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Mostrando postagens de Fevereiro, 2013

QUEM QUER, FAZ - Nova Vinicola da Campos de Cima em Itaqui

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QUEM QUER FAZER, FAZ!

Estou compartilhando esta notícia pois realmente me surpreendeu.

Quando pesquisava o Enoturismo Brasileiro, estive em Itaqui em 2010.

A recém começavam conversas, negociação de terrenos, reuniões, definições sobre a construção da vinícola.

E agora já temos um prédio em plena produção, com uma família super séria, bem focada.

Que seja impulso de transformação, desenvolvimento e novas perspectivas para a nossa fronteira, que sofre tanto esquecimento, êxodo rural, desemprego. Parabéns!!

(texto enviado pelo jornalista Orestes de Andrade Jr.)

Nova Vinícola Campos de Cima começa a operar em Itaqui (RS)



Vinícola permitirá a elaboração de mais de 80 mil litros de vinho por ano

As novas instalações da Vinícola Campos de Cima, em Itaqui (RS), começam a operar esta semana. No momento, 95% das obras da nova estrutura para vinificação de vinhos da Campanha Gaúcha já estão concluídas. Para encerrar o processo de instalação da empresa no local falta apenas a implantação de seu no…

DIA DA MULHER - Degustação de Espumantes em Garibaldi/RS

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Como é bom fazer ações na minha terra natal!!


Segue convite da Prefeitura de Garibaldi!




CONVITE
A Prefeitura Municipal de Garibaldi, através da Secretaria de Turismo convida a todas as mulheres garibaldenses para participarem dos eventos que irão compor a programação do Mês da Mulher, em especial aos dois encontros que seguem:
Data: 08 de março
Horário: 18h30min
Local: Confraria Tramontina


Evento: " Os espumantes e as mulheres" - degustação de espumantes rosé com a enóloga Maria Amélia Duarte Flores.


Não haverá custo, mas aceita-se a doação de material de higiene a ser doado a Casa de Repouso Arco Iris.



Maria Amélia é formada pelos Cursos Técnico e Superior em Enologia, é também especialista em Comunicação e Marketing Turístico pela PUC RS. Promove jantares e palestras nos principais restaurantes de Porto Alegre e realiza viagens enogastronômicas às melhores regiões de vinho no mundo, como Bordeaux, Itália, Portugal e Espanha, além do Mercosul. É a responsável pela edição do Diagn…

Conheça a Vinho & Arte

COMO TUDO COMEÇOU...



história... arte... paixão... tradição... belas paisagens...
hummmmm... e mesas maravilhosas... tantos
sabores...quanta coisa tem por trás de uma garrafa de vinho, não?

somos apaixonados por este universo...
de tudo o que compõe este fascinante mundo do vinho.
uma bebida cultural, milenar, que consegue refletir ... em uma taça tantas informações.

esta paixão nos fez mergulhar no assunto e compartilhar, comunicar, mostrar pra todo mundo estas sutilezas e detalhes que só o vinho tem... seja através de grandes chefs,
 boas mesas, amigos ... ou até mesmo viagens de sonhos.


QUEM SOMOS
Maria Amélia é Formada pelos Cursos Técnico e Superior em Enologia, é especialista em Comunicação e Marketing Turístico . Estagiou em empresas vinícolas e importadoras no Brasil e Argentina; Promove jantares e palestras nos principais restaurantes de Porto Alegre, como Koh Pee Pee, Chez Philippe, Peppo, Le Bateau Ivre. Realiza viagens enogastronômicas regiões como Bordeaux, Itália, Portug…

Angelo Gaja

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Angelo Gaja
Paixão, arte e muita fé na qualidade e trabalho.
A transformação na história de uma região

(relembrando textos de 2011...)

Uma das mais belas e importantes regiões na gastronomia mundial é o Piemonte. Estas magníficas colinas, hoje cobertas de vinhedos, são cercadas pelos Alpes e escondem em seus recantos inúmeros segredos, histórias e sabores. Muito influenciada pelos franceses, é famosa pela força do trabalho, pela agricultura de terroir e pela personalidde muito presente em tudo que produz. O Piemonte dita tendências, traz descobertas.


