Vinho & Arte

Curso/Oficina de Brownies com a Chef Biba Retamozo 27 de setembro . sábado . 10h Vinho e Arte Casa Rua Múcio Teixeira, 107 . Bairro Menino Deus Um encontro para quem adora provar, fazer, aprender e quer entender a (falta de) lógica do brownie. Uma oportunidade bacana para fazer brownies, contar histórias, bebericar espumantes e ser feliz. Dicas, receitas exclusivas, de uma forma fácil e dinâmica. O grupo é pequenino (vagas limitadas), proporcionando uma aula (quase) particular, degustação incluída de espumantes e vinhos. Ao final, você leva um brownie para casa. Então, momentos de felicidade garantida. A ministrante: Biba Retamozo é jornalista, e também cozinheira, padeira e confeiteira formada pelo Senac-RS. Após trocar as letras pelas panelas, passou por diversas cozinhas e hoje coordena a sua deliciaria Maria Bolachinha. Em 2013, iniciou a Pós em Gestão da Segurança de Alimentos, pelo Senac SP, e desde então desenvolve um trabalho de pesquisa na promoção d...

Queridos amigos!! O tour de inverno Portugal 2014 está superando as nossas expectativas. O clima está alternando sol e chuva, mas a temperatura está perfeita para beber um bom Porto, apreciar a gastronomia. Isto nos motiva a já planejar a edição 2015, afinal este país é mesmo muito especial. Com a correria das atividades diárias (a dura vida de provar vinhos e pratos, encontros com grandes produtores, comprinhas, etc), não estou conseguindo atualizar o blog como eu gostaria. Então, compartilho algumas imagens destes primeiros dias, entre a cidade do Porto e Alto Douro Vinhateiro, além dos jantares. Dia 04 de fevereiro, no meu retorno a Porto Alegre, pretendo realizar um encontro/degustação para apresentar dicas de viagem, paisagens e vinhos, claro! Terá o valor de R$ 75.00 por pessoa e provaremos 07 exemplares do Porto, Douro, Bairrada, Alentejo e Madeira. Reservas e informações: 51 9331 6098 / 3072 1777 - vinhoearte@gmail.com Por enquanto, apreciem as imagens!! Tim-tim!! ...

NESTA TERÇA! Curso de Degustação “Espumantes do Mundo . Parte 1: Prosecco & Vêneto / Itália” Apresentação: enóloga Maria Amélia Duarte Flores 03 de dezembro . 19h30 Vinho & Arte Casa | Rua Mucio Teixeira, 107 Menino Deus . Porto Alegre Degustação: * Prosecco Riondo Cuveé Excels (R$ 79,00)a * Riondo Brut (uva: Garganega (R$ 59,00)) * Riondo Pink Spago (uva: Raboso (R$ 59,00) * Bisol Prosecco di Valdobiadenne  DOC Vinhedo Crede (R$ 125,00) * Bisol Prosecco di Valdobiadenne DOC Vinhedo Salis (R$ 125,00) Ao final, prova do exclusivo  Riondo Impero Classico Amarone della Valpolicella AOC (R$ 225,00) Valor individual: R$ 55,00 Curso, degustação, água, pães Reservas e informações: 3072 1777 / 9331 6098

VINTAGE TIMES wine experience | edição serra gaúcha 23 e 24 de novembro | Garibaldi rs (Stand Peterlongo Festa da Uva em 1950, foto Geremia, acervo da vinícola) Divertidas experiências temáticas aliando alta gastronomia e vinhos, em lugares inusitados. Participe da 1ª edição do “Vintage Times”: nesta, a cidade escolhida foi Garibaldi e o tema são “Cem anos do Primeiro Espumante Brasileiro”. (caminhão da vinícola Peterlongo, fotografia do acervo da família) Além de um passeio pela história da cidade, acompanhada da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, visita a uma das maiores coleções privadas de vinhos do país e, ao cair da tarde, Piquenique ao Estilo Vintage, no jardim e vinhedos do Castelo Peterlongo. O cardápio tem a assinatura do Chef Jorge Nascimento, inspirado em mesas inglesas e francesas dos anos 40 e 50, além de espumante.  (Peterlongo, anos 40 - acervo da Vinícola) Cardápio: Piquenique Vintage / Sunset 1. Sanduíche salmão gravlax co...

Jantar Temático Português |  30 de setembro de 2013 Porto, Bairrada, Alentejo, Madeira: Portugal é arte, paisagens, vinho e gastronomia! Participe deste jantar temático, com bate-papo sobre Portugal & Viagens. A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, enóloga da Vinho & Arte, e a assinatura do cardápio é da Chef Georgia Nedeff. A chef Georgia Nedeff: Publicitária, criativa, Georgia atuou junto a grandes chefs confeiteiros na cidade, aplicando arte nos pratos, cuidado nos detalhes. Formou-se chef de cozinha pela EGAS - Escola de Gastronomia Aires Scavone e hoje é proprietária do Xica Café, realizando também eventos personalizados em empresas e residências. Além do jantar, exposição de fotos, bate papo sobre viagens Ao estilo "petit comitê", serão duas edições: 24 de setembro (terça-feira) - EDIÇÃO LOTADA 30 de setembro (segunda-feira), 20h Vinho & Arte Casa | Rua Mucio Teixeira, 107 | Porto Alegre Valor individual: R$ 98,00 ...