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Mostrando postagens de Dezembro, 2012

Boas notícias de Espumantes Brasileiros!!

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O mercado inglês é um dos maiores consumidores mundiais de bons vinhos, é um público marcado pelo seu grau de exigência. Fico muito feliz em ver o resultado do trabalho das pessoas: não só elaborar um bom produto, mas planejar o seu conceito, direcionamento. 
Compartilho informações recebidas da Assessoria de Imprensa da "Dunamis", sempre inovadora. Parabéns por mais este passo!!

Dunamis acerta a sua primeira exportação de espumantes

Destino serão restaurantes de Londres

No seu aniversário de dois anos recém completados em novembro, a Dunamis Vinhos e Vinhedos é quem foi presenteada com o primeiro pedido vindo do exterior. A estreia na exportação da Dunamis será para Londres, na Inglaterra. O importador da empresa conquistado este ano na primeira participação na London International Wine Fair (LIWF), em maio, confirmou a compra dos espumantes Dunamis Ar Brut e Dunamis Ar Moscatel, que serão incluídos nas cartas de restaurantes londrinos. O embarque será em janeiro e a venda efe…

Feliz 2013!

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Meu amigo!!

Muitas viagens com muitos vinhos em 2013!!
Por que te desejo isto?
*tour Chile e Argentina, fevereiro de 2012
- Pra viajar, você precisa ter saúde;
- Pra viajar, você precisa ter cultura;
- Pra viajar, você precisa estar aberto a novos horizontes;
- Pra viajar, você precisa ter tempo livre;
- Ter tempo significa que você pensou em você mesmo, está se cuidando;
- Pra viajar, alguém fica cuidando de suas coisas aqui. Significa que você não está sozinho.
- Pra viajar, você precisa ter dinheiro;
- Se você tem dinheiro, significa que você é uma pessoa de sucesso
(tour de Espanha, maio de 2012)
- Na viagem, você fará novos amigos e reforçará velhas amizades;
- Na viagem, você terá muitos momentos felizes;
* tour Portugal Confraria do Champanhe da Serra Gaúcha, outubro 2012
- Na viagem, você esquece dos problemas, abre sua mente, o mundo se transforma;
- Com vinho, tudo fica com novas cores, mais risadas, mais filosofia, mais amores.
* tour Bordeaux e Bourgogne - outubro 2012
A feli…

Borbulhando por aí... Espumantes pelo mundo!

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Espumante é símbolo de festa. Desde Champagne, que tornou-se o ícone da corte francesa em suas comemorações, Asti que combina com panetone e o jeito de ser brasileiro, descontraído, que está fazendo dos nossos espumantes as estrelas do momento. E se está difícil escolher presentes de natal para amigos, familiares, clientes, ponha um toque de glamour e opte por um espumante: todo mundo gosta. Conheça mais sobre espumantes mundiais:



Champagne - o mais clássico. Pioneiro, surge pelo estudo de Dom Perignon, que aperfeiçoou o método, criou garrafas resistentes, rolhas de cortiça. É elaborado pelo método tradicional, garrafa por garrafa,
com uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, na região da Champagne, norte de Paris. As marcas mais conhecidas são Veuve Clicquot, Moet & Chandon, Deutz, Krug, Cristal. Acompanha bem a ceia,
como peru.



Prosecco -
Esta polêmica uva (também chamada Glera) é agora nome da região, próxima a Veneza, na Itália. Diferente de Champagne, é elaborado em tanques…

Gratidão a Portugal | Pampulhinha . 20 de dezembro de 2012

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Gratidão a Portugal
Encontro com Jantar & Degustação de Vinhos temático "Portugal"
20 de dezembro, quinta-feira, 20h
Restaurante Pampulhinha, Porto Alegre RS

Para o último encontro de 2012, a Vinho & Arte preparou uma noite especial.



Quer prestar uma homenagem a um país que tão gentilmente abriu suas portas e acolheu nossos amigos em duas belíssimas viagens neste ano: Portugal.

As magníficas paisagens do Douro, a terra da Bairrada, as planícies do Alentejo, a brisa marinha de Setúbal e as escarpas madeirenses nada seriam sem a gentileza, humildade e trabalho de sua gente. Assim, escolhemos os vinhos da noite pelas pessoas que o elaboram, como exemplares da Quinta das Carvalhas, João Portugal Ramos, família Pato e safras especiais de Porto e Madeira, ao estilo "Menu Confiance".

O local escolhido é o restaurante Pampulhinha, que representa toda a autenticidade portuguesa em Porto Alegre. Entre outras surpresas, faremos exposição de imagens das viagens, degust…

A HISTÓRIA DE CHAMPAGNE & seu legado pelo mundo...

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A história de Champagne e seu Legado pelo mundo
14 de Dezembro . 19h . Hotel Plaza San Rafael



Toda a magia da história de Champagne contada e apreciada em um encontro diferente, criado pela Vinho & Arte para celebrar a bebida mais charmosa do mundo. Confira:

19h - Happy hour - brinde com espumantes do Brasil na cobertura do Hotel Plaza, a beira da piscina, com vista panorâmica do pôr-do-sol do Guaíba.

20h - Palestra interativa com a enóloga Maria Amélia Duarte Flores sobre a “História de Champagne” e seus personagens. Além de Champagne, degustação de exemplares da Espanha, Portugal e Itália.

21h - Jantar Harmonizado com vinhos premium brasileiros e entrega de certificados.

A historia de Champagne e seu Legado pelo Mundo 14 de Dezembro . Sexta-feira . 19h Hotel Plaza San Rafael . (Av. Alberto Bins, 514, Centro Historico) Porto Alegre . RS Valor . R$ 165,00 Reservas: vinhoearte@gmail.com ou (51) 9331 6098

Bourgogne, terra de mitos

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Amigos!!

A partir de amanhã começamos uma sequência dinâmica e cultural pelo Rio Grande do Sul: uma série de eventos alusivos a Bourgogne, França.

(Garrafas de velhas safras de Santenay)

São inúmeros motivos de ser chamada "mítica". Paisagens incríveis, vilarejos medievais, um modo de vida ímpar, um solo com milhares de "manchas" (hoje chamados climats) desenharam um cenário para desenvolvimento de centenas de vinhos diferentes (mesmo sendo sempre elaborados com a mesma uva: a Pinot Noir). Vinhos que começam fechados, difíceis... revelam-se aos poucos, a cada taça, a cada minuto a mais em um decanter (ou até mesmo na adega... os melhores Bourgogne's precisam de muito tempo de guarda para mostrar toda a sua riqueza).

Outra importante variedade lá cultivada é a Chardonnay, que dá brancos como Montrachet e Chablis, além dos vinhos das terras de Carlos Magno, "Charlemagne".

As principais cidades da Bourgogne são Beaune e Dijon, próximas a Lyon.

É muita his…