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Mostrando postagens de Outubro, 2016

Decifrando o Vinho Francês

Sexta, 07 de outubro, 19h30
Decifrando o Vinho Francês
Curso Premium de Degustação de Vinhos Franceses

Leitura de rótulo, principais denominações de origem, comparativos, harmonização.
Serão degustados vinhos da Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Languedoc Roussillon e Champagne
Valor: R$ 250,00
Vagas limitadas a 12 participantes, devido a raridade de alguns vinhos a serem apresentados.
Reservas e informações: 51 3023 3345 ou vinhoearte@gmail.com

Happy Hour - Estrelas pelo Mundo

Terça, 04 de outubro, 19h30
Happy Hour - Estrelas pelo Mundo
Espumantes da Espanha, Portugal e descobertas do Brasil. Mesa de pães e pastas
Apresentação: Maria Amélia Duarte Flores

Vamos provar:
Cava Don Roman, Brut, Espanha Filipa Pato 3B Rosé Brut, Portugal Nieto Senetiner Extra Brut, Argentina Guatambu Nature, Brasil Presence Moscatel
Valor: R$ 50,00
Reservas: vinhoearte@gmail.com ou 51 3023 3345
Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus . Porto Alegre

06 de outubro, na Ecarta

6/10/16 | 19h30
O VINHO E SUAS RELAÇÕES
O vinho nas grandes navegações

O vinho é componente de saúde, de história, alma e identidade. Nas grandes navegações foi motivo de luta, de sobrevivência, de desbravamento, abertura de mercados, descobertas. Nesta temática histórica, as grandes navegações portuguesas, vinhos elaborados em regiões litorâneas, suas técnicas de elaboração e degustação, além de receitas clássicas e harmonização.

Ministrante
Maria Amélia Duarte Flores, enóloga

Degustação
Justino's Madeira, Portugal
Porto Alegre Porto Branco, Portugal
Marsala Lombardo, Ilha da Sicília, Itália
Nederburg Noble Harvest, África do Sul
Jerez, Espanha
Acompanham queijos e chocolates.

Inscrição
R$ 35,00 Incrições: 4009 2970
Ficha de Inscrição
Local
Fundação Ecarta (Av. João Pessoa, 943, Porto Alegre)

Noite Portuguesa na Vinho e Arte

Noite Portuguesa na Vinho e Arte
05 de outubro, 20h
Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre

Vamos falar, beber e comer, viajar na imaginação pensando em Portugal?
Preparamos uma noite divertida e saborosa para explorar os encantos deste país!
A enóloga Maria Amélia Duarte Flores, apaixonada por tudo desta terra, vai falar sobre dicas de viagens, uvas, cidades, harmonizações e gastronomia clássica. Não perca!

Menu

Boas Vindas:
Mesa da Tasca Portuguesa, com pães, queijo, azeitonas e azeite de oliva
Espumante Filipa Pato 3B Rosé, região da Bairrada

Entrada:
Tradicional Caldo Verde & Varanda do Conde Trajadura/Alvarinho, região do Vinho Verde

Prato Principal:
Bacalhau às Natas ao estilo caseiro & JP Ramos Loios Tinto, Alentejo

Sobremesa: 
Doce de Pelotas & Porto Alegre Porto Branco

Valor individual: R$ 135,00

Reservas e informações
51 3023 3345
51 9331 6098

10 de outubro | Curso de Vinhos da Toscana

10 de Outubro
Segunda-feira - Toscana, Itália - Religiosidade, magia e beleza
Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107, Menino Deus . Porto Alegre

Bate-papo, degustação e dicas de viagem com Maria Amélia Duarte Flores
Mesa de frios ao estilo italiano e cinco grandes vinhos para conhecer.
Equivale a Curso de Degustação Módulo III - Denominações de Origem

Degustação:
- Poderi dei Paradiso Vernachia de San Gimigniano DOCG
- Camigliano Rosso di Montalcino DOC
- Poderi San Cristophoro IGT Toscana
- Bonachi Chianti Riserva Gentilesco DOCG
- Poderuchio IGT Toscana

Valor: R$ 125,00
Curso limitado a 12 participantes.
Reservas: 51 9331 6098 / 3023 3345