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Mostrando postagens de Maio, 2015

Comemore o Dia do Vinho

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DIA DO VINHO | Almoço Harmonizado "Vinícola Campos de Cima" - Itaqui/RS

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É a semana do Dia do Vinho e a Vinho e Arte Casa tem a honra em apresentar diversas atividades alusivas aos Vinhos da Campanha. No próximo dia 05 de junho, sexta-feira, vamos receber uma convidada muito especial: a enóloga uruguaia María Soledad Mello Escanellas, que vai falar do terroir de Itaqui, influências internacionais e o magnífico projeto "Campos de Cima.



Menu
Boas Vindas
Espumante Campos de Cima Extra Brut
Couvert com pães e pastas

Amouse Bouche:
Creme de moranga e especiarias
Campos de Cima Viogner 2014

Entrada:
Salada de folhas e frutas
Campos de Cima Irene Antonieta Rosé

Prato Principal:
Risoto de Charque à moda das Estâncias
Campos de Cima Origem
Campos de Cima Assinatura

Sobremesa:
Ambrosia Caseira

05 de junho de 2015, das 12h às 14h
Vinho e Arte Casa
Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre
Valor: R$ 80,00
incluso menu, vinhos, água.

Reservas e informações:
51 3072 1777 / 9331 6098
vinhoeartecasa@gmail.com




Degustação "Guatambu Estância do Vinho"

Degustação "Guatambu Estância do Vinho"
02 de junho de 2015, terça-feira, 19h
Apresentação: Isadora Hermann Potter, proprietária
Local: Vinho e Arte Casa
Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre RS

Vinhos:
Espumante Poesia do Pampa Brut
Espumante Guatambu Rosé
Espumante Guatambu Nature
Luar do Pampa Chardonnay
Rastros do Pampa Pinot Noir - LANÇAMENTO
Rastros do Pampa Tannat
Épico Guatambu - Melhor Tinto Nacional Assemblage / Anuário de Vinhos do Brasil

Valor: R$ 50,00
Degustação de vinhos e tábuas de frios.

Reservas: 51 3072 1777
vinhoearte@gmail.com

Guatambu Estância do Vinho promove degustação na Vinho e Arte Casa
Evento marca o lançamento do vinho Épico e os dois anos da vinícola

No dia 02 de junho, a Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, RS, promove uma degustação de seus rótulos na Vinho e Arte Casa, em Porto Alegre. O evento marca o lançamento do vinho Épico, vencedor na categoria Melhor Tinto Corte na Grande Prova Vinhos do Brasil 2014-2015, e o aniversár…

Curso Avançado Intensivo de Degustação de Vinhos | Domingo | 31 de maio

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Curso Avançado Intensivo de Degustação de Vinhos | Domingo | 31 de maio
Vinho e Arte Casa . Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus . Porto Alegre
Das 10h às 18h




Atendendo a solicitações de nossos clientes, acontecerá na Vinho e Arte Casa o "Curso Avançado Intensivo de Degustação de Vinhos". 
Com a duração de um dia inteiro (domingo, 01 de junho), estamos condensando quatro cursos em um, otimizando o aprendizado para quem deseja ter uma base sólida de conhecimentos deste mundo do vinho.
O grupo é limitado e a apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores. O mesmo curso já aconteceu em universidades e outras instituições.
Confira abaixo o detalhamento.
OBJETIVO O vinho é uma verdadeira aula de geografia e história, autêntico, expressa aromas e sabores do local onde é elaborado. Este curso será um encontro informal e dinâmico, com uma linguagem fácil voltada a iniciantes, um bate-papo e degustação comparativa de vinhos, para entender os estilos e diferenças.  Serão degustados vint…

Jantar & Degustação Premium | Vinho & Arte | 2 anos de casa

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Vinhos com histórias, arte e emoção.

Menu:
Recepção
Espumante Desirée Bueno Rosé
Espumante Dona Bita, Don Giovanni
Queijos Finos, frios e frutas secas

Amouse Bouche:
Creme de Champignon e Aspargos
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, França

Entrada:
Salada de Outono, com frutas da estação
Montes Cherub Rosé de Syrah, Chile

Prato Principal:
Boeuf Bourguignon com legumes a moda camponesa
Routhier & Darricarrére Salamanca do Jarau Edição Gelson Radaelli Cabernet Sauvignon, Brasil
Villa Francioni Tinto Edição Juarez Machado

Degustação Premium
Villa Matarazzo Edição Jayme Monjardim, Douro
Chateau Mouton Rothschild AOC Pauillac, Bordeaux, França

Sobremesa
Torre de Waffle Belga com toques de doce de leite e café
Pereira D'Oliveiras Madeira Old Vine 1929, Portugal

Grupo limitado a 12 participantes.