É a terra do tartufo bianco, uma iguaria rara e caríssima, que se esenvolve em seus bosques no período de outono e é ecnontrada em caçadas com cachorros treinados para tal. O tartufo pode atingir cifras de mais de dois mil euros ao quilo. É nesta terra que estão algumas das melhores avelãs do mundo; não é por acaso que Alba tem aroma de chocolate. Aqui nasce a Ferrero, por conseqüência a Nutella, sem contar as dezenas de fábricas artesana…

ARGENTINA - Regiões

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Argentina

De um lado as vastas planícies, de outro a imponente Cordilheira dos Andes. Doce de leite, queijos, carnes de primeira linha e uma cultura riquíssima: tudo resulta da mescla do espanhol, índios, italianos, alemães, fazendo da Argentina um país rico em sabores e estilo. Tem o tango porteño, folclore da montanha, rock de Fito Paez. A gostosa rivalidade do futebol. E os vinhos, alguns entrando em listas como melhores do mundo. Em paisagem de vinhedos é única: Mendoza, a província ícone, é deslumbrante. Contrasta picos nevados, como Cordón del Plata e Vulcão Tupungato, a terrenos cobertos de vinhas. A Malbec, originária do sudoeste francês, reina absoluta. Subindo um pouco, San Juan, a terra do Syrah. Ao Norte, Salta tem os Vales Calchaquíes, com cerros multicores, forte presença indígena e vinhos intensos. Já ao sul, com ventos frescos da Patagônia, Neuquén e Río Negro ocupam espaço no cenário internacional; ao modelo da Nova Zelândia, despontam com Pinot Noir e Sauvignon Blanc…

Desfile da Vai-Vai e os Vinhos do Brasil

Segundo o site G1, a Vai-vai será a quarta escola a desfilar no dia 08 de fevereiro!Ligue a TV e torça para os Vinhos do Brasil!
Vai-Vai usa uvas de verdade para homenagear o vinho em desfile em SP

(fonte: Site G1 - 10/01/2013)

Após ocupar o terceiro lugar no pódio do carnaval 2012 de São Paulo, a escola de samba Vai-Vai irá apostar em um tema popular e inebriante para tentar alcançar o 15º título da agremiação: o vinho. A escola é a quarta a desfilar no Sambódromo do Anhembi, na Zona Norte da capital paulista, no dia 8 de fevereiro, o primeiro dia de desfiles do Grupo Especial.
Segundo o carnavalesco Cahê Rodrigues, o título do enredo da Vai-Vai define bem o que a escola vai levar para o Sambódromo: “Sangue da Terra, Videira da Vida: um brinde de amor em plena avenida - Vinhos Brasil”. “A proposta é valorizar e popularizar o vinho brasileiro, mostrar para as pessoas que é possível beber um bom vinho e pagar um preço justo. Já foi a época em que vinho barato era de garrafão”, falou ao G1.

Vinos del Sur | Chile & Argentina | 26 de março a 01 de abril de 2013

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Atravessar os Andes, com seus belíssimos picos nevados; estar entre os lindos vinhedos mendocinos e chilenos, que estampam os sonhos de todos os apreciadores de vinhos. Degustações únicas, acompanhadas pelos enólogos, proprietários, através de visitas que são autênticas "Wine Experience". Esta é a proposta do "vinos del Sur", viagem enogastronômica com a enóloga Maria Amélia Duarte Flores, que acontecerá durante a Páscoa de 2013. Imperdível!

Informações e reservas: vinhoearte@gmail.com marilia@portobrasil.com.br

Carnaval com charme em Santa Catarina

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Vinícolas catarinenses apostam no enoturismo para ganhar turistas durante carnaval

Algumas vinícolas de Santa Catarina, associadas da ACAVITIS ( Ass. Catarinense de Produtores de Vinhos Finos de Altitude), estão apostando no mercado do enoturismo (Turismo do Vinho - segmento da atividade turística que se baseia na viagem motivada pela apreciação do sabor e aroma dos vinhos e nas tradições e cultura da localidade que produzem esta bebida ), para conquistar turistas durante o carnaval.


(Villagio Grando)

Projetos que envolvem degustação de vinhos nas cavas, piqueniques, brunch, almoço ao ar livre com cardápios regionais e até sabragem nas parreiras já estão em pleno andamento. Ao todo nove vinícolas catarinenses, já recebem turistas, sempre com agendamento prévio.



Em São Joaquim, duas vinícolas promovem degustação no meio das parreiras. A vinícola Monte Agudo, há um ano faz piqueniques debaixo das plantações de uva chardonnay, cabernet sauvignon e merlot. Os queijos, pães, salames, bolos e…