Vinho & Arte

Jantar PREMIUM de lançamento do "Tour de Itália - Edição 2013" 19 de fevereiro de 2013 . 20h Pépe Laytano Cucina Mediterranea http://www.pepelaytano.com.br/ Av Ijuí, 568 . Petrópolis Porto Alegre . RS Romântica, inspiradora: com suas paisagens, sua gente, a Itália é uma destas terras abençoadas pela natureza, história e sabores. Desde a antiguidade já era conhecida como "Enotria" - terra do vinho, pela uva que brotava de forma nativa; com a sabedoria natural, resultado da mescla de cultura greco-romana, árabe, o vinho se fundiu a gastronomia local. É daqueles lugares sagrados onde cada prato combina na essência com os vinhos da terra - e nem se recomenda que sejam provados em separado. Neste intuito, a Vinho & Arte, da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, apresenta o "Tour de Vinhos Itália - Edição 2013 - 2a Edição". Esta viagem, que acontecerá de 15 a 29 de maio, contempla as melhores regiões de vinho italiano: Toscana, Piemonte e Vêneto, com...

Amigos, clientes!!! Todos são testemunhas do quanto incentivo que vocês venham participar de nossos encontros de TÁXI. Não gosto nem de oferecer estacionamento e nem me importo se o lugar escolhido dispõe do mesmo. Quero vocês sempre felizes, que venham para este momento realmente se divertir e descansar. Neste intuito, não me apego nas multas, me apego na segurança de vocês. São acidentes que podem ser evitados, constrangimentos desnecessários. Aproveito e compartilho matéria disponível no Jornal Zero Hora, sobre os procedimentos de fiscalização / limites de álcool na direção. Boa leitura!! E venha de Táxi! Contran endurece combate à mistura de álcool com direção Normatização determina que fiscalização seja "procedimento operacional rotineiro" dos órgãos de trânsito A tolerância zero no trânsito em relação ao consumo de bebidas alcoólicas agora é para valer. O motorista que for apanhado com qualquer concentração de álcool no organismo, mesmo causada por um s...

Vinos del Sur | Chile & Argentina | Jantar e degustação Xica Café, 06 de fevereiro, 20h Av. Cristóvão Colombo, 3173 . Auxiliadora Porto Alegre - RS Um jantar para falar de dois magníficos destinos: os vinhedos do Chile e Argentina. O cardápio foi criado pela Cheff Georgia Nedeff. Vamos fazer um passeio pelos principais vinhos destes países, falar das principais variedades, estilos de cultivo, regiões e marcas. Para degustar, seis diferentes vinhos, selecionados pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores. O evento é parte da programação dos Encontros "Sabores de Verão - Ano 7". (Maria Amélia em visita a Puente del Inca, Argentina) Aproveite a ocasião para conhecer nosso roteiro de viagem de Páscoa - 26 de março a 01 de abril/2013, contemplando Santiago e Colchagua - Chile, Mendoza - Argentina. Menu: Couvert: Espumantes Brasileiros & Pastas de salmão, Terrina de queijos com damasco Entrada:  Empanada de carne com folhas verdes Vinhos das variedade...

Itália, Tour de Vinhos – 2ª. Edição Viagem gastronômica e cultural com a enóloga Maria Amélia Duarte Flores Mais do que linda, a Itália é... a Itália. É única, é histórica, romântica, extremamente saborosa. A Toscana, com suas paisagens e vilarejos, habita os sonhos de uma viagem perfeita; o Piemonte é a perdição de quem adora uma boa mesa; Verona mexe com o coração e com as emoções, afinal, tem a energia de Romeu e Julieta, sentimentos coroados com uma volta por Veneza. Em seguida, as inspirações de praias paradisíacas em meio a um patrimônio ímpar de história greco romana: contemplar a Sicília. Tudo isto em harmonia com alguns dos melhores vinhos do mundo! Com o acompanhamento da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, vamos realizar a segunda edição do “Tour Itália”, contemplando as três mais importantes regiões de vinho do país – Toscana, Piemonte e Vêneto - e uma grande novidade: a Sicília. Informações: 51 9331 6098 51 3025 2626 vinhoearte@gmail.com

30 de janeiro, quarta-feira, 19h30 Enogastronomia Mediterrânea Chez Philippe (Independencia, 1005 - esquina com Fernandes Vieira, Porto Alegre) Através da gastronomia artística e criativa do Chef Philippe Remondeau, vamos harmonizar vinhos de diferentes países da Europa, como Portugal, Espanha, França e Itália, além de vinhos brasileiros com inspiração no verão europeu. Além de degustação, o encontro abordará teoria da harmonização, novas e antigas variedades, tendências e novos produtores. 19h30 - Recepção com espumantes e palestra/curso sobre Enogastronomia e Harmonização 20h30 - Início do Jantar Harmonizado Mediterrâneo - quatro pratos e degustação de oito vinhos. Valor individual: R$ 175,00 Reservas e informações: vinhoearte@gmail.com ou 51 9331 6098 (é possível participar apenas do jantar, faça sua reserva!) Cardápio e vinhos: Recepção: Espumantes brasileiros Couvert Cava Don Roman, Espanha Entrada Crocante de queijo roquefort e nozes com maçã verde Lucarelli ...

Sabores de Verão - Ano 7 Encontros enogastronômicos "Vinho & Arte" Edição 2013 Quem disse que o verão não combina com bons vinhos? A Vinho & Arte, empresa de eventos da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, vem há sete anos desafiando este cenário e realizando os encontros "Sabores de Verão". O objetivo é valorizar a alta gastronomia e bons vinhos na cidade de Porto Alegre, trazendo cultura e opção em entretenimento, aliando o convite a grandes chefs e locais inusitados. Em 2013, a primeira noite do evento aconteceu no "Koh Pee Pee", no último dia 14, valorizando os sabores exóticos da gastronomia tailandesa. O segundo encontro será nesta quinta-feira, no Hotel Plaza São Rafael, com o tema "A história de Champagne", onde um happy hour será aliado a uma palestra e um jantar. Já, para o dia 30, o local escolhido é o Chez Philippe, onde a combinação envolve gastronomia mediterrânea. Para obter maiores informações e fazer reservas, os con...

Gaia Gaja - Filha de Angelo Gaja é eleita uma das mulheres mais poderosas do mundo do vinho. A jovem e talentosa Gaia Gaja parece seguir os passos do pai Angelo Gaja, conhecido como "Rei de Barbaresco" e um dos responsáveis por revolucionar completamente o panorama dos vinhos italianos. Aos 33 anos de idade, ela acaba de ser apontada como uma das "Top Most Powerful Women in Wine" , lista divulgada pela The Drinks Business, importante publicação inglesa que monitora as tendências no universo das bebidas. Filha mais velha de Angelo Gaja, a dinâmica Gaia é a herdeira do impressionante legado de prestígio, estilo e qualidade do pai, e atualmente está à frente da empresa, supervisionando a produção dos maravilhosos tintos e brancos elaborados pela família em Barolo e Barbaresco, no Piemonte, e Montalcino e Bolgheri, na Toscana. Os vinhos do GAJA são importados pela MISTRAL: http://www.mistral.com.br