Vinho & Arte

O vinho do nordeste, do Brasil, está em rede nacional na nova minissérie da TV Globo - Amores Roubados. A região escolhida como cenário foi a do Vale do Rio São Francisco, onde água é vida e está uma das mais intrigantes zonas de cultivo de uvas do mundo todo. (queremos mais enólogos assim! hehehe!) Tá certo que o Cauã Reymond faz papel de enólogo, não de sommelier (mas a palavra ficou mais "bonita") e que aquela degustação às cegas habita somente a imaginação (principalmente das mulheres ao ter um galã tão bonito no "comando"), mas a iniciativa de divulgar o Vinho do Brasil já é super válida, além das paisagens, as quais já tive a honra de visitar duas vezes e ser uma grande entusiasta. Localizada entre Pernambuco e Bahia, esta região alia um clima e sistema de irrigação únicos, que permitem que uma mesma planta produza até 5 colheitas a cada dois anos. as principais uvas são a Shiraz, Cabernet, além de castas portuguesas; nas brancas, imperam as uva...

Uma das partes mais delicadas na organização de uma festa é a escolha das bebidas. Desde a água mineral até o espumante para o brinde, tudo tem que estar impecável. Vários fatores tem que ser considerados nesta hora, como o estilo da festa e público, quanto gastar, clima da época. Água, refrigerante e sucos são exigências básicas, uísque e outros drinks podem ser opção na recepção, ter ou não cerveja varia conforme o gosto pessoal.  Os vinhos começam a ter espaço, seja como espumante, branco, tinto ou licoroso. Garantem elegância à ocasião. Um evento brilha quando espumantes são parte do Menu. Desde um simples coquetel a um jantar de formatura, acompanham o serviço de todo o evento. Harmonizam com canapés, frutas secas, saladas e pratos quentes, o brinde, a sobremesa. Agradam homens, mulheres, jovens.  Os Moscatéis são a grande descoberta para as festas jovens, como formatura ou aniversários; a doçura e a beleza das borbulhas encantam.  Tintos e br...