Vintage Times | Wine Experience 1a Edição | Serra Gaúcha
VINTAGE TIMES
wine experience | edição serra gaúcha23 e 24 de novembro | Garibaldi rs
(Stand Peterlongo Festa da Uva em 1950, foto Geremia, acervo da vinícola)
(caminhão da vinícola Peterlongo, fotografia do acervo da família)
Além de um passeio pela história da cidade, acompanhada da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, visita a uma das maiores coleções privadas de vinhos do país e, ao cair da tarde, Piquenique ao Estilo Vintage, no jardim e vinhedos do Castelo Peterlongo. O cardápio tem a assinatura do Chef Jorge Nascimento, inspirado em mesas inglesas e francesas dos anos 40 e 50, além de espumante.
(Peterlongo, anos 40 - acervo da Vinícola)
Cardápio:
Piquenique Vintage / Sunset
1. Sanduíche salmão gravlax com relish de pepinos e creme mascarpone em pão de centeio com bergamotas
2. Cheesee cake de uvas Isabel
3. Queijo camenbert em crosta de amêndoas e mel
4. Pão de nozes
5. Pão de ervas
6. Roast beef ao molho de mostarda dijon
7. Frutas frescas
8. Bolo chiffon de limão
9. Geléia de morangos ao perfume de brandy
10. Madelaines com mel silvestre
11. Terrine de foie
12. Terrine de queijo roquefort e nozes
13. Pão multigrõas
14. Quiche de cogumelos
15. Pudim de frango
16. Risoto de aspargos
17. Religieuse de flor de laranjeiras
18. Limonada suíça
No domingo, visita ao produtor artesanal Bettu e almoço com gosto de “casa da vó”, com grandes Vinhos do Brasil.
Para a programação completa, serão apenas 25 vagas, com hospedagens no Hotel Casacurta e arredores. Saída de Porto Alegre.
Valor individual:
- Pacote com deslocamento, a partir de Porto Alegre, com todas as refeições e bebidas citadas no roteiro:
Para categoria DOUBLE: R$ 520,00
Para categoria SINGLE: R$ 560,00
Pagamento: até 3x em cheque ou dinheiro, com prazo para a última parcela - 23/01.
(poderão ocorrer alterações, mediante disponibilidade. O evento, em caso de mau tempo, ocorrerá no interior da vinícola)
A categoria de apartamento disponível é LUXO;
pela ordem de inscrição se darão as vagas nos hotéis da cidade.
Garanta sua reserva: 51 9331 6098 / vinhoearte@gmail.com
Realização: Vinho & Arte Eventos
Para a programação completa, serão apenas 25 vagas, com hospedagens no Hotel Casacurta e arredores. Saída de Porto Alegre.
Valor individual:
- Pacote com deslocamento, a partir de Porto Alegre, com todas as refeições e bebidas citadas no roteiro:
Para categoria DOUBLE: R$ 520,00
Para categoria SINGLE: R$ 560,00
Pagamento: até 3x em cheque ou dinheiro, com prazo para a última parcela - 23/01.
(poderão ocorrer alterações, mediante disponibilidade. O evento, em caso de mau tempo, ocorrerá no interior da vinícola)
A categoria de apartamento disponível é LUXO;
pela ordem de inscrição se darão as vagas nos hotéis da cidade.
Garanta sua reserva: 51 9331 6098 / vinhoearte@gmail.com
Realização: Vinho & Arte Eventos
Enóloga Maria Amélia Duarte Flores
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