Vinho & Arte

Amigos As postagens atrasaram... mas não deixaria de fora estas visitas tão importantes!! Era o nosso último dia no Alentejo. Saímos cedinho de Évora, para aproveitar um pouco Estremoz e já se preparar para um grande encontro que teríamos no almoço. Hoje nos esperava João Portugal Ramos, um expoente do vinho português. As ruas estreitas são um atrativo a parte, cheias de charme e história.  João Portugal Ramos é expoente. Sua história:  Nascido de uma longa linhagem de produtores, João Portugal Ramos licenciou-se em Agronomia pelo Instituto Superior de Agronomia. Estagiou no Centro de Estudos da Estação Vitivinícola Nacional de Dois Portos, após o que iniciou em 1980, no Alentejo, a actividade de enólogo. A partir da experiência acumulada, João Portugal Ramos constituiu a Consulvinus no final da referida década com o objectivo de dar resposta às inúmeras solicitações de vários produtores um pouco por todo o país. Assim, a Consulvinus alargou a s...

8ª Dia – Évora – Confraria do Champanhe da Serra Gaucha em Portugal Um lindo e caloroso domingo de sol. A piscina do hotel nos convidava a aproveitar o jardim, entre oliveiras, sobreros e vinhas, da paisagem alentejana. O centro de Évora chamando para o passeio: resistimos ao descanso e lá fomos nós! Évora é uma cidade medieval localizada no Alentejo. Tem toques místicos, uma belíssima catedral, um templo de Diana (ao estilo romano). Outra parada imperdível é a sinistra e artística capela dos ossos. Para comprar, tem de tudo que é possível ser feito com cortiça, desde bolsas e carteiras, utensílios, domésticos, etc. A Confraria tinha um compromisso, um grande almoço na Herdade do Esporão. Uma das mais tradicionais casas da região, prima pela altíssima qualidade e tecnologia. A grande Herdade, fundada cerca do ano de 1200, chega a ter um vilarejo histórico em seu interior. São mais de 2000 hectares, sendo cultivados com vinhas e azeites de oliva, além de possuir lagos e...