Vinho & Arte

Queridos amigos! Segue a nossa programação para esta primeira semana de setembro. Este mês será dedicado a duas terras irmãs: Brasil e Portugal. Para reservas e informações sobre os eventos e viagens~: 51 9331 6098 ou vinhoearte@gmail.com Sexta-feira, dia 02 de setembro, 19h30 Curso/Jantar "Iniciantes em Harmonização e Degustação - Brasil e Portugal". É voltado a apreciadores, que já participaram ou não de outros eventos similares, onde vamos abordar não somente história, diferenciais, tipos de uvas, mas também as regiões produtoras, a forma de degustar, detalhes e estilos. Na seqüência, o cardápio criado pelo criativo chef italiano Stefano Berro, do Restaurante Don Lara vem fomentar o debate e sugerir as combinações. Serão degustados 8 vinhos, sendo quatro brasileiros e quatro portugueses, tanto espumantes, tintos, brancos e licorosos. O valor é de R$ 120,00. Detalhes: http://vinhoearte.blogspot.com/2011/08/iniciante-em-degustacao-e-harmonizacao.html Terça-...

Iniciante em Degustação e Harmonização Especial Brasil e Portugal 02 de setembro . sexta-feira . 19h30 . Restaurante Don Lara Rua Venâncio Aires, 240 . Cidade Baixa . Porto Alegre De linguagem fácil, informal, esta atividade é recomendada aos que querem iniciar no mundo do vinho. Serão abordados os tópicos de história do vinho, conceitos de terroir, geografia, tipos de uva, processos de elaboração. Através de degustação comparativa, entender as diferenças entre diferentes vinhos brancos, rosés e tintos. O fechamento ocorre com jantar harmonizado, com vinhos escolhidos de acordo com os ingredientes presentes em cada prato, abordando as melhores combinações. A apresentação será feita por Maria Amélia Duarte Flores, enóloga e pós-graduada em turismo, especialista em cursos, eventos e vinhos internacionais. Curriculum completo disponível em: www.vinhoearte.com Iniciante em Degustação e Harmonização de Vinhos . 08 de julho de 2011 . 19h . Restaurante Don Lara Rua Venâncio Aires,...

Queridos amigos! Para aproveitar o feriado do dia 07 de setembro estamos organizando um encontro muito especial na Serra Gaúcha, "Um passeio pelos Vinhos do Brasil". Serão dois dias para desfrutar de história, gastronomia, muitas taças e paisagens, sem contar os novos amigos de viagem. Confira abaixo a programação, garanta sua reserva e venha conosco! Grupo máximo de participantes: limitado a 20 pessoas. VINHOS DO BRASIL Novas vinícolas, antigos conceitos, muitos sabores 06 e 07 de setembro Programação: 06 de setembro Dois locais de saída: 13h30 - Casa de Cultura Mário Quintana 14h - Posto de gasolina da rótulo defronte Nacional/Praça da Encol 15h30 - Chegada a Serra Gaúcha - no caminho, visita ao varejo da Tramontina, Fetina de Formaio em Carlos Barbosa, para quem ainda não conhece ver este outros atrativos da serra. Podemos caminhar um pouco no centrinho de Carlos Barbosa. 17h30 - Chegada ao Castelo da Peterlongo Palestra e Happy hour com Maria Amé...

Tour Portugal . Arte, gastronomia e vinhos! Tour Portugal 26 de outubro a 09 de novembro Gastronomia , história , vilarejos rodeados de vinhedos A alma portuguesa dá sabor a cada detalhe deste lindo país. Mais do que uma viagem, este tour é uma experiência enogastronômica inesquecível. Um resgate da nossa origem. Acompanhado pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores, você vai conhecer vinícolas exclusivas, paisagens espetaculares, como o Douro, além de pratos típicos, pequenas cidades e outras surpresas. Para finalizar, vamos explorar a Ilha da Madeira que, além de linda, reserva muitos vinhos e vistas deslumbrantes, as mesmas que encantaram os grandes navegadores. 26/10 - BRASIL / LISBOA / PORTO Embarque com destino a Lisboa, chegada e conexão imediata para Porto. 27/10 - PORTO Chegada e traslado ao hotel. Uma das mais lindas cidades do mundo, Porto, junto a Vila Nova de Gaia, são Patrimômio da Humanidade. As construções antigas às margens do Douro, aliada a su...

Amigos, esta informação está no Blog Enoamigos - Fundação Ecarta. Tenho o livro, adoro e recomendei!! PARA COMPRAR "EL HIJO DE LA FILOXERA" ROMANCE ESPANHOL PODE SER ADQUIRIDO NO BRASIL, DIRETAMENTE DO AUTOR Há cerca de duas semanas, na programação do Núcleo Cultural do Vinho da Fundação Ecarta, a enóloga e promotora de eventos Maria Amélia Duarte Flores fez a indicação de um romance espanhol que tem como pano de fundo o período histórico da destruição dos vinhedos na Europa, ocasionado pela praga chamada filoxera, no último terço do século XIX a início do século XX. O autor, Gonzalo Gómez Alcántara, conta a trajetória de um viticultor que deixou a França em direção à Rioja, Espanha, para escapar da devastação e reconstruir a vida, a família e o trabalho. O livro surpreende pela profunda reconstituição histórica do período, entremeado pelos dramas humanos dos protagonistas. A novidade é que o livro de Gonzalo pode ser adquirido diretamente do autor, no Brasil, pois...

A querida amiga Jandyra Fachel, esposa do Ducati, envia fotos do vinhedo de Mariana Pimentel! Falta comentar que lá é um lindo recanto da natureza onde, além dos vinhos e vinhedos, contempla outra das minhas paixões: os cachorrinhos!! Bom final de semana a todos!!

Os vinhos do Guaíba O vinho apaixona não só a quem aprecia, mas a quem trabalha com ele. Este sentimento que mescla bem-estar, prazer e sabores fez surgir novas regiões no mundo inteiro. No Brasil de tendências, não poderia ser diferente. As raízes culturais do sul, a geografia e o conhecimento são incentivos. Em um perfil de buscar o melhor, além de uvas e formas de cultivo que se adaptem bem, este empresário acaba por deixar sua marca de pioneirismo. Ainda em meados dos anos 70, 80, um visionário senhor chamado Guglielmoni já cultivava vinhedos de Nebbiolo na cidade de Viamão. Seus vinhos, hoje míticos, são historicamente considerados como um dos primeiros "vin de garage" (pequena e artesanal produção, porém com técnica e maestria) da América Latina. Assim, não só na região Metropolitana, como Barra do Ribeiro e Mariana Pimentel, começam a ganhar vinhedos e mostrar novas propostas. Conheça-as! (foto Vila Bari, Porto Alegre - Maria Amélia Duarte Flores) Porto Aleg...