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Mostrando postagens de Setembro, 2016

Tango e Vinho na Serra Gaúcha

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Tango e Vinho na Serra Gaúcha14 a 16 de outubro, em Garibaldi/RS

Um final de semana de Vinho e Arte.
A enóloga Maria Amélia Duarte Flores convida a esta experiência, aliando passeios, vinhos, gastronomia e uma das danças que é pura paixão: o tango.

Os professores Daniel Carlos e Evani irão trazer um show e uma oficina temática sobre Tango. Em Garibaldi, também estará acontecendo o tradicional evento “Vintage”, onde toda a cidade entra no clima dos anos 40.

Uma aula de espumantes e um piquenique em vinícola boutique, do enólogo Gilberto Pedrucci,  é uma das surpresas! Participe com a gente! Vagas limitadas.
*para quem é da Serra Gaúcha, solicite os valores para participação apenas na oficina ou jantar harmonizado!
Programação:
14 de outubro, sexta, 18h30

Saída de Porto Alegre com chegada a Garibaldi para participação no evento "Vintage", que acontece no centro histórico, agora revitalizado, da cidade.
Noite livre para curtir o evento. Em caso de chuva faremos reserva no restaurante …

Primitivo, Ícone do Sul da Itália

Uma noite que celebra o sul da Itália e sua uva emblemática, a Primitivo!
Participe desta degustação saborosa inspirada da Puglia, cheia de descobertas!

Vamos traçar o paralelo da Primitivo com a Zinfandel, provando vinhos italianos e americanos.
Apresentacao da enologa Maria Amelia Flores


Enogastronomia do Sul da Italia
Curso e degustacao, com jantar
28 de setembro, 19h30 na Vinho e Arte

Vinhos
*Primitivo Puglia Bonachi
*Primitivo Puglia Lucarelli
*Primitivo di Manduria Old Vines Lucarelli
*Primitivo Taurino Ceppi
*Ironstone Zinfandel, EUA
*Mendocino Zinfandel, EUA

Valor: R$ 175,00

Acompanha:
*Mesa de Pães e Pastas
*Pasta Pesto e Gran Formaggio
*Trufa ao estilo Gateau

Reservas:
3023 3345
9331 6098

Angelica Zapata

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Bodega Catena Zapata Angelica Zapata é uma das estrelas deste ícone argentino
Nesta sexta-feira, 30 de set, uma noite especial com os vinhos
da família Catena é a pedida de inverno em Porto Alegre!




Indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina” e, para Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”. Sua criação máxima, o raro Nicolás Catena Zapata, é o melhor e mais prestigiado vinho da Argentina, sem dúvida entre os grandes tintos do mundo. Seu fantástico Catena Alta Malbec — “Vinho do Ano” para a Gula em 2005 e um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” para a Wine Spectator em 2006 — é o melhor Malbec do país, de uma elegância e complexidade raramente encontradas na Argentina. Ele é um verdadeiro “vinho de terroir” do Novo Mundo, elaborado com uvas …

Jantar Filipa Pato - Restaurante Pampulhinha

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Sidecar, o vinho elaborado em ânforas pelas enólogas  Susana Esteban e Filipa Pato chega ao Brasil
Venha conhecer esta novidade na próxima terça, 27 de setembro, em jantar no Restaurante Pampulhinha



Sabe quando grandes nomes da música se reúnem para um concerto ou quando artistas plásticos de renome resolvem fazer uma mostra coletiva ou ainda quando um time de futebol só tem craques? É o que aconteceu no mundo do vinho quando a enóloga espanhola Susana Esteban resolveu criar o projeto Sidecar e desafiar enólogos ou pessoas ligadas ao assunto para elaborar um vinho na adega dela, em Mora, na região do Alentejo, em Portugal. Esteban lança o desafio e vai “de carona”: o convidado é quem define o que fazer. Por isso mesmo o nome Sidecar, como são chamadas as motocicletas com dispositivo lateral para acompanhante.
A versão 2015 do projeto, que acaba de chegar ao Brasil em número limitadíssimo de garrafas, contou com a parceria da enóloga internacionalmente reconhecida Filipa Pato e de seu mari…

Menu Mesa das Estancias Criollas

Chef Jorge Nascimento


interpreta as Mesas das Estâncias Criollas


Especial Semana Farroupilha





Boas Vindas: Pães artesanais, Manteiga de laranjas e alecrim e Patê ‘a la campagne’





