Vinho & Arte

Reproduzo material escrito em 2010 para elaboração da Cartilha Explicativa sobre Vale dos Vinhedos! Indicação Geográfica do Vale dos Vinhedos Uma conquista Brasil do futuro é agora: a vida melhorando, o mercado crescendo, novos produtos chegando, tudo acontecendo ao mesmo tempo. E com isto quem ganha são os consumidores, que passaram a ter um poder e tanto, que é o de escolher e exigir o melhor. No momento da escolha, surgem as mais variadas exigências. E as empresas que não atenderem estas expectativas, não há dúvida, estão fora do mercado. Neste mundo globalizado e competitivo, também é necessário proteger a identidade, a forma que se pensa e se vive em uma região. O vinho é um orgulho da nossa terra, junto com a cultura da nossa gente. Assim, no mundo inteiro, uma das formas de proteger e assegurar a qualidade de um produto é criar uma Indicação Geográfica (IG). Estas duas palavrinhas são de extrema importância e de muita responsabilidade: é a partir dela que se pr...

Festival du Vin de Terroir La Charbonnade "Festival du Vin du Terroir" acontece entre 19 e 20 de julho em Canela Vinícolas internacionais participam de evento promovido pela La Charbonnade O "Festival du Vin du Terroir - La Charbonnade" é um encontro inédito, que vai agitar Canela, coração da Serra Gaúcha, entre os dias 19 e 20 de julho. Em meio ao frio da estação, belíssimas paisagens naturais, muita gastronomia, o evento apresentará vinhos de mais de quarenta diferentes produtores, vindos de países como Brasil, Chile, Argentina, Uruguai e Portugal. Serão mais de 200 rótulos a disposição dos participantes, selecionados por Humberto Heidrich, diretor da La Charbonnade. "O vinho combina com o inverno, com a serra, com a nossa cidade, Canela, que na época está lotada. A idéia é proporcionar a este visitante a oportunidade de provar muitos vinhos, conversar diretamente com o produtor, aprender um pouco mais sobre esta bebida, se divertir e ainda ...

O inverno chegou, a estação mais esperada pelos apaixonados por vinho! Para brindar, a Vinho & Arte está com sua primeira promoção: 20 com 20. São vinte vinhos com vinte por cento de desconto. Abaixo a relação! Espanha  Bodega Torres Torres Viña Sol (Branco) Torres Viña Sol Tempranillo Portugal Gambozinos Douro DOC França Clos de Reynon Rouge AOC Bordeaux Itália Cantina Riondo, Verona Riondo De Valier Chardonnay Riondo De Valier Cabernet Sauvignon Riondo De Valier Merlot Riondo Pink Spago / Rosé Riondo Prosecco Cuvee Excelsior Argentina Bodega del Fin del Mundo, Patagonia Ventus Tinto - Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon Ventus Branco Sauvignon Blanc/Chardonnay Postales del Fin del Mundo Malbec Bodega Terrazas de Los Andes, Mendoza Bodega Terrazas Reserva Malbec Bodega Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon Chile Meli Meli Riesling, Maule Meli Carignan, Maule Miguel Torres Miguel Torres Santa Di...

Um passeio pela Vinho & Arte Casa - a loja Já são dez anos entre eventos, viagens e vinhos. Chegou a hora de ter o espaço para receber os amigos e mostrar diariamente todo o conceito que já aplicamos nos nossos tours, jantares: o vinho agrega, acolhe. Por isto a "Vinho & Arte" é uma Casa, não uma loja. Você vem para nos visitar na cozinha, pode provar um vinho no jardim, ficar ao lado do fogão a lenha aqui no bar estilo loft e ainda encontra uma seleção de mais de duzentos rótulos, inspirada em todos os roteiros que já visitamos (ou queremos ir!).  Nesta postagem vamos apresentar um pouco desta seleção, escalada para aquecer este inverno. Logo na chegada está a Enomatic, mais alta tecnologia para conservação e serviço do vinho. Esta máquina italiana permite que um vinho fique aberto por mais de vinte dias sem perder suas características: a cada taça que é servida, é injetado na garrafa um gás inerte (como Nitrogênio ou Argônio), evitando qualquer tipo de ...