Reservas e informações:
51 9331 6098 / 3072 1777
vinhoearte@gmail.com

Queijos e Vinhos a Luz de Velas

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Curso & Degustação de Vinhos com Maria Amélia Duarte Flores
Pousada do Sobrado . Bagé . 06 de junho de 2015 . sábado
Uma volta ao passado com sabores do presente.
Em uma sala de época de um casarão de 1820, venha provar 8 vinhos e espumantes  harmonizados com queijos, além de doces, sabores de casa. A apresentação é da enóloga e consultora em enoturismo Maria Amélia Duarte Flores.

Alusiva ao Dia do Vinho, uma participação internacional: o sommelier Daniel Arraspide, com o tema “Fronteiras do Vinho no Pampa”, com prova de vinhos do brasil e uruguai.
Após, Música ao vivo, muito papo e novos amigos!

06 de junho . Sábado . 20h
Pousada do Sobrado . Bairro Getúlio Vargas, S/N . Bagé RS
Valor individual: R$ 125,00
(Tudo incluso: curso, queijos, vinhos)

Reservas e Informações:
51 9331 6098 / 3072 1777
vinhoearte@gmail.com
Programação incluida no Tour Vinhos da Campanha Gaúcha​


Fine wine, dine, smile! Pratique seu inglês degustando vinhos

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Africa do Sul

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20 de maio . quarta, 19h
Quer viajar ou saber, relembrar as delícias da Africa?



Nesta quarta-feira (dia 20 de maio - antes do jogo do Inter!) faremos um encontro muito especial para falar de África do Sul.

Dicas de viagem, degustação, fotografias com um "soft dinner" temático (atendendo a pedidos, um pequeno prato quente para acompanhar, vale como jantar, porém mais leve que as seqüências habituais dos menu degustacion).

Seleção de 5 vinhos: Sauvignon Blanc, Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon e assemblage.

Apresentação da enóloga Maria Amelia Duarte Flores .
Reserve conosco: 51 9331 6098/ 3072 1777
vinhoearte@gmail.com

Vinho e Arte Casa
Rua Mucio Teixeira, 107
Menino Deus
Porto Alegre

NIETO SENETINER

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NIETO SENETINER  Expressões de vinhos para todos os estilos

Uma das nossas paixões na Vinho & Arte Casa é garimpar não apenas vinhos de coleção, mas também aqueles produtores que sabem elaborar muito bem diferentes uvas e manter preços muito justos. Uma das vinícolas referências neste tema, cuja qualidade é sempre constante em cada linha, é a Nieto Senetiner.

Localizada em Lujan de Cuyo, "la tierra del Malbec", na província de Mendoza, Argentina, preza por ter vinhos autênticos, que contam a história e legitimam sua procedência. Fundada em 1888, tem uma belíssima sede (a qual visitaremos no nosso tour Mendoza, entre 11 a 15 de junho - últimas vagas!) e é uma das empresas com o direito de elaborar "Malbec DOC".

Venha nos visitar, nesta sexta e sábado, prove os vinhos e aproveite descontos.
Destaque:
Nieto Senetiner Malbec DOC . de R$ 59,00 por R$ 55,00
Caixa com seis unidades - cada unidade sai por R$ 49,00

No sábado, um almoço temático contempla desde o Espumante, o…

Sábado com Vinhos Argentinos | Nieto Senetiner

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FILIPA PATO / 2O GRUPO / 12 DE MAIO / JANTAR COM VINHOS PORTUGUESES

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CHEF JORGE NASCIMENTO INTERPRETA RECEITAS DA NONNA

ALMOÇO ESPECIAL | MÊS DAS MÃES
CHEF JORGE NASCIMENTO INTERPRETA RECEITAS DA NONNA
09 de maio, sábado, 12h Vinho e Arte Casa Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus . Porto Alegre Seleção e apresentação dos vinhos: Maria Amélia Duarte Flores
CARDÁPIO:
Recepção com Prosecco e mesa de antipastos
Amouse bouche  Fortaia com copa serrana
 Pão de linguiça
 Patê de frango com ervas da horta
 Manteiga fresca com sálvia e cebolas caramelizadas

