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Mostrando postagens de Agosto, 2014

Passeio pela Serra Gaúcha com ícones do Espumante Brasileiro

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Passeio pela Serra Gaúcha 
101 Anos do Espumante no Brasil
05 a 07 de setembro | Garibaldi e Bento Gonçalves


Um passeio temático por vinícolas, imagens, borbulhas e personagens da história de Cento e um Anos de Espumante no Brasil  . Jantar Harmonizado Especial “Champagne e seu legado pelo Mundo” e Curso de Pães com Chef Jorge Nascimento .





Outro destaque é o encontro com Adolfo Lona, um ícone do espumante brasileiro, além da visita a Pinto Bandeira, na propriedade de Mário Geisse.




Acompanhamento e organização - enóloga Maria Amélia Duarte Flores . Hospedagem no Hotel Casacurta

Data: 05 a 07 de setembro de 2014
Saída de Porto Alegre dia 05, as 15h / retorno domingo, dia 07, após almoço.



É possível participar apenas do Jantar Harmonizado, com degustação de espumantes e vinhos mundiais ou da Oficina de Pães com o Chef! Contate!!

05 de Setembro - sexta - 20h30 - jantar - R$ 155,00
06 de Setembro - sábado - 10h30 - Curso de Pães - R$ 100,00

Pacote completo, incluindo deslocamento a partir de…

WineWeekend, aí vamos nós!

Costão do Santinho promove uma deliciosa e saborosa viagem ao mundo do vinho durante o Wine Weekend

Fim de semana especial para os amantes da bebida acontece de 29 e 31 de agosto, com degustações, palestras, jantares harmonizados e rótulos de diversos países.

O Costão do Santinho, em Florianópolis/SC, promove de 29 e 31 de agosto uma deliciosa e saborosa viagem ao mundo de Baco, o Deus do Vinho. Neste fim de semana especial acontece mais uma edição do Wine Weekend, evento que já está se tornando uma das marcas registradas do resort catarinense e sucesso a cada novo evento.

Durante a programação, os hóspedes terão almoços e jantares harmonizados com vinhos de várias nacionalidades, palestras com renomados sommeliers brasileiros, oficinas de degustação, atrações de beleza com o Costão SPA, shows e apresentações especiais do saxofonista Derico, do sexteto do Jô.

Grande atração, os almoços e jantares harmonizados vão deixar os hóspedes com água na boca e bem informados sobre as melhores c…

Jantar com Vinhos do Rio Grande do Sul na Vinho e Arte

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Jantar Temático "Vinhos do Rio Grande do Sul"
21 de agosto, quinta, 20h
Vinho & Arte Casa . Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus . Porto Alegre



Com cardápio inspirado na tradicional gastronomia campeira, caseira, típica do nosso Estado, vamos degustar vinhos de várias partes do Rio Grande.
A convidada especial é a sommeliere Iáscara Marques, que irá apresentar os vinhos elaborados em vários "terroirs" do Rio Grande do Sul, desde a Serra, Campanha, Campos de Cima.

A Chef é a Georgia Nedeff, que se inspirou nos sabores dos pampas para criar o cardápio, de quatro etapas.

A sequência de vinhos inclui inúmeras novidades da Dunamis, com destaque para o Pinot Grigio, Tannat e Cabernet Franc da Campanha, Sauvignon Blanc e Pinot Noir dos Campos de Cima da Serra e os grandes espumantes da Serra Gaúcha.
Ao final, você leva para casa um presente: um vinho a escolher entre Dunamis Cor e Ser. Vagas limitadas!

21 de agosto de 2014 . quinta-feira . 20h
Jantar com Vinhos do R…

Workshop Profissional com Vinicius Santiago

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Workshop Profissional - Serviço de Vinhos e Espumantes



Aprenda a forma correta de sugerir, vender, harmonizar, decantar e servir vinhos. Demonstraremos o passo a passo completo e as técnica específicas para dar segurança em cada momento da venda e serviço de vinhos e espumantes. Um encontro voltado a atualização profissional, debate e troca de experiências.

