Vinho & Arte

Neste domingo, estaremos palestrando na Fenachamp sobre os Vinhos da Campanha! Produção de vinho no pampa será tema de palestra na Fenachamp A qualidade do vinho produzido em terras gaúchas, em especial na região do pampa, vai ganhar destaque na programação do espaço Gastronomia Regional na Fenachamp. Será ministrada, no próximo domingo (06/10), na área reservada para a enogastronomia, a partir das 15 horas, pela enóloga e especialista em Marketing e Turismo do Vinho, Maria Amélia Flores, a palestra “Produção vitivinícola na Região do Pampa”. Ela adianta que no encontro será apresentado o trabalho desenvolvido pelo produtores do pampa na produção de vinhos finos, o posicionamento de marca e a adequação de valores. “Já existem mais de quinze projetos em andamento que tem demonstrado um potencial promissor”, revela. Maria Amélia explica que no pampa o solo mescla areia e argila e que o período de seca no verão aliado a ao calor do dia e frio das noites, tem despert...