Vinos del Sur | Chile & Argentina

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Vinos del Sur | Chile & Argentina | Jantar e degustação
Xica Café, 06 de fevereiro, 20h
Av. Cristóvão Colombo, 3173 . Auxiliadora
Porto Alegre - RS

Um jantar para falar de dois magníficos destinos: os vinhedos do Chile e Argentina. O cardápio foi criado pela Cheff Georgia Nedeff. Vamos fazer um passeio pelos principais vinhos destes países, falar das principais variedades, estilos de cultivo, regiões e marcas.
Para degustar, seis diferentes vinhos, selecionados pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores.
O evento é parte da programação dos Encontros "Sabores de Verão - Ano 7".


(Maria Amélia em visita a Puente del Inca, Argentina)


Aproveite a ocasião para conhecer nosso roteiro de viagem de Páscoa - 26 de março a 01 de abril/2013, contemplando Santiago e Colchagua - Chile, Mendoza - Argentina.

Menu:

Couvert:
Espumantes Brasileiros & Pastas de salmão, Terrina de queijos com damasco

Entrada: 
Empanada de carne com folhas verdes
Vinhos das variedades Torrontés (Argentina) e Sauvignon Blanc (Valle de Casablanca, Chile)

Prato Principal:
Costeletas glaciadas com goiabada, guarnecidas com risoto bianco e alecrim
Acompanham vinhos premium:
- Malbec (Mendoza, Argentina)
- Carménère (Colchagua, Chile)
- Carignan (Maule, Chile)
- Cabernet Sauvignon (Maipo, Chile)

Sobremesa:
Tartelete de chocolate com toques de doce de leite
Vinho de colheita tardia - Chile

Valor individual: R$ 95,00

Reservas e informações: (51) 9331 6098

Realização: Vinho & Arte Eventos


(Mirador de Apalta, Ventisquero, Colchagua, Chile)

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