Último mês para vinícolas inscreverem amostras
no 6º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil
Amostras começam a chegar e Associação Brasileira de Enologia espera superar a edição anterior. Prazo para inscrições encerra dia 25 de maio
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) já está recebendo amostras de diversos países para o 6º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil. O prazo para as inscrições segue até o dia 25 de maio, mas a data limite para o envio das amostras é 4 de junho. A avaliação dos vinhos e espumantes inscritos será feita por especialistas no assunto de diversos países no período de 3 a 6 de julho. A expectativa da entidade é superar a edição passada que registrou 457 amostras de 15 países.
Buscando maior abrangência e representatividade, a ABE aposta no seu relacionamento com enólogos e vinícolas do mundo inteiro, através da divulgação do concurso de modo a sensibilizar produtores a inscrever seus vinhos e espumantes no concurso. O objetivo é continuar evoluindo, superando as 457 amostras de 15 países registradas na edição de 2010. Da mesma forma, a entidade também trabalha para confirmar a presença de grandes especialistas no júri. Na 5ª edição, um painel de 55 degustadores – 36 nacionais e 19 internacionais – emprestaram talento e prestígio ao Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, e é isso que os organizadores pretendem repetir.
O 6º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil tem a chancela da Organização Internacional da Uva e do Vinho (O.I.V.) e da União Internacional dos Enólogos (UIOE), o que o credencia pela sua seriedade. O presidente da ABE, enólogo Christian Bernardi, destaca que o concurso é uma grande oportunidade para vinícolas, importadoras e, principalmente, para os enólogos. “A visibilidade que o concurso dá aos rótulos premiados, avaliados às cegas, auxilia na promoção dos produtos, independente de sua procedência”, ressalta.
Incentivando a participação das vinícolas, a cada três amostras inscritas a quarta é gratuita. As amostras podem ser inscritas em oito categorias, sendo elas: Vinhos brancos de variedades não aromáticas, Vinhos rosés, Vinhos tintos, Vinhos de variedades aromáticas, Vinhos com leveduras de véu, Vinhos naturalmente doces, Vinhos licorosos e Destilados de origem vitivinícola.
Para cada vinho inscrito devem ser enviadas seis garrafas rotuladas, além de laudo analítico original, cópia da ficha de inscrição, comprovante de pagamento, nota de envio e fatura proforma. O material deve ser encaminhado para a sede da ABE na rua Matheus Valduga, 143, Bento Gonçalves-RS. Informações podem ser obtidas através dos telefones (54) 3452.6289 ou 3451.2277, além do site www.enologia.org.br, onde está disponível o regulamento do concurso.
Implantado na edição anterior e com excelente desempenho, o sistema de avaliação continuará sendo totalmente informatizado, o que garante maior agilidade e segurança na captação e tabulação dos dados.
Enomatic
Um dos conceitos da Vinho & Arte Casa é sempre ter a cultura do vinho e das viagens presente em cada detalhe. Algo visto muito na Europa tanto em bares, quanto restaurantes e enotecas é a possibilidade de tomar bons vinhos, a preços bem acessíveis, em quantidades moderadas e perfeitas condições. Como conseguiríamos este conceito? Apenas de uma maneira: com uma das "máquinas italianas" ao estilo Enomatic. Então, fomos em busca. A Enomatic Wine serving system é uma empresa Italiana, fundada em 2002 e que desde então, tem vindo a se expandir internacionalmente de uma forma sustentável e célere. Atualmente a Enomatic encontra-se presente em mais de 70 países e conta com mais de 10.000 instalações ao redor do mundo. A tecnologia e inovação da marca italiana chegou ao Brasil em 2009 e desde então, o conceito inovador dos sistemas de preservação e serviço de vinho em taça tem ganho destaque no mercado de vinhos no Brasil. Na Vinho & Arte optamos pela Smar
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