Vinho & Arte

Descubra os vinhos de Mendoza . Degustação Especial Happy hour de Lançamento do tour de Vinhos com Maria Amélia Flores 14 de março, 19h Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107 Menino Deus, Porto Alegre Quer viajar para Mendoza, pegar dicas e entender mais sobre as belíssimas paisagens, vinhedos, arquitetura e vinícolas da região? A enóloga Maria Amélia Duarte Flores promove um curso sobre vinhos mendocinos, marcando o lançamento de mais uma viagem para este destino! Participe! Vinhos que serão degustados: - Masi Tupungato Pinot Grigio Torrontés, Vale de Uco - Nieto Senetiner Malbec DOC - Catena Malbec - Bodega Bressia Monteagrelo Cabernet Franc - El Enemigo Bonarda Acompanha tábuas de frios, frutas, pastas e pães. Valor individual: R$ 100,00 - incluso degustação dos vinhos, água, petiscos. OBSERVAÇÃO: se você participar da viagem,  VOCÊ RECEBERÁ O VALOR PAGO PELO CURSO INDIVIDUALMENTE COMO CRÉDITO, sendo este abatido do primeiro pagamento do tour! Reservas e i...

Vamos a Mendoza? Tour de Vinhos 29 de abril a 02 de maio, com a enóloga Maria Amélia Flores * visitas especiais a vinícolas, vinhedos, arquitetura e turismo, *Dia extra com passeio a Montanha! *Grupo pequeno, com saída de todo o Brasil! Mais do que uma viagem: natureza,amigos, muitos vinhos e muitíssimas risadas. Tudo feito com amor. Agilize-se e faça sua reserva! Informações: vinhoearte@gmail.com 51 9331 6098 51 3025 2626

Vive la France | Jantar Harmonizado na Hostaria Casacurta, Garibaldi 26 de fevereiro, sexta-feira, 20h30 Um jantar para falar de França: uma viagem de sabores, paisagens e amor. A combinação dos pratos envolve vinhos clássicos da França e as novidades da Routhier & Darricarrére, família francesa que investe e produz grandes surpresas em Rosário do Sul. Imperdível! A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores Couvert: Pães artesanais e manteiga aromatizada Espumante Routhier & Darricarrérè Brut Entrada: Salada do Chef (queijo de cabra, folhas verdes, adobo e croutons) Chateau Reynon Bordeaux Blanc AOC Primeiro prato: Tortéi ao perfume de canela e amêndoas Província de São Pedro Chardonnay Prato principal: Filé ao molho de três cogumelosRouthier & Darricarrére Cabernet/Merlot Masson Dubois Côtes-du-Rhône AOC Sobremesa: Creme brulée (poderão ocorrer alterações na lista de vinhos) Valor: R$ 125,00 Inclui jantar e vinhos. ...

Almoço de Sábado - Truta e Gastronomia de Verão 27 de fevereiro, 12h30 Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107 Menino Deus . Porto Alegre Neste sábado, nosso chef Jorge Nascimento prepara um almoço criativo, saboroso e comentado, a base de Trutas, um dos pescados mais clássicos da gastronomia! Para harmonizar, uma seleção de vinhos preparada pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores, reunindo vinhos da Viña Casablanca, Chile e espumantes do Brasil! Garanta o seu ingresso! Amuse Bouche Espumante Privillege Brut Rosé  Pão de centeio com limão siciliano  Pão integral com cebolas, salsinha e queijo cobocó  Terrine campagne  Azeitonas recheadas com amêndoas  Patê de föie  Manteiga maitre d’Hotel Entrada Viña Casablanca Cefiro Sauvignon Blanc, Chile  Salada da montanha Mesclum de folhas com cogumelos, queijo branco, tomates uvas em fumaças de laranjas e canela, copa artesanal, peras grelhadas e vinagrete de italiana Prato Principal Viña Casablanca Cefiro Pino...

Depois de uma das mais belas viagens que já realizamos com grupos (Carnaval na França), têm sido "difícil" voltar. O inverno europeu estava uma delícia: fizemos visitas muito bacanas, provamos grandes vinhos que fazem parte da história do mundo (impossível não pensar em Champagne Pol Roger olhando a história da França, a vida de Lilli Bollinger ao pensar nas grandes mulheres do mundo do vinho, na autenticidade e polêmica de Bernard Hudelot e seus vinhos antigos na Bourgogne). Quem não foi pelo medo de neve, excesso de frio, chuva, infelizmente, perdeu uma grande oportunidade: tivemos dias ensolarados, recepções divinas e verdadeiros banquetes! Já estou contando os dias para a próxima! Estamos planejando Bordeaux para o Carnaval 2017 - se tiver interesse, escreva! Para contar um pouco do que fizemos por lá, juntamente com o Chef Jorge Nascimento, estamos convidando para o petit comitê "Vive La France". Um cardápio bem pesquisado e artesanal, que será restrito a d...

Catena Zapata | Jantar de Verão com Chef Georgia Nedeff 28/01/2016 - quinta-feira - 20h Vinho e Arte Casa Rua Múcio Teixeira, 107 Menino Deus . Porto Alegre Um jantar especial, ao estilo bistrôt, com música, flores e amigos. O tema é Catena Zapata, Argentina, e os vinhos que melhor combinam com o verão, com a convidada especial Georgia Nedeff comandando as panelas. A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores. Confira o menu e participe! Recepção com pães e pastas  Espumantes do Brasil Entrada Catena Alamos Torrontés, Cafayate, Argentina Salada verde colorida da estação com crispy de copa e manga Prato Principal Catena Alamos Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina Risoto de gorgonzola com pêra caramelada e iscas de filé Degustação Especial DV Catena Cabernet/Malbec, Mendoza, Argentina Sobremesa Sorvete com pedaços de frutas e calda Dulce de Leche Valor individual: R$ 100,00 Vagas limitadíssimas! Incluso menu completo, água, vin...

Aprenda a elaborar pães especiais que vão do café-da-manhã às mesas de jantar, recepção de amigos ou um sanduíche casual. O Chef Jorge Nascimento apresentará quatro receitas tradicionais do seu portfólio, com toques criativos, dos seguintes pães: * Centeio com Limão e Gengibre * Pão Integral com Mel, Iogurte e Canela * Integral com kummel e cerveja * Spicy - alho poró, pimentas e tomilho Data: 29 de janeiro, sexta-feira Das 14h às 18h Local: Vinho e Arte Casa Rua Múcio Teixeira, 107 Menino Deus Porto Alegre Valor: R$ 100,00 Inclui degustação dos pães, sanduíches, águas aromatizadas e espumantes Reservas e informações: 51 9331 6098 / 3072 1777 vinhoearte@gmail.com