituto do Bordado e do Vinho da Madeira, foram agendadas visitas em representativos produtores: os vinhos Justinos já havíamos degustado no Brasil; fomos ao pequenino Barbeito, ao tradicional Pereira D’Oliveira e a moderna Madeira Wine Company. (visita a Barbeito) Os dias foram curtos, pois havia muito sol, paisagens lindíssimas, muitos atrativos, como concursos musicais, a estrutura do hotel, as compras de Bordados e outras iguarias. *norte

9ª Dia - Confraria do Champanhe da Serra Gaúcha em Portugal - João Portugal Ramos e Quinta da Bacalhoa

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Amigos As postagens atrasaram... mas não deixaria de fora estas visitas tão importantes!! Era o nosso último dia no Alentejo. Saímos cedinho de Évora, para aproveitar um pouco Estremoz e já se preparar para um grande encontro que teríamos no almoço. Hoje nos esperava João Portugal Ramos, um expoente do vinho português. As ruas estreitas são um atrativo a parte, cheias de charme e história.  João Portugal Ramos é expoente. Sua história:  Nascido de uma longa linhagem de produtores, João Portugal Ramos licenciou-se em Agronomia pelo Instituto Superior de Agronomia. Estagiou no Centro de Estudos da Estação Vitivinícola Nacional de Dois Portos, após o que iniciou em 1980, no Alentejo, a actividade de enólogo. A partir da experiência acumulada, João Portugal Ramos constituiu a Consulvinus no final da referida década com o objectivo de dar resposta às inúmeras solicitações de vários produtores um pouco por todo o país. Assim, a Consulvinus alargou a sua activi

8ª Dia – Évora – Confraria do Champanhe da Serra Gaucha em Portugal

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8ª Dia – Évora – Confraria do Champanhe da Serra Gaucha em Portugal Um lindo e caloroso domingo de sol. A piscina do hotel nos convidava a aproveitar o jardim, entre oliveiras, sobreros e vinhas, da paisagem alentejana. O centro de Évora chamando para o passeio: resistimos ao descanso e lá fomos nós! Évora é uma cidade medieval localizada no Alentejo. Tem toques místicos, uma belíssima catedral, um templo de Diana (ao estilo romano). Outra parada imperdível é a sinistra e artística capela dos ossos. Para comprar, tem de tudo que é possível ser feito com cortiça, desde bolsas e carteiras, utensílios, domésticos, etc. A Confraria tinha um compromisso, um grande almoço na Herdade do Esporão. Uma das mais tradicionais casas da região, prima pela altíssima qualidade e tecnologia. A grande Herdade, fundada cerca do ano de 1200, chega a ter um vilarejo histórico em seu interior. São mais de 2000 hectares, sendo cultivados com vinhas e azeites de oliva, além de possuir lagos e

7ª Dia – Confraria do Champanhe da Serra Gaúcha em Portugal – Fátima / Bombarral / Alentejo

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7ª Dia – Confraria do Champanhe da Serra Gaúcha em Portugal – Fátima / Bombarral / Alentejo Seguindo o roteiro que fizemos por Portugal, o sétimo dia era reservado ao deslocamento de Coimbra a Évora, capital do Alentejo. Foi um dia único, dedicado a religiosidade, com uma visita ao Santuário de Fátima. Em seguida, o grupo partiu rumo a Óbidos, belíssima cidade medieval, murada, com seu casario em tons brancos. Aproveitamos para caminhar e conhecer um pouco mais; tivemos a chance de ver a chegada da noiva para o casamento, muito lindo. A parada seguinte reservava surpresas. Através do amigo Cledi Sodré, da Sommelier Vinhos ( www.sommeliervinhos.com.br ) tomamos conhecimento do projeto Quinta dos Loridos – Buddah Éden (Grupo Bacalhôa). Construido por Berardo, importante empresário português. Há Budas de todos os tamanhos, além de uma réplica do exército chinês. Os jardins são uma preciosidade. Fomos então convidadas a provar os espumantes da Quinta do