Conteúdo: Etiqueta, postura profissional e serviço.
• Técnicas de venda de vinhos e espumantes
• Harmonização, sugestões e dicas cotidianas
• Serviço de vinhos - branco, rosé e tinto
• Serviço de espumantes
• Decantação de vinhos Vinicius Santiago:  Sommelier internacional formado pela Associação dos Sommeliers da Europa, Associação Italiana de Sommeliers e WSET, Vinícius atua como consultor e palestrante. Dentre seus trabalhos, ministrou palestras em eventos como London Wine Fair, Vinexpo, Prowein.
26 de agosto, das 14h às 17h Vinho e Arte Casa . Rua Múcio Teixeira, 107 . Bairro Menino Deus. Porto Alegre Valor: R$ 50,00 Inclui: a…

Encontro com o Sommelier | Vinhos Exoticos

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Encontro com o Sommelier 
Degustação Avançada - Prove o Diferente - com Vinícius Santiago

A idéia é apresentar vinhos pouco convencionais, desconhecidos da maioria dos consumidores, tradicionais ou não em suas regiões produtoras. Uma degustação técnica, ao mesmo tempo, de fácil compreensão. Venha aprender, provar novidades, com um dos melhores palestrantes em vinhos do sul do Brasil.

O palestrante convidado é Vinicius Santiago: Sommelier internacional formado pela Associação dos Sommeliers da Europa, Associação Italiana de Sommeliers e WSET, Vinícius atua como consultor e palestrante. Dentre seus trabalhos, ministrou palestras em eventos como London Wine Fair, Vinexpo, Prowein.




Vinhos:
Luis Pato, uva Maria Gomes, Beiras, Portugal
Campos de Cima, uva Viogner, Itaqui, Rio Grande do Sul, Brasil
Tufarello, uva Nero di Troia, IGT Puglia, Italia
Meli, uva Carignan, Maule, Chile
Bodega Benegas, uva Sangiovese, vinhedos antigos, Mendoza, Argentina
Lucarelli, uva Primitivo, IGT Puglia, Italia
I…

Um olhar sobre os vinhos do Rio Grande do Sul

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Curso e Degustação . Um olhar sobre os Vinhos do Rio Grande do Sul

Enoturismo, história, dicas de viagem, novas e antigas regiões, terroir. Prove cinco vinhos premium e Uruguaiana, Vacaria, Garibaldi, Dom Pedrito e Itaqui.
Na inscrição, em homenagem ao Dia dos Pais, você leva uma garrafa de presente.

Apresentação: Maria Amélia Duarte Flores, enóloga

09 de agosto, sábado, 16h
Vinho e Arte Casa . Rua Múcio Teixeira, 107
Bairro Menino Deus . Porto Alegre
Valor: R$ 60,00

Inclui degustação, petiscos, uma garrafa de Espumante para levar.

Reservas: 51 9331 6098 / 3072 1777
vinhoearte@gmail.com

Promoções da Semana!

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Para quem adora um bom vinho de pequeninos produtores!

Coleção Pequenos Produtores:


01 Filipa Pato Bical/Arinto . Bairrada DOC
01 Miras Jovem Pinot Noir, Patagonia Argentina
01 Meli Carignan, Maule, Chile
01 Emocion Starry Night Pinot Noir, Maipo, Chile
De R$ 242,00 por R$ 219,00
Coleção Portugal 201501 Marques de Borba Tinto, Alentejo, DOC
01 Terrenus Tinto Rui Reguinga Alentejo DOC
01 Terrenus Branco Rui Reguinga Alentejo DOC
01 Filipa Pato Lokal Calcario 2009 Bairrada DOC
01 Quinta do Alem Tanha 2004 Vinhas Velhas Douro DOC
01 Duorum Old Vine Reserva 2011 Douro DOC
De R$ 835,00 por R$ 735,00



Coleção Catrala y Miras
Catrala Gewurztraminer Limited Edition Terroir Orozco 2013, Casablanca, Chile  Catrala Sauvignon Blanc Limited Edition Terroir Orozco 2011, Casablanca, Chile Catrala Pinot Noir Grand Reserva Limited Edition Terroir Orozco 2009, Casablanca, Chile Catrala Merlot Grand Reserve Limited Edition Orozco 2009, Casablanca, Chile Miras by Marcelo Miras Malbec 2008 Patagonia Argentina (partida limita…