Entrada  Polenta mole com queijo provolone, radiccio de Verona e cebolas enfumaçadas
Dunamis Pinot Grigio, a uva do Alto Adige

Prato Principal
 Tortéi Rústico servido com molho de polpetas mistas, recheadas com queijo gorgonzola e peras ao molho ao sugo com perfume de manjericão e sálvia frescas
Lucarelli Primitivo Puglia IGT 2013

Degustação Especial - Brinde às mães Amarone della Valpolicella Classico DOC 2006

Sobremesa
 Sorvete de ambrosia servido com calda morna de suco de uvas serranas e cardamomo Espumante Moscatel Tipo Asti Presence
Valor individual: R$ …

Filipa Pato / Jantar

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É com imenso prazer que convidamos a participar deste encontro com os vinhos de uma das grandes mães do mundo do vinho: Filipa Pato.

Filha do ícone Luis Pato, cuja família há cinco gerações se dedica à criação de vinhos na Bairrada. A filosofia comum a todas as gerações baseia-se na inovação da viticultura e enologia em cada colheita, numa busca incessante pelo aperfeiçoamento na casta Baga. Os vinhos são equilibrados e sem “maquiagem”, com ênfase no carácter de cada vinha. Pratica-se uma viticultura amiga do ambiente.

A apresentação é da enóloga Maria Amélia Flores.

Destaque para a novidade: Espumante Filipa Pato Brut

11 de maio de 2015 . segunda-feira . 19h30
Vinho e Arte Casa . Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus
Valor individual: R$ 150,00
(inclui apresentação, degustação de seis vinhos, jantar, água, café)

Vinhos:
Espumante Filipa Pato Brut
Espumante Filipa Pato Rosé
Filipa Pato Baga Tinto
Filipa Pato Nossa Branco
Filipa Pato Nossa Tinto
um vinho surpresa

Menu:
Boas vindas …

Sábado com as Receitas da Nonna

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Sábado Especial com as receitas da Nonna!

Jorge Nascimento Chef​ interpreta a mesa italiana em um almoço harmonizado e curso de pães, na Vinho e Arte​! Participe!

Duas atividades:
09 de maio, sábado, Vinho e Arte Casa

12h30 . Almoço na Casa da Nonna
Almoço harmonizado com quatro etapas e clássicos da gastronomia italiana, com destaque para as massas artesanais elaboradas pelo chef. Deguste 5 vinhos de uvas italianas. Inclui todas as bebidas citadas, água e café
R$ 125,00

15h30 às 19h . Curso de Pães Artesanais
Aprenda dicas e receitas de cinco pães especiais. Participe da elaboração, prove pastas, azeite de oliva e vinhos que combinam com todas estas delícias.
R$ 125,00


Local: Vinho e Arte Casa
Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre


Escolha dos Vinhos: Maria Amélia Duarte Flores, enóloga
Reservas e informações: 51 9331 6098 / 3072 1777
vinhoearte@gmail.com Realização: Vinho e Arte Eventos

We Love Cabernet Sauvignon!

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08 DE MAIO . SEXTA . 19H30
WE LOVE CABERNET SAUVIGNON
DEGUSTAÇÃO PREMIUM ÀS CEGAS E JANTAR


VINHOS:
*NEDERBURG WINEMASTERS, AFRICA DO SUL
*ROUTHIER & DARRICARRERE SALAMANCA DO JARAU, ROSARIO DO SUL, BRASIL
*MONTES ALPHA, COLCHAGUA, CHILE
*BODEGA CATENA ANGELICA ZAPATA, MENDOZA
*RARIDADE - DON MELCHOR 2004, PUENTE ALTO, MAIPO, CHILE

JANTAR:
RECEPÇÃO COM ESPUMANTES E TÁBUAS DE FRIOS
RISOTO FUNGHI COM ISCAS DE FILET, AROMA DE TRUFAS
CREPE CASEIRO COM DOCE DE LEITE
CAFÉ NESPRESSO E CHOCOLATES

VALOR: R$ 145,00

RESERVAS E INFORMAÇÕES: 51 3072 1777 / 9331 6098
VINHOEARTE@GMAIL.COM

VINHO E ARTE CASA . RUA MÚCIO TEIXEIRA, 107MENINO DEUS . PORTO ALEGRE