Você conhece os vinhos da AOC Gigondas?

Por -
Uma ótima oportunidade para conhecer mais sobre esta pequenina região, bem como praticar o seu francês!



A Vinho & Arte tem a honra em convidar para esta noite muito especial, celebrando a cultura francesa e vinhos de terroir.

Vamos receber Jean-François LAMBERT, diretor da AOC Gigondas, França.

Este pequenino produtor, de uma das mais campesinas regiões do vinho francês, vai apresentar seus conceitos que atravessam séculos.

A AOC Gigondas está localizada no vale do Rhone, sul, muito próxima a Provence. Caracteriza-se pela produção familiar e tradicional.

Cultivam variedades como Syrah, Mouvedre e Cinsault. Além dos vinhos Gigondas, também elaboram Côtes-du-Rhône.

Juntamente com Lampert, a palestra tem o acompanhamento de Jean-Charles DUFOUR, também residente na Provence e amplo conhecedor tanto dos vinhos quanto vinhedos da região.

Para harmonizar, nada melhor que o cardápio do Chef Philippe Remondeau, especialmente criado para a ocasião!!

Data: 18 de abril, quarta-feira, 20h
Local: Chez Philippe, Independência esquina com Fernandes Vieira
Porto Alegre RS
Valor: R$ 165,00

Couvert:
Pão, manteiga, azeitonas, amouse bouche
Espumante Veuve du Vernay Brut, França

Entrada:
Rolinho de siri e aspargos ao vapor com azeite de romã
Vinhos rosés da AOC Costiére de Nimes

Degustação vertical dos vinhos da Gigondas AOC
Domaine de La Mavette Gigondas AOC Cuveé Boiseé safras 2005, 2007 e 2009

Prato Principal
Costela assada por 5 horas com molho de jabuticaba e pimenta verde
Acompanham vinhos da AOC Cotes du Rhône

Sobremesa
"Tarta tatin" de maçã com sorvete de doce de leite
Cristal D'Or Muscat de Beaumes-de-Venise AOC . Vignobles de Balma Venitia

Café
Reservas e Informações exclusivamente com Maria Amélia
vinhoearte@gmail.com
51 9331 6098
ou 51 8152 6835

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