Deguste Espanha e Portugal

Por -
Espanha x Portugal
Conheça mais sobre a Península Ibérica
30 de novembro, quarta, 19h30
Lounge Vinho e Arte . Espaço Conte Freire
Porto Alegre RS


(vinhedos de Seiçal, norte da Ilha da Madeira)

Dois países que influenciam a gastronomia do mundo inteiro. Entre regiões clássicas e vanguardistas, ambos países possuem uma fortíssima tradição na produção de vinhos. A diversidade é enorme, indo de vinhos brancos, tintos, licorosos, espumantes. Nesta degustação o objetivo é conhecer um pouco mais sobre estas denominações de origem, bem como apreciar novos produtores, novas formas de elaborar e desfrutar de algumas dicas de harmonização.


Barrica de Palo Cortado antigo, na Bodega Rey Fernando de Castilla, Jerez de La Frontera, Espanha.

A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, da Vinho e Arte Consultoria e Eventos Especiais. Maria Amélia, além de enóloga, consultora, palestrante, colunista do Jornal Zero Hora / Caderno de Gastronomia, Revista Sabores do Sul e Jornal Vinho&Cia, é especialista em Turismo e Eventos. Acaba de chegar de viagem pelos dois países. Conheça mais sobre sua atuação no site: www.vinhoearte.com

Serão degustados vinhos das regiões:

PORTUGAL
Vinho Verde - Minho
Espumantes da Bairrada
Douro DOC
Alentejo
Ilha da Madeira

ESPANHA
DO Ribera del Duero
DO Rioja
Jerez
DO Penedés
Cava

Data . 30 de novembro de 2011, quarta-feira
Local . Espaço Conte Freire . Lounge Vinho e Arte
Des Espiridião Lima Medeiros, 156 . Bairro Três Figueiras . Porto Alegre RS
*paralela a Nilo Peçanha, mesma rua do restaurante Na Brasa e Sushi By Cleber
www.enotecacontefreire.com.br

Valor . R$ 120,00
incluso palestra, vinhos, tábuas de queijos e frios, água e café.

Reservas e informações pelo fone: 51 9331 6098 ou vinhoearte@gmail.com

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Enomatic

Por -
Imagem
Um dos conceitos da Vinho & Arte Casa é sempre ter a cultura do vinho e das viagens presente em cada detalhe. Algo visto muito na Europa tanto em bares, quanto restaurantes e enotecas é a possibilidade de tomar bons vinhos, a preços bem acessíveis, em quantidades moderadas e perfeitas condições. Como conseguiríamos este conceito? Apenas de uma maneira: com uma das "máquinas italianas" ao estilo Enomatic. Então, fomos em busca. A Enomatic Wine serving system é uma empresa Italiana, fundada em 2002 e que desde então, tem vindo a se expandir internacionalmente de uma forma sustentável e célere. Atualmente a Enomatic encontra-se presente em mais de 70 países e conta com mais de 10.000 instalações ao redor do mundo. A tecnologia e inovação da marca italiana chegou ao Brasil em 2009 e desde então, o conceito inovador dos sistemas de preservação e serviço de vinho em taça tem ganho destaque no mercado de vinhos no Brasil. Na Vinho & Arte optamos pela Smar
Leia mais

Sabores de Verão - Koh Pee Pee, Champagne, Chez Philippe - Ano 7

Por -
Imagem
Com muito orgulho, a Vinho & Arte apresenta o "Sabores de Verão", série de eventos temáticos da estação, que chega em seu 7º ano. Confira a agenda da etapa de JANEIRO para PORTO ALEGRE: Em todos os encontros, a apresentação é feita pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores.  Os eventos podem ser realizados para empresas/grupos fechados, informe-se conosco. (charme, sensações, gastronomia impecável. Koh Pee Pee!) 14 de janeiro, segunda-feira, 20h30 Wine & Thai Experience .  Koh Pee Pee (Rua Schiller, 83 - Porto Alegre) Tema: Vinhos do Novo Mundo - Argentina, Chile, Brasil. Um encontro inesquecível em um dos melhores restaurantes do sul do Brasil: Koh Pee Pee. Jantar harmonizado "thai experience", com nove pratos para compartilhar. Recepção com degustação de espumantes, seguida de uma seleção de vinhos argentinos, chilenos e brasileiros. Valor individual: R$ 175,00  Reservas e informações: vinhoearte@gmail.com ou 51 9331 6098 (qu
Leia mais

A arte de fazer um grande queijo | Visita a Raul Anselmo Randon | Vacaria

Por -
Imagem
A chuva seguia em Vacaria... típico de um dia de inverno nos Campos de Cima da Serra. (vinhedos RAR, Vacaria) E a agenda prometia grandes encontros, tinha que ser cumprida da mesma maneira. Saímos para conhecer os vinhedos da região. Na companhia de José Sozo, proprietário dos vinhos Sozo, pessoa de grande riqueza de informações, e Andréia Debon, da revista Bon Vivant, seguimos para conhecer as propriedades dos vinhedos RAR e Sozo. (vinhedos de Pinot Noir na propriedade "Sozo", Vacaria/RS) Plantar vinhedos na região é prática recente. Surgiu com estudos de solo, potencialidades já vistas décadas antes com a cultura da maçã. A boa quantidade de horas de sol, maturação mais lenta, relevo plano, porém em altitude (favorecendo a mecanização e exposição solar), além do solo areno argiloso, com basalto aparente em vários locais, são alguns dos benefícios. As baixas temperaturas no inverno também favorecem - sérios problemas com geadas tardias "tiram o sono"
Leia mais