Vinhos & Viagens | 27 de setembro | Jantar com Chef Georgia Nedeff / Xica Café

Por -
Vinhos & Viagens | Um olhar sobre paisagens, entre sabores e taças 

27 de setembro de 2012, 20h, quinta-feira
Xica Café . Av Cristóvão Colombo, 3173

Jantar com a Chef Georgia Nedeff e degustação de 
vinhos com Maria Amelia Duarte Flores

Apresentação de vinhos de diferentes destinos das viagens realizadas pela enóloga Maria Amelia. Vamos falar de paisagens, vinícolas importantes, pontos turísticos, dicas de viagem, gastronomia local. 
Durante o jantar, dicas de degustação e harmonização de pratos e vinhos.

(na recepção, terrines especiais assinadas pela chef!)

Os vinhos escolhidos são da Argentina, Chile, Brasil, Portugal, Espanha, Itália.

Participe! Informações e reservas: 51 9331 6098
vinhoearte@gmail.com

Vinhos & Viagens | Um olhar sobre paisagens, entre sabores e taças 
27 de setembro de 2012, 20h
Xica Café . Av Cristóvão Colombo, 3173

Menu

Boas vindas| Mesa de pães Barbarella Bakery, terrines e pastas da Chef
Vinho: "Manzanilla" de Sanlúcar de Barrameda, Espanha (ao estilo de Jerez)
Espumantes Brasileiros

Entrada | Folhado de Alho Poró e toques de gorgonzola, com folhas verdes

Vinho: Nieto Senetiner Torrontés, Mendoza, Argentina

Primeiro prato | Penne ao molho com salmão e queijos

Vinhos: Villa Francioni Sauvignon Blanc, São Joaquim, Santa Catarina
Viña Casablanca Cefiro Pinot Noir, Chile

Segundo prato | Risoto de Funghi com Iscas de Filé

Vinhos: Quinta do Cachão Douro DOC, Portugal
Montepulciano D'Abruzzo DOC Bonachi, Italia

Sobremesa | Tartelete de chocolate com toques de doce de leite
Vinho do Porto Messias, Portugal

Valor individual: R$ 125,00
Apenas 20 vagas.

Realização: Vinho & Arte


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