Vinho & Arte

20 de junho - sexta-feira - das 19h30 às 22h Avançado em Degustação - Módulo I Uma modalidade de curso avançado e dinâmico para quem já participou de cursos iniciantes e deseja se profundar no conhecimento de varietais e terroir. Avaliação crítica de vinhos; diferenças entre países com o cultivo das mesmas uvas; degustação às cegas; descritores aromáticos. Serão degustados 10 vinhos, em forma de comparação, sendo o curso dividido em duas etapas: - os descritores dos vinhos brancos das uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc - degustação de vinhos da Nova Zelândia, Brasil, Argentina e França - os descritores da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot - entendendo a base do vinho de Bordeaux - degustação de seis vinhos do Brasil, Chile, Argentina, França e Itália. Vinho e Arte Casa . Rua Múcio Teixeira, 107 . Bairro Menino Deus 20 de Junho, sexta-feira Apresentação - Maria Amelia Duarte Flores Valor: R$ 195,00 Reservas e informações: 51 9331 6098 51 3072 1777

Bodega Bressia | Mendoza | Argentina O conceito de vinícola familiar tem sido desenvolvido desde sempre por todos os fabricantes de vinhos emblemáticos que conseguiram grandes ícones da história e que chocaram o mundo marcando estilo. Todos eles tiveram a sua origem em vinícolas familiares de pequeno porte que se importavam com zelo extremo, orgulho e cuidado com todas as fases de produção, vinificação e de comunicação com a plena convicção de oferecer o melhor que a família produz. Estas foram as razões que motivaram a Bodega Bressia a desenvolver o projeto com a vinícola familiar pequena, porque a sua vocação para a produção de vinhos emblemáticos é identificada com este princípio e para conseguir vinhos dedicados, exclusivos e transcendentes. Walter Bressia é um dos ícones do vinho argentino. Com seu reconhecido trabalho na Nieto Senetiner, é um dos mais respeitados enólogos Mendocinos. Sua vinícola é de limitadíssima produção, sendo a linha "Monteagrelo" um ex...

Bom dia! O Tour 2014 por Portugal nos revelou um destino que é uma descoberta nas quatro estações do ano. Foi um privilégio voltar a locais como o Douro, Alentejo e ver como a paisagem se transforma, as cores se iluminam e que há pequenas sutilezas que deixam o inverno uma época ainda mais especial. O clima estava perfeito para curtir os hotéis e restaurantes; a chuva apareceu em apenas alguns momentos, que pareciam calculados. É só ver pelas fotos que tivemos muita sorte com o tempo: em visitas onde a parte externa é muito importante, como a Quinta da Bacalhôa, fomos abençoados com um sol e cores incríveis. Outra maravilha foram s descontos: os preços estavam muito bons tanto em restaurantes quanto nas lojas - no outlet haviam promoções de até 80% de desconto. Já estamos planejando o tour de 2015!! Organize-se e venha com a gente!! Tim-tim!! Para resumir as sensações, estou postando algumas fotos (no post anterior puderam conferir Douro e Porto!) AS POSTAGENS SEGUIRÃO ORDE...

NESTA TERÇA! Curso de Degustação “Espumantes do Mundo . Parte 1: Prosecco & Vêneto / Itália” Apresentação: enóloga Maria Amélia Duarte Flores 03 de dezembro . 19h30 Vinho & Arte Casa | Rua Mucio Teixeira, 107 Menino Deus . Porto Alegre Degustação: * Prosecco Riondo Cuveé Excels (R$ 79,00)a * Riondo Brut (uva: Garganega (R$ 59,00)) * Riondo Pink Spago (uva: Raboso (R$ 59,00) * Bisol Prosecco di Valdobiadenne  DOC Vinhedo Crede (R$ 125,00) * Bisol Prosecco di Valdobiadenne DOC Vinhedo Salis (R$ 125,00) Ao final, prova do exclusivo  Riondo Impero Classico Amarone della Valpolicella AOC (R$ 225,00) Valor individual: R$ 55,00 Curso, degustação, água, pães Reservas e informações: 3072 1777 / 9331 6098

