Vinho & Arte

Uma homenagem ao Rio Grande do Sul neste Dia do Vinho Reproduzo, abaixo, nossa coluna publicada em 2011 no jornal Zero Hora, sobre os Vinhos Gaúchos. Vamos brindar, passear, provar!!! Tim-tim!! No menu do Blog você pode fazer download gratuito do nosso livro: Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro e conhecer todas as regiões enoturísticas do Brasil! (curta a nossa página no Facebook: Vinho e Arte ) Vinhos do Rio Grande do Sul (Caminhos da Colônia, Caxias do Sul)  Um hábito cultural que virou símbolo do Rio Grande do Sul: o vinho. Trazido como elemento de identidade por imigrações portuguesas, alemãs e, principalmente italiana, o vinho no Rio Grande do Sul tem uma linda história, repleta de superação. Desde meados de 1800, foram inúmeras tentativas, inúmeras variedades, jeitos de produzir. O vinho não surgia para comercializar, sim para compor a mesa, a alimentação. Segundo estudos antropológicos, o cultivo da videira, elaborar e consumir o vinho com a família era uma d...

O projeto "Villa Matarazzo" é uma criação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores com o cineasta Jayme Monjardim Matarazzo. Mais do que uma homenagem a Família Matarazzo, contempla todos os conceitos de Vinho e Arte: emoção, sensações, música, imagem, uma experiência em cada garrafa. Como na arte, não há regras duras: sua criação não exige o compromisso em sequência de safras, nem vinhedos; vamos buscando o que melhor for expressar as idéias do momento. Na sua primeira edição, selecionamos um raro vinho do Douro, que surpreende pelo corpo, longevidade, intensidade (últimas garrafas disponíveis a venda). Em breve, um espumante rosé para marcar época, com a personalidade de Maysa, já é esperado pelos colecionadores. Cadastre-se e acompanhe conosco cada novidade desta iniciativa: vinhoearte@gmail.com Villa Matarazzo para Jayme Monjardim | Edição Douro | Ano I | Safra 2008 Quinta dos Avidagos Grande Reserva, Portugal Das duas mil garrafas elaboradas deste vinho, 200 ...

Um roteiro de sonhos, uma terra de mitos, uma viagem que mexe com a alma, o imaginário, as sensações: assim é a África do Sul. A natureza é incontestável: as escarpas junto ao mar na região do Cabo, a Table Mountain, os vales cobertos de vinhedos, a savana, os animais. São muitas histórias para contar, desde antes dos colonizadores até os dias atuais: desde o "Vin de Constance", bebido até por Napoleão, a criação da uva própria - a Pinotage, os espumantes e vinhos brancos. A generosidade do povo, um capítulo a parte. São dez anos de Vinho e Arte, vinte anos de Porto Brasil: queremos compartilhar e comemorar com vocês muito mais do que uma viagem, mas uma experiência fascinante e inesquecível, que alia grandes hotéis, mesas, taças, em um dos países cuja paisagem é considerada "das mais lindas de todo o mundo do vinho" - África do Sul. A viagem acontecerá entre 16 e 26 de agosto, com vagas limitadas! Quesitos para participar?  Gostar de boa gastronomia,...

Buscas palestrante/conferencista na área de vinhos e gastronomia, para seu evento empresarial, reuniões de amigos, convenção? Conheça o Curriculum da nossa enóloga, Maria Amélia Duarte Flores! Formada pelos Cursos Técnico e Superior em Enologia, é também especialista em Comunicação e Marketing Turístico pela PUC RS Tem ampla experiência internacional, desde estágios realizados na Argentina e visitas/degustações nas principais regiões de vinho no mundo, totalizando mais de 400 vinícolas visitadas, na Europa, América e África. Hoje realiza viagens enogastronômicas para leigos e apreciadores de vinhos a todos estes países, junto a Porto Brasil Viagens. Junto com Andiara Flores, editou o livro "Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro", Sebrae/Ibravin - 2012. Foi colunista de vinhos do Jornal Zero Hora – caderno de Gastronomia; atualmente colabora com o Jornal Vinho e Cia (São Paulo). É Consultora de marketing e resgate da história da Vinícola Peterlongo, Garibal...

Sexta, 23 de maio, 19h30  Degustação de Vinhos Italianos: Piemonte, Vêneto e Toscana Vinho e Arte Casa . Rua Múcio Teixeira, 107 . Bairro Menino Deus, Porto Alegre Uvas e vinhos muito tradicionais na Itália e Europa, mas que são pouco conhecidos no Brasil. Leitura de rótulos, estilos e produtores: mergulhe no universo do vinho italiano e seus pequenos detalhes!   Prove estas seis raridades, acompanhadas de queijos especiais, com apresentação da enóloga Maria Amelia Duarte Flores. Vinhos que serão degustados: Espumante Riondo Brut Valier, Verona - uva Garganega (valor do vinho: R$ 69,00) Riondo Impero Valpolicella Ripasso DOC 2009 - uvas: Corvina, Rondinella e Molinara (valor do vinho: R$ 89,00) Coppo Camp du Rouss Barbera D'Asti DOC - Piemonte, uva Barbera (valor do vinho: R$ 149,00) Castelo di Tagliolo Dolcetto D'Ovada DOCG - Piemonte (perto de Gênova), uva Dolcetto (valor do vinho: R$ 99,00) Vietti Nebbiolo, Langhe, Piemonte - uva: Nebbiolo (v...

