Mesa da Patagonia no Loft 103
Patagônia no Loft 103
Chef Jorge Nascimento e Maria Amélia preparam mais um petit comitê muito delicado, desta vez o tema é Argentina! Com este clima delicioso outonal, que tal se sentir naquelas casas de Bariloche, com o cheirinho dos locais, os pães, uma bela taça de Malbec? Os vinhos vêm de Mendoza e Rio Negro, os pratos totalmente inspirados nas melhores mesas patagônicas. Lembre: são apenas 12 lugares, reserve o seu!
Tabla de la casa seleção Loft103® e
Espumante Bodega del Fin del Mundo, Patagônia
(garrafa de coleção especial da enóloga Maria Amélia)
Entrada
Ensalada a moda da Patagônia
Panachée de folhas, ovos, ricota, tomates, cenouras, vagens em vinagrete de mostarda e mel
Acompanha a novidade, vinho Estiba Catena Chardonnay, Mendoza
Prato Principal
Cordeiro a moda do Quincho
Steak de cordeiro ao molho malbec servido com legumes assados em ervas das estância crioulas
Acompanham os clássicos:
* Nieto Senetiner Malbec DOC, Mendoza
*Miras by Miras Cabernet Franc, Rio Negro, Patagonia
Caso não aprecie cordeiro, pode-se trocar por peixe.
Obrigatório informar no ato da reserva!
Sobremesa
Crepe artesanal relleno de Dulce de leche . Vinho do Porto
28 de abril, sexta, 20h30
Loft 103 - Rua Anita Garibaldi, 1006/103
Valor por pessoa.................R$ 195,00
Exclusivamente sob reserva
51 99331.6098 . 51 99218.0800
Chef Jorge Nascimento e Maria Amélia preparam mais um petit comitê muito delicado, desta vez o tema é Argentina! Com este clima delicioso outonal, que tal se sentir naquelas casas de Bariloche, com o cheirinho dos locais, os pães, uma bela taça de Malbec? Os vinhos vêm de Mendoza e Rio Negro, os pratos totalmente inspirados nas melhores mesas patagônicas. Lembre: são apenas 12 lugares, reserve o seu!
Tabla de la casa seleção Loft103® e
Espumante Bodega del Fin del Mundo, Patagônia
(garrafa de coleção especial da enóloga Maria Amélia)
Entrada
Ensalada a moda da Patagônia
Panachée de folhas, ovos, ricota, tomates, cenouras, vagens em vinagrete de mostarda e mel
Acompanha a novidade, vinho Estiba Catena Chardonnay, Mendoza
Prato Principal
Cordeiro a moda do Quincho
Steak de cordeiro ao molho malbec servido com legumes assados em ervas das estância crioulas
Acompanham os clássicos:
* Nieto Senetiner Malbec DOC, Mendoza
*Miras by Miras Cabernet Franc, Rio Negro, Patagonia
Caso não aprecie cordeiro, pode-se trocar por peixe.
Obrigatório informar no ato da reserva!
Sobremesa
Crepe artesanal relleno de Dulce de leche . Vinho do Porto
28 de abril, sexta, 20h30
Loft 103 - Rua Anita Garibaldi, 1006/103
Valor por pessoa.................R$ 195,00
Exclusivamente sob reserva
51 99331.6098 . 51 99218.0800
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