Una mirada hacia la historia y los grandes vinos argentinos | Vinhos Argentinos Curso Avançado de Degustação 11 de outubro de 2013 . sexta-feira Das 19h30 às 22h Vinho & Arte Casa Apresentação: Enóloga Maria Amélia Duarte Flores Conteúdo: * A história do vinho argentino: a Família Benegas * A uva Malbec * O terroir do vinho argentino de Norte a Sul: Salta, Mendoza, Patagônia * A importância da família Catena e da enóloga Susana Balbo no cenário atual * Os grupos internacionais * As "novas" variedades e potencialidades * Vinhos de autor * Análise sensorial * Harmonização A palestrante: Maria Amélia Duarte Flores: Formada pelos Cursos Técnico e Superior em Enologia, é também especialista em Comunicação e Marketing Turístico pela PUC RS. Estagiou em empresas vinícolas e importadoras no Brasil e Argentina; organizou roteiros turísticos na secretaria de Turismo, em Garibaldi RS. Mais de duas mil pessoas já participaram dos cursos. Promove jantares e pal...

Jantar Temático Português |  30 de setembro de 2013 Porto, Bairrada, Alentejo, Madeira: Portugal é arte, paisagens, vinho e gastronomia! Participe deste jantar temático, com bate-papo sobre Portugal & Viagens. A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, enóloga da Vinho & Arte, e a assinatura do cardápio é da Chef Georgia Nedeff. A chef Georgia Nedeff: Publicitária, criativa, Georgia atuou junto a grandes chefs confeiteiros na cidade, aplicando arte nos pratos, cuidado nos detalhes. Formou-se chef de cozinha pela EGAS - Escola de Gastronomia Aires Scavone e hoje é proprietária do Xica Café, realizando também eventos personalizados em empresas e residências. Além do jantar, exposição de fotos, bate papo sobre viagens Ao estilo "petit comitê", serão duas edições: 24 de setembro (terça-feira) - EDIÇÃO LOTADA 30 de setembro (segunda-feira), 20h Vinho & Arte Casa | Rua Mucio Teixeira, 107 | Porto Alegre Valor individual: R$ 98,00 ...

Atendendo a solicitação de inúmeros clientes, vamos realizar a segunda edição do "Curso Premium de Iniciação ao Mundo do Vinho", nos dias 10 e 17 de agosto de 2013. É um curso de capacitação não só para profissionais do vinho e gastronomia, mas para apreciadores, público em geral, que aprecie vinho e queira aprender mais sobre o tema. A linguagem utilizada é fácil, dinâmica, onde os focos são o debate das informações e as degustações comparativas. O aluno aprende interagindo, rememorando, exercitando as habilidades de degustação. "INICIAÇÃO AO MUNDO DO VINHO" CURSO PREMIUM Datas: 10 e 17 de agosto de 2013 - das 9h às 13h Vinho & Arte Casa Rua Múcio Teixeira, 107 . Bairro Menino Deus Porto Alegre OBJETIVOS DO CURSO: O vinho é uma verdadeira aula de geografia e história, autêntico, expressa aromas e sabores do local onde é elaborado. Este curso será um encontro informal e dinâmico, com uma linguagem fácil voltada a compreensão da atualidade, debat...

SABORES DEL FIN DEL MUNDO | ENCANTOS PATAGONICOS Jantar temático de gastronomia do sul da Argentina, com vinhos de Neuquén e Rio Negro 09 de agosto, 20h, Vinho & Arte Casa Rua Mucio Teixeira, 107 . Bairro Menino Deus Chef Jorge Nascimento Escolha dos vinhos: Maria Amélia Duarte Flores Valor individual: R$ 135,00 Reservas e informações: 51 9331 6098 / 3072 1777 CARDÁPIO E VINHOS: Serão degustados oito vinhos diferentes dos seguintes produtores: Marcelo Miras Bodega del Fin del Mundo Bodega del Rio Elorza (Verum) Bodgea Patritti Bodega Oceano Menu: Amouse Bouche: - Pão de milho com chimichurri tostado no fogo recheado com linguiça ao perfume de canela - Humitas on spoon Couvert: - Pão de chapa, Aioli e Salsa criolla Entrada Salada de beterrabas esmurradas assadas em ervas , folhas de alface, talos de beterrabas, rúculas, ovos cozidos em vinagrete de mostarda e cebolas defumadas Prato Principal Pernil de cordeiro a moda da Patagônia ao caldo de limã...

