Vinho & Arte

Trouxemos duas relíquias da Campanha Para que a poesia desse Luar se espraie pela Capital Gaúcha Queremos te mostrar o resultado desta harmonia: é o lançamento dos novos rótulos Luar do Pampa: nova safra do Gewürztraminer e novo varietal Chardonnay. Jantar harmonizado com os lançamentos, espumantes e o premiado vinho Rastros do Pampa. Menu Chef Biba Retamozo Brinde de boas-vindas com espumante Guatambu Rosé ANTEPASTO Cestinha de pães e galletas com manteigas aromatizadas e caponatas agridoces Luar do Pampa Gewürztraminer ENTRADA Mix de verdes da estação, salada de cebola roxa com tomate gaúcho e minitortilla de espinaca com almendras Luar do Pampa Chardonnay PRATO PRINCIPAL Entrecot de carne Hereford na parrilla Papas rústicas, legumes e tubérculos assados ao perfume de ervas aromáticas Guarnição de compota de framboesas silvestres e pétalas de rosas orgânicas para a carne Rastros do Pampa Tannat 2013 – Top Ten Expovinis SOBREMESA Taça Gelada de Alfajor Sorvete de doce de leite caseiro...

Villa Matarazzo é o presente para o "Cavalheiro Mais Elegante" no GP Bento Gonçalves O tradicional evento ocorre neste sábado, 15 de novembro, no Jockey Clube do Rio Grande do Sul Dentro do conceito de exclusividade em presentes, vinhos e ícones de coleção, a Vinho & Arte (da enóloga Maria Amélia Duarte Flores), apóia o Jockey Club / GP Bento Gonçalves, presenteando o "Cavaleiro Mais Elegante" desta edição 2014. O prêmio será uma garrafa que é uma verdadeira jóia: o "Villa Matarazzo - Lote I . Edição 2008 - Garrafa número 130". Villa Matarazzo é a inédita marca do cineasta Jayme Monjardim, homenageando as suas raízes. Foram lançadas apenas 200 garrafas, com raríssimas unidades a venda. O vinho escolhido desta primeira edição veio de Portugal: de longa guarda, vinhedos antigos, tem 15,5ºGL e 18 meses de barricas novas. Todo o projeto está sendo desenvolvido pela Vinho & Arte, que prevê até meados de 2015 o lançamento de um Espumante R...

Curso de Bolachinhas Artesanais com a Chef Biba Retamozo Curso / Oficina de Brownies com a Chef Biba Retamozo 18 de novembro. terça. 19h Cozinha da Vinho e Arte Casa Rua Múcio Teixeira, 107 . Bairro Menino Deus Um encontro para quem adora provar, fazer, aprender e quer entender o mundo das deliciosas bolachinhas artesanais. Como estamos pertinho do Natal, esta é uma oportunidade bacana para fazer cookies, contar histórias, bebericar espumantes e ser feliz. Dicas, receitas exclusivas, de uma forma fácil e dinâmica, ideias para presentes e embalagens divertidas e graciosas para as festas de fim de ano. O grupo é pequenino (vagas limitadas), proporcionando uma aula (quase) particular, degustação incluída segredinhos para cookies com gostinho de Natal na casa da vovó. A ministrante: Biba Retamozo é jornalista, e também cozinheira, padeira e confeiteira formada pelo Senac-RS. Após trocar as letras pelas panelas, passou por diversas cozinhas e hoje coordena a s...

Maria Amélia Duarte Flores, da Vinho&Arte Casa, e Regis Gehlen Oliveira, editor do guia Vinho&Cia, Convidam Lançamento do Livro Vinho é Saúde! 50 respostas para entender por que a bebida de Baco pode fazer bem Dr. Jairo Monson de Souza Filho Dia 20 de novembro de 2014, quinta-feira, às 19h Vinho & Arte Casa R. Múcio Teixeira, 107, Menino Deus, Porto Alegre A programação inclui palestra, brinde e sessão de autógrafos. RSVP: (51) 3072-1777 Sobre o livro Sabe tudo aquilo que a gente gostaria de perguntar ao nosso médico de confiança sobre a relação entre vinho e saúde, se é verdade o que se vê na imprensa e se ouve dos amigos por aí? Vinho é bom mesmo para o coração? Ajuda a emagrecer? É afrodisíaco? É melhor beber tinto? Faz bem para as mulheres? E para os idosos? Pois é, o doutor Jairo Monson de Souza Filho responde a isso e muito mais, num total de 50 questões importantes, ressaltando os benefícios da bebida d...

SÁBADO ENOGASTRONÔMICO Um novo olhar sobre o vinho do Chile | Grandes Descobertas 08/11/2014 - 11h30 às 14h Vamos harmonizar saladas, risotos e sobremesas com novidades do vinho chileno? A enóloga Maria Amélia Duarte Flores selecionou cinco vinhos, para provar, debater e se deliciar neste almoço/encontro cultural.  Vinhos: Viña Casablanca Cefiro Sauvignon Blanc, Valle de Casablanca Miguel Torres Santa Digna Gewurztraminer Reserva, Curico Hache Reserva Carménere, Vale de Cachapoal Tremonte "Meteorito" Cabernet Sauvignon, Tagua Tagua Trabun Syrah, Cachapoal - um dos melhores vinhos do Chile pelo Guia Descorchados Acompanham saladas, dois tipos de risotos e sobremesa. Valor individual: R$ 100,00 Reservas e Informações: 51 9331 6098 / 3072 1777

Vinho & Arte . 10 anos da empresa de eventos da enóloga Maria Amélia Duarte Flores Um sonho de uma jovem enóloga apaixonada por viagens e pela cultura do vinho fez nascer, há dez anos, a "Vinho e Arte Consultoria". Em novembro de 2004, surgia em Porto Alegre uma empresa diferente, com o foco em eventos enogastronômicos, buscando aliar o vinho de forma criativa em situações inusitadas, onde os conceitos de experiência estariam sempre presentes, seja nas residências ou bons restaurantes. Os primeiros eventos aconteceram em prédios da "Baril", seguido por locais como Koh Pee Pee. Surgiu o encontro "Vinho e Arte", vieram consultorias inesquecíveis como a Uniagro e Villa Francioni​, os festivais no litoral gaúcho "Aromas e Sabores de Verão"​. Um marco importante foi a parceria com a Porto Brasil Viagens: já foram realizadas dezenas de tours de vinhos pelo mundo, em destinos como França, Itália, Espanha, Portugal, África do Sul, Argentina, Chile, ...