Vinho & Arte

O vinho do nordeste, do Brasil, está em rede nacional na nova minissérie da TV Globo - Amores Roubados. A região escolhida como cenário foi a do Vale do Rio São Francisco, onde água é vida e está uma das mais intrigantes zonas de cultivo de uvas do mundo todo. (queremos mais enólogos assim! hehehe!) Tá certo que o Cauã Reymond faz papel de enólogo, não de sommelier (mas a palavra ficou mais "bonita") e que aquela degustação às cegas habita somente a imaginação (principalmente das mulheres ao ter um galã tão bonito no "comando"), mas a iniciativa de divulgar o Vinho do Brasil já é super válida, além das paisagens, as quais já tive a honra de visitar duas vezes e ser uma grande entusiasta. Localizada entre Pernambuco e Bahia, esta região alia um clima e sistema de irrigação únicos, que permitem que uma mesma planta produza até 5 colheitas a cada dois anos. as principais uvas são a Shiraz, Cabernet, além de castas portuguesas; nas brancas, imperam as uva...

Queridos amigos, Esta é uma postagem resumida, pretendemos dedicar um texto bem mais aprofundado sobre esta inesquecível visita realizada hoje, aqui em Portugal. No momento estou acompanhando o grupo da "3a. Edição do Tour de Vinhos Portugal", já na fase final pelas terras continentais! E nosso desafio é sempre surpreender, trazer algo novo, mostrar mesmo que vinho é cultura e história. Neste tour tivemos grandes encontros, desde o Porto, Douro, Bairrada, Alentejo, Setúbal. E aqui, próximo a Lisboa, uma experiência verdadeiramente única: visitar uma adega em uma pequena denominação de origem portuguesa muito, mas muito antiga, fadada ao desaparecimento - Collares. A chuva não permitiu que fôssemos até os vinhedos escavados em regiões de dunas da Denominação de Origem Colares. Fadada ao desaparecimento pela especulação imobiliária da região, restam menos de dez / quinze hectares cultivados. São vinhedos plantados em buracos em regiões arenosas, onde as videira...