Italia, com amor

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Itália, com amor | Jantar Harmonizado com Vinhos Italianos
12 de junho . Hotel Plaza São Rafael . Centro Histórico . Porto Alegre



Um destino que é pura emoção: Itália. Este é o tema para a noite de 12 de junho, escolhido pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores e a Rede Plaza para comemorar esta data especial!

Venha provar um cardápio inspirado nas melhores mesas de Verona, Firenze, Veneza, com vinhos da Toscana, Piemonte e Vêneto. Destaque para o Amarone della Valpolicella, além de outras surpresas.

12 de junho de 2014 . Quinta. 20h Hotel Plaza São Rafael
Av Alberto Bins 514 . Centro Histórico . Porto Alegre
Coquetel de boas-vindas; Jantar de quatro etapas. Harmonização com vinhos italianos e espumantes brasileiros
Valor individual: R$ 175,00


Menu:
Boas Vindas:
Serviço de canapés com vistas para o Guaiba, na cobertura do Hotel.
Harmoniza com espumantes brasileiros

Entrada:
Gratinado de Bacalhau e Alcachofras, camarão ao perfume de trufas
Harmoniza com:
Vernaccia de San Gimigniano
Prosecco Spumanti

Prato Principal:
Filé recheado com rúcula, tomate seco, cream cheese ao molho Alfredo, acompanhado de risoto de aspargos e pinoli
Harmoniza com:
Montepulciano D'Abruzzo
Primitivo di Manduria

Degustação Especial:
Riondo Impero Amarone Della Valpolicella DOC

Sobremesa:
Tiramisu com creme de frutas vermelhas e sorvete zabayone
Harmoniza com:
Marsala Lombardo Dolce

Café e petit fours

Reservas e informações:
51 9331 6098 / 51 3072 1777
vinhoearte@gmail.com

Poderão ocorrer alterações na seleção dos vinhos.

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