Le Jour de la Saint-Valentin!

Jantar Harmonizado Temático Francês
14 de fevereiro de 2012, terça, 20h
Chez Philippe . Independência esq Fernandes Vieira . Porto Alegre


O imperador Cláudio II, durante seu governo , proibiu a realização de casamentos no reino, para formar um poderoso exército. Acreditava que jovens sem família, alistariam-se com maior facilidade. No entanto, um bispo romano continuou a celebrar casamentos, mesmo com a proibição. Seu nome era Valentim e as cerimônias realizadas em segredo. A prática foi descoberta, Valentim foi preso e condenado à morte.

Enquanto estava preso, muitos jovens jogavam flores e bilhetes dizendo que os jovens ainda acreditavam no amor. Entre as pessoas que jogaram mensagens ao bispo estava uma jovem cega, Astérias, filha do carcereiro, a qual conseguiu a permissão do pai para visitar Valentim. Os dois se apaixonaram. Milagrosamente, a jovem recuperou a visão. O bispo chegou a escrever uma carta de amor, assinando: “de seu Valentim”, expressão ainda hoje utilizada. Valentim foi decapitado em 14 de Fevereiro de 270.

Venha celebrar o amor e as amizades, bem ao estilo da França, no jardim do restaurante Chez Philippe. Cardápio elaborado pelo Chef Philippe Remondeau e vinhos sugeridos por Maria Amélia Duarte Flores. Confira!

RECEPÇÃO . Seleção de espumantes do Brasil

COUVERT . Figo e pato defumado com azeite de manjericão
& Espumante Veuve du Vernay Brut

ENTRADA . Pudding de siri e cenoura ao gengibre, molho verde
& Chateau Reynon AOC Bordeaux Blanc, Sauvignon Blanc

PRATO PRINCIPAL . Filé mignon de vitella com cogumelos, nhoque de mandioquinha & Chateau Haura AOC Graves, Bordeaux

SOBREMESA . Tatin de frutas tropicais, sorvete de doce de leite
& Chateau Cantegrill AOC Sauternes, Bordeaux

Valor individual - R$ 140,00
Reservas exclusivamente pelo fone 9331 6098 ou vinhoearte@gmail.com

Realização: Vinho & Arte Eventos . www.vinhoearte.com
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Http://vinhoearte.blogspot.com

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