O bem estar que o vinho traz
Momentos divinos O vinho é uma bebida que convida a arte, ao amor, as amizades, ao bem estar. Por mais pesquisas científicas que se divulguem a respeito dos benefícios do vinho para a saúde, acho que a que afirma que as pessoas que apreciam vinho possuem um estilo de vida diferenciado seja de fato a mais benéfica. Não sou médica, pelo contrário, sou enóloga, mas gosto de observar as pessoas que fazem parte do mundo do vinho, as que convivo em meu dia a dia. A cultura do vinho é anti-stress. Afinal, o vinho (quando bebido em moderação) traz amigos, bons momentos, compromissos sociais, cultura, viagens. Quem aprecia bons vinhos, geralmente aprecia boa música, o que traz sensação de relaxamento, alegria, relacionar notas e momentos; Sinatra e um grande vinho do Napa Valley, um tango moderno e um Malbec, ou um Champagne e sua música preferida. Da mesma forma, muitos estudiosos comparam uma adega bem selecionada com uma ótima biblioteca, sendo cada vinho ou livro com su...