Vinho & Arte

JANTAR PREMIUM "BODEGA TORRES" Vinhos de safras antigas, ícones de coleção 24 de janeiro, 19h30 Vinho e Arte / Plaza São Rafael Apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores e cardápio executado pela chef Lisa Seffrin "El apellido Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, cuando nuestros antepasados se asentaron en el Penedès. A la tenacidad y espíritu de riesgo de Miguel Torres Carbó se debe la expansión de Torres en el mundo. Siempre recordó sus comienzos, con sus botellas en la mano vendiéndolas a los mejores restaurantes y comercios de la época. La Guerra Civil provocó una gran crisis. En 1939 fue bombardeada nuestra bodega, pero con el esfuerzo de Miguel y la ayuda de Doña Margarita, su esposa, fue reconstruida. A partir de entonces, los avances de Torres en el mundo han continuado creciendo y asentándose. En 1979 se abrió la bodega del Valle Central de Chile (Curicó); Marimar Torres es la gran presencia de Torres en California. Ell...

Vinho e Arte no Plaza  Caldas  de Imperatriz Enóloga Maria Amélia Duarte Flores inicia o ano com oficinas e muitos brindes neste que é um dos melhores resorts do sul do Brasil Nesta sexta e sábado, 04 e 05 de janeiro , o Plaza  Caldas  de Imperatriz receberá a Vinho e Arte para dois  workshops de verão: vinhos e espumantes.  A enóloga Maria Amélia Duarte Flores fará dois encontros, apresentando novidades, esclarecendo dúvidas, trazendo muitas curiosidades sobre aromas e sabores de vinhos que combinam com a estação. Cada oficina terá o valor de R$ 50,00 - incluindo a degustação de quatro vinhos ou espumantes. O  Plaza  Caldas  da Imperatriz Resort & SPA  é um hotel cercado pela exuberante Mata Atlântica, no Parque Estadual da Serra do Tabuleiro. Possui várias piscinas e banheiras com água termal internas ou espalhadas pelos jardins, com 10 hectares repletos de cascatas das águas que nascem das montanhas desta reserva, em  Sant...

ROTEIRO SERRA CATARINENSE ESPECIAL VINDIMA Saída 15 de março e retorno 17, com saída de Porto Alegre - passada pela Serra Gaúcha Venha se deslumbrar com uma das mais belas paisagens e descobertas do vinho brasileiro! Vamos desbravar, com muita cultura, taças cheias e aconchego, a magnífica Serra Catarinense! Os vinhedos estarão carregados, vamos ver e sentir a Vindima! 15 de março, sexta 05h Saída do Plaza São Rafael, com mini café da manhã. Parada em  Antônio Prado Parada para conhecer o espaço RAR em Vacaria 13h Chegada para visita e almoço na Vinícola Urupema 17h Happy Hour e Por do Sol na Vinícola Leone di Venezia em São Joaquim Hospedagem na Pousada Serra Catarinense, recém inaugurada e super charmosa, com as cabanas finamente decoradas. 16 de março, sábado Saída para visitas a vinícolas e paisagens de Urubici e Bom Retiro. A paisagem natural é deslumbrante. Almoço na Vinícola Thera Retorno a São Joaquim Jantar na Pousada har...

Koh Pee Pee | Thai&Wine 23 de abril, segunda-feira, 20h Especial Guatambu Estância do Vinho ​ O Menu Thai & Guatambu, a pedido dos clientes, volta em abril, especial Outono! ​Venha explorar os sentidos em um dos melhores restaurantes do sul do Brasil, Koh Pee Pee, através de um menu degustação, compartilhado como nas casas tailandesas. Para acompanhar, chegam os lançamentos e clássicos da Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, uma vinícola jovem, que está desenhando uma história linda no mercado brasileiro. A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores. ​ ​Confira abaixo o menu: Entradas  Poh Pia .  Rolinho primavera thai style Krathong Thong .  Cestinhas crocantes recheadas com frango e especiarias Kaeng Liang Kui .  Sopa com massa de arroz, couve flor, brócolis, couve japonesa, tomate cereja, broto de feijão e coentro.  (prato sem glúten) Vinhos: Espumante Poesia do Pampa​ ...

Curso Iniciante em Degustação de Vinhos com a enóloga Maria Amélia Duarte Flores  Adquira aqui seus ingressos! http://www.mariaameliaduarteflores.com.br/pd-571594.html Devido a enorme procura, estamos realizando em Porto Alegre mais uma edição do Curso de Iniciantes! Desta vez, com enfase em vinhos de outono Tópicos: *História do Vinho *Conceitos de Terroir *Tipos de Uvas *Denominações de Origem *Processos de Elaboração *Leitura de Rótulo *Enogastronomia *Degustação e serviço *6 vinhos, espumantes, brancos e tintos do Brasil, Argentina, França, Itália, Chile e África do Sul Palestrante - Maria Amélia Duarte Flores Data: 10 de abril, terça, 19h30 Local: Vinho e Arte . agora no Plaza São Rafael Av Alberto Bins 514, Centro Historico Porto Alegre Valor: R$ 125,00 Inclui: palestra, degustação de vinhos Frios e certificado Reservas: 51 3023 3345 / 99999 3168 vinhoearte@gmail.com

Edição Serra Gaúcha - Especial Carnaval Curso de Espumantes e Champagne A mais charmosa e mítica das bebidas: Champagne. Uma história única que mistura entre suas borbulhas religiosidade, guerra, realeza, superação, terroir. Neste curso, a enóloga Maria Amélia Duarte Flores vai apresentar este universo, seguido de processos de elaboração, diferenças de estilo e terroir. Aprenda a degustar e servir, além de dicas de harmonização. Espumantes do curso: Puklavec & Friends Sauvignon Blanc, Eslovênia Cava Don Roman, Espanha Filipa Pato 3B Rosé, Portugal Villa Matarazzo Maysa Rosé, Brasil Fechamento com drinks de Champagne Moet & Chandon Ice e dicas! Vai ter vinho tinto também, para bebericar, além de vinho do Porto para dar toque nos drinks! 10 de fev, 19h30 Sábado de carnaval! Recanto Animal - Rua Carlos José Flores, 102 - Garibaldi/RS (Residência da enóloga Maria Amélia) Valor: R$ 145,00 Tábuas de frios, petiscos, frutas, vale por um jant...

Degustação premium,com um dos melhores vinhos da Argentina, Achaval Ferrer. Dia 06 de fev, terça, 19h30, aqui na Vinho e Arte (Plaza São Rafael) Um ícone da Argentina em safras históricas e garrafa magnum. "El concepto original de Achaval-Ferrer siempre estuvo basado en el terroir y el canal elegido para comunicarlo fue a través del Malbec. La trilogía, que es piedra fundamental de la bodega, está compuesta por 3 aristas que en conjunto dan equilibrio al complejo mensaje que se busca transmitir." Com a assinatura de Roberto Cipresso, um dos melhores enólogos italianos, esta vinícola foi e é um marco no vinho mendocino. Atingiu pontuações históricas e é hoje um dos mais cobiçados produtores por colecionadores do mundo inteiro. Vinhos que serão degustados e menu: Boas vindas com ilha de espumantes Pães, manteiga e pastas Entrada | Brandade de Bacalhau ao molho de espumante e crispies de cebola Início do serviço dos tintos: Achaval Ferrer Quimera 2011 ...