Pampulhinha - 15 setembro - Jantar Portugues

Por -
A melhor maneira de se conhecer um país é viajar pela sua gastronomia!

Pampulhinha
Uma noite portuguesa . jantar & vinhos
15 de setembro de 2011, quinta-feira, 20h
Restaurante Pampulhinha
Porto Alegre RS
www.pampulhinha.com.br




*Vista para o Cabo Girão, o ponto mais ocidental da Europa, Ilha da Madeira. Observe os patamares de plantio dos vinhedos e outras culturas. Foto de Maria Amélia.

Com o apoio da importadora Porto a Porto, assinatura do cardápio do Chef Jaime Pinheiro, vamos vivenciar toda a tradição, história e cultura das terras portuguesas. Desde o Minho, Porto, Bairrada e Alentejo, vamos chegar a Ilha da Madeira através de vinhos, pratos e estilos. É uma prévia do nosso tour, que acontecerá de 26 de outubro a 09 de novembro!
(confira o roteiro da viagem: http://vinhoearte.blogspot.com/2011/08/tour-portugal-arte-gastronomia-e-vinhos.html)

Para finalizar, uma degustação muito exclusiva, de um vinho de minha coleção: um Madeira Boal da safra de 1908. A oportunidade única de provar um vinho de 103 anos!!



Confira o cardápio!

Recepção
Espumante Bruto Messias, Bairrada
Filipa Pato Rosé 3b Bruto - Bairrada

Entrada
Lulas Grelhadas
Vinho Verde Varanda do Conde Alvarinho/Trajadura, Minho




Pratos Principais
Bacalhau à Moda da Casa (Posta de Bacalhau grelhada, cebolas grelhadas, batatas e ovos cozidos, grão de bico e legumes, tudo regado com azeite de oliva e azeitonas portuguesas)

Bacalhau ao Chef (Bacalhau grelhado, batata soutê, arroz de brócolis, ovos cozidos e azeitonas portuguesas)

Vinhos

Duorum de João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco
Marques de Borba, João Portugal Ramos, Alentejo



Degustação
D´Oliveiras Madeira Reserva Boal safra 1908

Sobremesa
Pastéis de Santa Clara
Madeira Justino’s 10 anos

Informações sobre os vinhos: www.portoaporto.com.br

Valor individual - R$ 165,00 - jantar, vinhos, água e café

Reservas e informações exclusivamente pelo fone 51 9331 6098 ou vinhoearte@gmail.com
Pagamento em cheque/dinheiro/depósito bancário

Venha sempre de táxi!!


Próximas viagens:
26 de outubro a 09 de novembro/2011 - Tour a Portugal
16 a 23 de fevereiro/2012 (Carnaval 2012) - Vinos del Sur - Mendoza e Chile
01 a 12 de maio/2012 - Espanha - Ribera del Duero, Rioja, País Basco e Barcelona

Solicite informações!

Obrigada !! Maria Amélia Duarte Flores
Vinho e Arte Eventos
vinhoearte.blogspot.com
www.vinhoearte.com

Comentários

Gil Kurtz disse…
Sensacional. Tudo. Parabéns.
18 de setembro de 2011 às 10:39
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