Vinho & Arte

Boa noite!! Conforme prometido, faremos breves relatos de nossa viagem com a Confraria do Champanhe da Serra Gaúcha pelas terras portuguesas!! Chegamos a cidade do Porto. Viemos de vôo TAP Porto Alegre/Lisboa, tranquilamente, embarcando em uma conexão até o Porto. Muita descontração e integração entre as participantes: esta é a regra para uma grande viagem!! (As confrades Neiva e Karen brindando as boas vindas!) (Vista do Hotel Teatro/Porto - Portugal) Após a chegada, um breve descanso. Um lindo jantar de boas vindas, no Costume Bistrô e a Quinta dos Avidagos nos esperava!! (site do restaurante:  http://costumebistro.wix.com/costume ) (grupo sendo recebido no Porto, por Pedro Tamagnini / Quinta dos Avidagos) Todas as informações sobre a Quinta dos Avidagos e seus vinhos estão em uma de nossas postagens anteriores: http://vinhoearte.blogspot.pt/2012/09/quinta-dos-avidagos-uma-nova-estrela-do.html Vamos deixar as fotos de registro desta noite de sabores e h...

Após o almoço e tantas boas energias das ametistas na Igreja da cidade, vamos ao vinho! Seguimos para a sede da Vinícola Ametista! Está localizada na estrada entre Frederico Westphalen e Ametista do Sul, bem perto ao centro da cidade. O acesso é fácil, não necessita agendamento. Na chegada, já é possível ver os vinhedos e vistas panorâmicas do vale que se abre defronte a propriedade. Começamos pela parte de elaboração. Destaque para a limpeza e organização da vinícola. A capacidade de elaboração é de 40 000 garrafas. Elaboram tanto vinhos finos quanto de mesa, com uvas da região. (muito inusitado para os visitantes: é necessário colocar capacete, uma forma de garantir a segurança de todos, para o acesso as caves) Fazia muito calor, mas a temperatura das galerias, segundo Sílvio, é sempre constante: 16 a 18 graus. Era hora de ir conhecer as minas subterrâneas. Hoje a mineração foi desativada neste garimpo; ainda há geodos expostos. Quase oculta no morro, a pequena ...