Clique no link abaixo de cada evento para informações detalhadas! Dúvidas e reservas, ligue: (51) 3072 1777 / 9331 6098 ou escreva: vinhoearte@gmail.com Prezados amigos, Agosto firmou sua marca de inverno com este tempo cinza e frio! Nada melhor para um bom vinho! * Estamos fechando o mês de eventos temáticos ao Chile, com um jantar especialmente criado pelo Chef Jorge Nascimento, baseado na gastronomia típica do país. Para combinar, escolhi os vinhos da Miguel Torres. Será na terça-feira, as 20h, o cardápio está descrito abaixo.  Este tipo de evento/jantar pode ser feito para grupos fechados/confrarias/empresas. Informe-se conosco! Agenda da Vinho e Arte Casa informações: 3072 1777 / 9331 6098 *   Dia 28 de agosto | quarta | 18h30 Happy hour temático "Verona | Itália" - a cidade de Romeu e Julieta Bate-papo sobre a cidade de Verona, região do Vêneto e as Denominações de Origem: Soave, Prosecco e Valpolicella Degustação de cinco vinhos: Pinot Grigio IGT, Prosecco D...

Amigos!! Seguem fotos do evento que realizamos dia 17 de julho, Vinho & Arte Casa, um petit comite no qual participou a jornalista Célia Ribeiro. A assinatura do cardápio foi do Chef Jorge Nascimento, onde a inspiração foi a alta gastronomia francesa. Utilizamos louças antigas, para dar um ar provençal. Este tipo de encontro pode ser feito para grupos de 06 a 18 pessoas, sendo o número de 12 o ideal de participantes em nossa sala principal. Que tal a idéia para reunir seus amigos, sua confraria, um grupo de clientes ou comemoração empresarial? O tema, os vinhos, tudo pode ser adaptado dentro de suas preferências, dentre nossos mais de 300 rótulos disponíveis, do mundo inteiro. Informe-se conosco sobre valores e opções! vinhoearte@gmail.com / 51 3072 1777 As imagens são do fotógrafo Jovanir Miranda.

"Fragmentos do Cotidiano | Garrafas" Vinho & Arte Casa apresenta sua 1a Exposição de Arte, com degustação de vinhos, nesta quinta, dia 01 de agosto "O vinho está intimamente ligado a arte. Não é só a inspiração dos poetas, nem as cores para os pintores; o enólogo é artista quando observa os tons da natureza e sabe a exata interpretação da colheita, do que quer mostrar em aromas ou complexidade. Na hora de criar o 'assemblage', de ver o ponto ideal de madeira, tudo é arte, filosofia. Não há como separar estes dois elementos, a criatividade e os sentimentos estão sempre presentes, são almas gêmeas". Este é o pensamento da enóloga Maria Amélia Flores, proprietária da Vinho & Arte, empresa que não apenas cria eventos e viagens, mas também possui sua casa conceito, no Bairro Menino Deus. (parte da exposição, montada no espaço da cozinha ao estilo loft da Vinho & Arte Casa) Neste intuito, a Vinho & Arte Casa, juntamente com a Dunamis Vin...

