Brownies, que tal aprender mais sobre estas delícias?

É com muito carinho que vamos receber a querida Biba Retamozo e seu curso de Brownies na Vinho & Arte Casa! A cozinha equipadíssima da Venax vai receber todas estas maravilhas!!
Abaixo informações que a Biba nos passou, participe conosco!

Brownies, que tal aprender mais sobre estas delícias?

Sábado, 19 de outubro, das 14h às 17h na Vinho & Arte Casa

Rua Mucio Teixeira, 107 . Porto Alegre RS

Para quem quer entender a (falta de) lógica do brownie, essa é uma oportunidade bacana. Vamos fazer brownies, contar histórias, bebericar espumantes e ser feliz. Precisa mais alguma coisa? Aula (quase) particular, degustação incluída, felicidade garantida. Veeeeeeeeemmmmmmmmmmmm!!! ♥

Conteúdo programático

• Harmonia entre chocolates, manteigas e amêndoas; 
• O uso de frutas e licores nos brownies;
• A aplicação do brownie como petit four, finger food, lembrancinha, doce para presente, cupcake ou sobremesa; 
• Dicas de apresentação e embalagens. 

Receitas

• Brownie de chocolate meio amargo com amêndoas de cacau;
• Minibolo de brownie de chocolate belga com castanhas do Pará;
• Sobremesa: brownie de doce de leite com crocantes de nozes.

Outras receitas que estarão na apostila:

• Morangos confitados;
• Crocante de nozes;
• Ganache de chocolate meio amargo;
• Calda amanteigada de chocolate;
• Brownie sem farinha.

Comentários? Dúvidas? Sugestões? Inscrições?
Email-me: biba@retamozo.com.br