Espumante Desirée Bueno Rosé





Entrada: Salada Rústica - Batatinhas, tomates, folhas, ovos, vagem, queijo colonial, croutons e vinagrete de mostarda &





Quinta do Seival Castas Portuguesas Alvarinho, Candiota





Prato Principal:


Vaca Atolada ao Estilo Campeiro . Chef Jorge reedita a clássica receita, com costelas bovinas ensopadas na cerveja negra e ervas guarnecida por purê de batatas doces e cebolas tostadas





Don Thomaz & Victoria Cabernet Sauvignon 2011, Bagé





Sobremesa


Helado de Naranja de la Abuela . Citrico e doce





Dunamis Moscatel





13 de setembro, terça-feira, 20h


Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107


Menino Deus . Porto Alegre


Valor: R$ 195,00





Reservas: 51 9331 6098 . 3023 3345

Jantar Historias e Lendas do Sul

14 de setembro, quarta - 19h30

Jantar "Histórias e Lendas do Sul"

Vinhos que contam histórias nos pagos gaúchos




Vinho e Arte - Rua Múcio Teixeira, 107 - Porto Alegre

Apresentação: Maria Amélia Duarte Flores




A importante Batalha do Seival, um dos marcos da Revolução Farroupilha; os belos contos que compõem o clássico "Salamanca do Jarau" e o longo Baile dos Anastácio são algumas das histórias que irão compor este jantar




Boas Vindas:

Mesa de Queijos e Embutidos

Espumante Salamanca do Jarau Rosé, Rosário do Sul

Entrada:
Vinho: Batalha Chardonnay, Candiota

Prato Principal:
Risoto de Charque e queijo gran formaggio, com toque de azeite de oliva

Vinhos:
Routhier & Darricarrére Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon, Rosário do Sul
Guatambu Lendas Tempranillo, Don Pedrito

Sobremesa:
Moranga Caramelizada e Ambrosia Colonial
(caso não goste, opte por Trufa Devorata)
Espumante Poesia do Pampa Demi Sec

Valor individual: R$ 155,00

Reservas e informações:
vinhoearte@gmail.com
51 3023 3345
51 9331 …

Curso Iniciante de Degustação

Curso de Iniciação ao Mundo do Vinho

Voltado a quem deseja aprender sobre história, tipos de uvas, leitura de rótulos, processos de elaboração, envelhecimento e características dos vinhos. De forma interativa, vamos degustar seis vinhos, comparar aromas, harmonizar com queijos. Linguagem fácil, voltado a quem gosta e quer aprender um pouco mais sobre esta mágica bebida!




A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores.

Grupo limitado a 14 participantes.




Data: 08 de outubro, sábado de 2016, 16h30

Local: Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus . Porto Alegre




Vinhos que serão degustados:

Espumante Campos de Cima Extra Brut
Bueno Bellavista Sauvignon Blanc
Bodega Sossego Campaña Chardonnay
Routhier & Darricarrére Marie Gabie Rosé
Peruzzo Cabernet Franc
Dunamis Merlot

Acompanha mesa de frios e chocolates

Valor: R$ 100,00
Pague em até 3x no cartão

Reservas e informações:
51 9331 6098
51 3023 3345
vinhoearte@gmail.com

Noche Del Tannat

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La Noche del Tannat

Quesos y Vinos . Brasil Uruguay







A uva rica em tanino, que fez história na França, se aquerenciou bem nos pagos uruguaios e agora invade a Campanha Gaúcha. Faz bem a saúde, é versátil e riquíssima em sabores e informações.




Uma noite saborosa e cultural, com prova de seis vinhos. Destaque para o Vinhas Velhas, da Almadén, um projeto único e de produção limitadíssima de Santana do Livramento.




Uruguay:

Pisano Reserva Privada da Familia Tannat, Progreso

Isla de Lobos Tannat Cabernet Franc, San Jose




Brasil:
Guatambu Rastros do Pampa Tannat, Campanha Gaúcha
Dunamis Tannat, Campanha Gaúcha
Don Laurindo Tannat, Vale dos Vinhedos
Almaden Tannat Vinhas Velhas, Santana do Livramento, Campanha Gaúcha

Acompanha mesa de queijos e frios especiais e chocolates.

16 de setembro, 20h
Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre
Valor: R$ 135,00

Reservas:
vinhoearte@gmail.com
51 9331 6098
51 3023 3345