Recebi o convite dos amigos da Meat Shop, acho o trabalho deles muito bacana! Fica a dica para quem estiver por Florianópolis na sexta-feira! Meat Shop Grill e Guatambú Estância do Vinho convidam para o JANTAR HARMONIZADO Após o jantar: se lhe convier em função da lei seca, seu carro poderá ficar guardado em nosso estacionamento fechado e você poderá retornar a sua casa em taxi executivo. JANTAR HARMONIZADO Sexta-feira 26 de julho 20:30 hs.  Apresentação dos Vinhos – Sommelier João Lombardo Música ao Vivo com o Bandoneonista Argentino Pablo Greco  CARDAPIO BOAS VINDAS > Brochetes de Filé Mignon de Cordeiro  > Espumante Poesia do Pampa Brut JANTAR > Espinhaço de cordeiro com aipim (Carré) > Costela de panela > Batatas rústicas > Arroz de Carreteiro (Charque) > Mogango caramelado > Feijão Mexido > Saladas Verdes VINHOS > Rastros do Pampa Merlot > Rastros do Pampa Cabe...

Noite de Queijos & Vinhos | Portugal Premium Vinho & Arte Casa | 30 ou 31 de julho de 2013 - terça ou quarta-feira - 19h30 Uma experiência para os sentidos! Degustação orientada de grandes vinhos portugueses. Dentre os destaques, o raro "Quinta do Alem Tanha", de vinhedos antigos do Douro! Para harmonizar, uma seleção de queijos e doces pelotenses, nossa deliciosa herança portuguesa. A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores. Seleção de vinhos: 1) Espumante Filipa Pato 3B Rosé, Bairrada 2) Loios Branco, Alentejo 3) Luis Pato Baga/Touriga, Beiras 4) Quinta do Além Tanha Velhas Vinhas 2004, Douro 5) Duorum Colheita, Douro Serão duas edições, escolha sua data e participe conosco: Noite de Queijos & Vinhos | Portugal Premium Vinho & Arte Casa | 30 ou 31 de julho de 2013 - terça ou quarta-feira - 19h30 Rua Múcio Teixeira, 107 . Bairro Menino Deus . Porto Alegre Valor: R$ 75,00 Reservas e informações: 51 3072 1777 / 51 9331 609...

Koh Pee Pee | Menu Thai & Wine  Tema: Vinhos exóticos, sabores inesquecíveis 05 de agosto, segunda-feira, 20h30 Koh Pee Pee - Rua Schiller, 83 | Bairro Moinhos de Vento | Porto Alegre Em grande estilo, a Vinho & Arte retoma seus eventos nos melhores restaurantes de Porto Alegre! Para brindar, uma grande noite na melhor mesa da cidade: Koh Pee Pee. O Menu Thai & Wine reunirá 11 pratos, ao estilo de mesa e serviço compartilhado com 10 vinhos diferentes. Uvas exóticas (como Garganega), vinhos de elaboração peculiar (como Valpolicella Ripasso) ou de cultivo com técnicas antigas, como Carignan, no vale do Maule, Chile, são algumas das propostas escolhidas. Além de toda esta experiência gastronômica, você levará para casa 01 (uma) garrafa do inédito "Dunamis Sauvignon Blanc", elaborado em partida limitada com uvas dos Campos de Cima da Serra, uma das mais frias regiões do Rio Grande do Sul. A escolha e apresentação dos vinhos é da enóloga Ma...

Uma viagem Premium por Portugal? Quais as diferenças? 13 a 26 de outubro de 2013 Imperdível! O tour "Portugal Premium" foi criado para aqueles que já tenham visitado o país, já conheçam as regiões e queiram realizar sonhos e aumentar seus conhecimentos específicos sobre vinhos. Não são apenas passeios pelas paisagens do Douro ou nas planícies alentejanas; significa interagir com os melhores produtores, provar os melhores vinhos e entender a história, vivenciando hotelarias diferenciadas, em um grupo restrito de participantes. Alguns dos destaques: Barca Velha: Mito do vinho português, surge nos vinhedos do Alto Douro, somente nos melhores anos. Para entender o Barca Velha, é preciso entender a história de Antonia Ferreirinha, Nicolau Almeida e a atualidade, a Quinta do Vale Meão, o projeto Duórum. Um dos dias do tour será dedicado a estas visitas, finalizando com uma degustação muito especial deste ícone. O local escolhido? Hotel Acquapura, um dos mais belos do país. L...