Um dos conceitos da Vinho & Arte Casa é sempre ter a cultura do vinho e das viagens presente em cada detalhe. Algo visto muito na Europa tanto em bares, quanto restaurantes e enotecas é a possibilidade de tomar bons vinhos, a preços bem acessíveis, em quantidades moderadas e perfeitas condições. Como conseguiríamos este conceito? Apenas de uma maneira: com uma das "máquinas italianas" ao estilo Enomatic. Então, fomos em busca. A Enomatic Wine serving system é uma empresa Italiana, fundada em 2002 e que desde então, tem vindo a se expandir internacionalmente de uma forma sustentável e célere. Atualmente a Enomatic encontra-se presente em mais de 70 países e conta com mais de 10.000 instalações ao redor do mundo. A tecnologia e inovação da marca italiana chegou ao Brasil em 2009 e desde então, o conceito inovador dos sistemas de preservação e serviço de vinho em taça tem ganho destaque no mercado de vinhos no Brasil. Na Vinho & Arte optamos pela Smar...

Para brindar a chegada do inverno, a pedida é um dos mais saborosos pratos da gastronomia brasileira: a Feijoada! Um encontro bem informal, nos jardins e interior da Vinho & Arte Casa, cheia de sabores da nossa terra. Além da feijoada, saladas e sobremesas caseiras, além de um brinde com Espumante Dunamis Ar, brut ou Moscatel. O cardápio será preparado pelo nosso amigo Adroaldo Moreira, da Enomatic! Programação para toda a família! Feijoada "Sabores do Brasil" Sábado, 12h30 Vinho & Arte Casa Mucio Teixeira, 107 Bairro Menino Deus Valor individual: R$ 45,00 incluso: almoço, água, uma taça de espumante Dunamis Ar, café. Os vinhos? Você escolhe, ou das sugestões premium que temos na Enomatic ou com o preço de prateleira da nossa loja! Em caso de mau tempo, o almoço ocorre na parte interna da casa! Reservas e informações : 51 9331 6098 51 3072 1777 vinhoearte@gmail.com vagas limitadas! Estrutura de cozinha: Venax

Do outro lado da encosta: o exclusivo terroir de Mariana Pimentel 25 de junho . terça-feira . 19h30 Vinho e Arte Casa A Vinho & Arte tem a honra em receber uma das maiores autoridades internacionais em vinhos de terroir. Uma noite muito especial, verdadeiro encontro de amigos. Degustação dos vinhos do Prof. Jorge Ricardo Ducati, elaborados em Mariana Pimentel. Além de utilizar somente uvas de vinhedos próprios, são elaborados junto ao vinhateiro Vilmar Bettu. Degustação: - Garganega 2012 - Cabernet Sauvignon 2007 - Cabernet Sauvignon 2009 - Corte C Cabernet / Merlot 2012 - Ducaia 2012 - "Supermariana" - Cabernet/ Merlot/ Brunello Na inscrição, você recebe uma garrafa do Cabernet Sauvignon 2009 Degustação acompanhada de pães, patês, azeites de oliva aromáticos Monde. Valor: R$ 50,00 pagamento em cheque ou dinheiro. Reservas e informações: 51 9331 6098 / 3072 1777 vinhoearte@gmail.com -- Maria Amélia Duarte Flores Vinho e ...

Bodega Torres Espanha . Chile . Estados Unidos Conhecendo o melhor da Bodega Torres Degustação Premium, curso e jantar com Paella Valenciana 26 de junho de 2013 . 20h30 Vinho & Arte Casa Rua Mucio Teixeira, 107 Bairro Menino Deus . Porto Alegre Apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores Vinhos únicos, sinônimos de história, trabalho e preservação ambiental. Uma degustação que associará um curso sobre terroir e reunirá verdadeiros clássicos, como o exótico Cordillera, elaborado com a uva Cariñena de vinhedos antigos nos pagos chilenos, o delicado Marimar Estate Pinot Noir (Lançamento), fruto de um trabalho conceitual na Califórnia e o mítico "Mas La Plana Cabernet Sauvignon", que nos anos oitenta eleito o melhor vinho do Mundo (e recentemente o "Vinho do Ano" na mais conceituada revista de vinhos do mercado chinês), uma jóia do Penedés, de um pequeno vinhedo de 10 ha. Participe de nossos eventos! Não precisa ser expert; basta gostar de ...