Vinho & Arte

Curso Avançado de Degustação "Norte da Itália" Premium  como Sommelier Vinícius Santiago 17 de outubro de 2013, 19h30 às 22h Vinho & Arte Casa Conteúdo: - História e conceito do vinho Italiano - As principais variedades do norte da Itália - A classificação e sistema de Denominação de Origem - Interpretação de rótulos - Elaboração dos vinhos ícones - A polêmica da região de Prosecco - Conceitos de Harmonização e Enogastronomia - Degustação de vinhos ícones das principais Denominações de Origem do Norte Italiano. Curriculum do palestrante: - Sommelier internacional formado pela Associação dos Sommeliers da Europa, Associação Italiana de Sommeliers e WSET, Vinícius atua como consultor e palestrante. Dentre seus trabalhos, ministrou palestras em eventos como London Wine Fair, Vinexpo, Prowein. Vinhos que serão degustados: - Bisol Prosecco di Valdobiadenne DOCG Vinhedo Crede - Gaja C'amarcanda Vistamare 2010 IGT Toscana - Castelo di Tagliolo Ovada...

Tour de Vinhos "Italia" - Maio 2011 Acompanhamento da enóloga Maria Amélia Duarte Flores PROGRAMAÇÃO: 1. Dia 18 de maio - Saída do Brasil, destino FLORENÇA ! 2. Dia - 19Maio - Quinta-feira – BRASIL/ FLORENÇA Chegada ao aeroporto em Florença, transfer ao Hotel Villa il Poggiale, 17km de Florença, uma típica morada histórica renascentista no coração de Chianti, é um convite às boas vindas na Toscana. Tarde livre com passeio opcional a Florença. 3º Dia - 20Maio - Sexta–feira – FLORENÇA/ MONTALCINO/ MONTEPULCIANO/ FLORENÇA Saída para tour iniciando em Montalcino. Este vilarejo de sonhos tem em seu “DNA” um dos mais prestigiosos vinhos da humanidade: o Brunello di Montalcino. Elaborado com a uva Sangiovese Grosso, é um vinho que só melhora com o tempo e, devido as limitadíssimas produções, é disputado no mundo inteiro. Para sentir realmente o que significa um produtor campesino, único, nossa visita será na pequenina Caprili, da família Bartolomei, para conhecer as safras e os deta...

Queridos Amigos!! Estamos trabalhando há mais de seis meses para formatação deste passeio único! Já tivemos uma linda experiência por Portugal, outra fantástica em Bordeaux, sem contar as inúmeras andanças por Mendoza e Patagônia (Argentina), Chile (Colchagua, Maipo, Valparaíso), além do Uruguay, a minha querida Serra Gaúcha... e agora o destino é a bella Itália!! Muitas delícias estão sendo preparadas, como uma visita muito especial no Castelo Dalbola, Caprilli em Montalcino, além de outras surpresas no Piemonte e Vêneto! De 18 a 28 de maio... venha conosco!! www.portobrasil.com.br www.vinhoearte.com