Vinho de Chão de Areia - a pequenina Colares e seus vinhedos pré-filoxéricos
Queridos amigos, Esta é uma postagem resumida, pretendemos dedicar um texto bem mais aprofundado sobre esta inesquecível visita realizada hoje, aqui em Portugal. No momento estou acompanhando o grupo da "3a. Edição do Tour de Vinhos Portugal", já na fase final pelas terras continentais! E nosso desafio é sempre surpreender, trazer algo novo, mostrar mesmo que vinho é cultura e história. Neste tour tivemos grandes encontros, desde o Porto, Douro, Bairrada, Alentejo, Setúbal. E aqui, próximo a Lisboa, uma experiência verdadeiramente única: visitar uma adega em uma pequena denominação de origem portuguesa muito, mas muito antiga, fadada ao desaparecimento - Collares. A chuva não permitiu que fôssemos até os vinhedos escavados em regiões de dunas da Denominação de Origem Colares. Fadada ao desaparecimento pela especulação imobiliária da região, restam menos de dez / quinze hectares cultivados. São vinhedos plantados em buracos em regiões arenosas, onde as videira...