Queijos e Vinhos . Curso de Degustação e Harmonização 16 de maio de 2014 . sexta-feira . 19h30 Vinho & Arte Casa . Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus . Porto Alegre A combinação perfeita: bons queijos e grandes vinhos. História, nomenclaturas e estilos; escolha dos queijos e harmonização; como servir; degustação de vinhos: o que observar, combinações clássicas e inovadoras. Dicas do especialista. Apresentação: Sommelier Vinícius Santiago Vinhos: Dunamis Sauvignon Blanc, Campos de Cima da Serra, Brasil Masson Dubois Cotes-du-Rhone AOC, França Nieto Senetiner Malbec DOC, Argentina Riondo Impero Amarone della Valpolicella DOC 2006 , Italia Porto Messias, Portugal Valor individual: R$ 95,00 Inclui palestra, vinhos, queijos, água. Reservas e informações: 51 9331 6098 / 3072 1777 / vinhoearte@gmail.com

14 de maio - Viña Montes, Apalta - Chile Almoço: Sheraton Porto Alegre Hotel Com muita alegria, a Vinho & Arte Casa completa seu primeiro ano! Para comemorar, temos a honra em receber a visita especial da equipe de uma das mais prestigiosas vinícolas do mundo, a Viña Montes. Bernardo Troncoso, enólogo, acompanhado de Sonia Montanares, gerente de exportação, vêm a Porto Alegre para apresentar todo o conceito e grandes vinhos desta marca. 14 de maio . quarta-feira Almoço & Degustação "Montes Alpha" Sheraton Porto Alegre Hotel . Rua Olavo Barreto Viana, 18 . Moinhos de Vento . Porto Alegre 11h30 - recepção dos participantes com Montes Cherub Rosé de Syrah, Colchagua (RP 88) 12h - início da apresentação do enólogo Bernardo Troncoso, com degustação: - Montes Alpha Chardonnay - Montes Alpha Carménere - Montes Alpha Syrah - Montes Alpha Cabernet Sauvignon 13h - Almoço com tradicional buffet. Acompanha a linha Villa Montes Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc, além do lançame...

Um presentão especial neste primeiro ano de Vinho e Arte Casa!: Olha que show o "pacote" que será sorteado entre os participantes do jantar e/ou almoço Viña Montes / 14 de maio!!! Um pacote completo para casal ou duas pessoas, no Costão do Santinho, para participação no Wine Weekend!! Participe do almoço ou o jantar e concorra a este super evento. (será sorteado o pacote de hospedagem, com todas as refeições e bebidas inclusas!  Não incluso transportes e extras de consumo pessoal) Confira a programação que estes "sortudos" irão ganhar...  e que você também pode participar!! (informações sobre o pacote e inscrições para o Wine Weekend: 0800.702.3445  costao@rkrhoteis.com.br) 3º WINE WEEKEND COSTÃO EXPERIENCE  Deguste e aprenda tudo sobre essa deliciosa bebida em uma programação especial.  29 A 31 DE AGOSTO | PACOTE 2 NOITES     - Sunrise de Boas Vindas; - Tenda da Beleza “Vinotage e Spa”; - Cassino...

Ontem estive no Encontro Mistral, em SP, revendo amigos e degustando preciosidades! Com orgulho, quero apresentar um produtor que não apenas visitamos muitas vezes na Itália, mas como fazemos questão de ter em nossas adegas, os imponentes "Barbera" da família Coppo. Coppo é o rei do Barbera, o responsável por levar essa casta ao ponto máximo com seus fantásticos tintos. Para o guia italiano Gambero Rosso, “a cada ano, esse produtor propõe uma série de rótulos de grande nível, com particular atenção à Barbera, e elaborando Chardonnays muito interessantes”. A centenária bodega está nas mãos da família Coppo há quatro gerações. Atualmente são os irmãos Paolo, Piero, Gianni e Roberto que estão à frente da produção de pequenas quantidades de ótimos vinhos. Para tanto, eles contam com excelentes vinhedos na região de Asti e demonstram uma preocupação minimalista com a qualidade. São vinhos de estilo sofisticado e refinado, que estão sempre entre os melhores da região. O Pomoros...

Devido as solicitações dos leitores do Blog, com fonte da Radio Gaucha, segue a lista de vinicolas que estão sendo investigadas pelo uso da Natamicina em seus vinhos: Empresa Produto Marca Lote Vinícola  Gilioli LTDA Vinho tinto de mesa suave Casa  Gilioli 27/05/13 e 25/06/13 Vinho branco de mesa suave Casa  Gilioli 09/06/13 Vinho tinto de mesa suave Casa  Gilioli seleção 25/07/13 Vinho branco de mesa suave Casa  Gilioli seleção 23/07/13 Vinícola Casa Motter  LTDA Vinho rosado de mesa suave Casa  Motter 005 Indústria e Comércio de Bebidas Del Colono LTDA Vinho tinto de mesa suave Bela Itália 01 Vinho branco de mesa suave Bela Itália 10 Vinho branco de mesa suave Del  Tchodo 03 Indústria Vinícola São Luiz LTDA Vinho tinto de mesa suave Bortolini 02/11 VT Vinhos LTDA Vinho tinto de mesa suave Quinta Estação 01/2013 Vinho branco de mesa suave Ca...