Vinho & Arte

Piemonte, Barolo e Barbaresco Os vinhos dos reis! “Beviamo il Piemonte (brindemos o Piemonte)” "Durante três anos em sequência viajei ao Piemonte como jornalista/degustadora para um evento chamado ‘Nebbiolo Prima’ - uma semana de degustações de manhã, tarde e noite. Impossível ter a soma exata dos vinhos, mas pelas minhas anotações devem ter sido aproximadamente 600 amostras de Nebbiolo (Barolo, Barbaresco e Roero) durante essas viagens. Isso fora os Barberas, Moscatos e Arneis que entremearam as refeições e visitas. Assim, vou contar para vocês o que é o sabor do Piemonte, seu povo, sua gastronomia, seus castelos, tradições e paisagens e, é claro, como é a uva Nebbiolo e porque esses vinhos estão entre os mais especiais do mundo. Venha degustar conosco! Eu sou Silvia Mascella Rosa, sommeliére, bartender e jornalista e estarei com vocês na Vinho & Arte, com minha amiga Maria Amélia, no dia 29 de junho de 2017." Curso e Degustação Premium - Vinhos do Piemo...

FILIPA PATO EM PORTO ALEGRE Neste sábado, 20 de maio, uma das mais conceituadas enólogas da Europa estará em Porto Alegre, realizando curso e almoço na Vinho e Arte/Plaza São Rafael! Filipa Pato, da Bairrada, Portugal, está pelo Brasil e nos honrará com sua presença em Porto Alegre neste sábado. Na ocasião, realizará um curso, com apresentação de seus vinhos e todo o conceito histórico e preservação do terroir. Uvas autóctones, estilos ancestrais de elaboração, vinhedos antigos são parte desta filosofia, que resulta em vinhos únicos, com preço justo e paladar marcante! O encontro e degustação premium acontecerá na Vinho e Arte, seguido de almoço. Após, a enóloga retorna a Portugal! Uma despedida do Brasil em grande estilo cultural e gastronômico. Há duas modalidades de participação: apenas do curso/degustação ou com curso e almoço completo! Confira abaixo. Serviço: Curso e Degustação de Vinhos com Filipa Pato, Bairrada, Portugal Sábado, 20 de maio, 11h, na ...

Happy Hour Vinhos do Chile 18 de maio, 19h as 21h Vinho e Arte . Plaza São Rafael ... 3 vinhos emblemáticos e bate-papo sobre viagens com Maria Amélia Flores Santa Carolina, Lapostolle e Ventisquero R$ 80,00 Vinhos, petiscos, água Reservas: 99999 3168 3023 3345  

Vamos falar de Califórnia? A Vinho e Arte, junto com a Vineria 1976, convidam a um "Special Wine Dinner" com vinhos dos Estados Unidos. Tendências, história, modernidade, Zinfandel ou Primitivo, Chardonnay e degustação! Apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores Vinhos: Boas vindas: Bodega Sossego Espumante, Brasil    Sutter Home Family Vineyards Chardonnay, Califórnia ... Sutter Home The Original White Zinfandel Rosé, Califórnia Sutter Home Family Vineyards Zinfandel, Califórnia Menu: *Pão da casa (feito com vinho tinto) *Bolinho de arroz * Croquetas ​* R​isoto​ da Casa * Pudim com laranja e paçoca​ ​23 de maio, terça, 20h, Local: Vineria 1976 Praça Dr. Maurício Cardoso, 49 - Moinhos de Vento, Porto Alegre - RS ​Valor individual: R$ 155,00 Incluído menu, água e vinhos​ Reservas: 51 99999 3168 ou 3023 3345 vinhoearte@gmail.com Apenas 16 vagas!

Curso de Degustação de Queijos e Vinhos Harmonização, serviço, suas relações com terroir Edição Europa e grandes Denominações de Origem Gosta de gastronomia e quer aprender mais sobre serviço, história, além de degustar? Porto Alegre recebe a 1a edição do ano do Curso de Queijos e Vinhos, com foco na Europa e denominações de origem! Confira abaixo todos os detalhes e participe! OBJETIVO O vinho é uma verdadeira aula de geografia e história, autêntico, expressa aromas e sabores do local onde é elaborado. Queijos são parte da história gastronômica de países como França, Itália, Portugal e Espanha. Sempre andam juntos e encantam desde as mesas mais simples até as mais requintadas. A combinação entre ambos não é algo que surge por estudos, mas sim no cotidiano da civilização. Nosso objetivo neste encontro é entender as relações entre ambos, locais de procedência, receitas clássicas, estilos ao servir e outras curiosidades. PÚBLICO-ALVO Consumidores, apreciadores, profissionais e interes...

Patagônia no Loft 103 Chef Jorge Nascimento e Maria Amélia preparam mais um petit comitê muito delicado, desta vez o tema é Argentina! Com este clima delicioso outonal, que tal se sentir naquelas casas de Bariloche, com o cheirinho dos locais, os pães, uma bela taça de Malbec? Os vinhos vêm de Mendoza e Rio Negro, os pratos totalmente inspirados nas melhores mesas patagônicas. Lembre: são apenas 12 lugares, reserve o seu! Tabla de la casa seleção Loft103® e Espumante Bodega del Fin del Mundo, Patagônia (garrafa de coleção especial da enóloga Maria Amélia) Entrada Ensalada a moda da Patagônia Panachée de folhas, ovos, ricota, tomates, cenouras, vagens em vinagrete de mostarda e mel Acompanha a novidade, vinho Estiba Catena Chardonnay, Mendoza Prato Principal Cordeiro a moda do Quincho Steak de cordeiro ao molho malbec servido com legumes assados em ervas das estância crioulas Acompanham os clássicos: * Nieto Senetiner Malbec DOC, Mendoza *Miras by Miras Cabernet Franc, Rio Negro, Patag...

Montalcino, um coração na Toscana Enogastronomia Italiana - 4a Edição Curso de degustação de vinhos italianos com Maria Amélia Flores 26 de maio, sexta-feira, 19h30 Vinho e Arte - Plaza São Rafael A história milenar e origem remota da vinícola se confundem com a história do Castelo Camigliano, na Toscana, Itália. A notícia mais antiga que dispomos são os versos escritos por um abade, em pergaminho, em novembro de 948. A cantina atual, construída nos anos 1980, é um complexo moderno para a completa operação de vinificação, dotado com o que existe de mais avançado na tecnologia do vinho. Os clássicos vinhos da região, Rosso e Brunello di Montalcino, são destaques e a Camigliano é uma das cantinas responsáveis pela recuperação da tradição do Chianti. Um encontro temático de Toscana! Dicas de viagens e informações gerais. Um encontro cultural, com um bate-papo divertido, fácil, cheio de sabores e novos amigos. Tire suas dúvidas, traga suas ...