Mulheres e Vinhos
Mulheres e Vinhos
Enóloga Maria Amélia Duarte Flores dá dicas de vinhos para o Dia Internacional da Mulher
Há quem pense que o vinho é um universo "masculino": enganam-se absolutamente. Não apenas pela democracia (o vinho é para todos!), a cada dia mais e mais mulheres tem participado deste belíssimo mundo de sabores e cultura. O vinho é uma bebida de charme, romance, estilo, pedindo uma boa conversa, uma boa mesa, um bom grupo de amigos. Saber mais sobre o assunto convida a uma boa viagem, viver bons momentos. E qual ser humano não adora viver as boas coisas da vida?
Seguindo estes conceitos, a enóloga Maria Amélia Duarte Flores, proprietária da Vinho e Arte Casa/Eventos, preparou uma seleção de oito dicas que transitam pelos sentimentos e universo feminino. Vinhos para homens e mulheres brindarem a vida, mas com toques que remetem a belíssimas histórias de grandes personalidades e podem encantar este dia especial.
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, França - impossível falar de grandes mulheres da história da humanidade sem falar da Madame Clicquot. Viúva com apenas 27 anos, viu-se administrando vinhedos, vinícola e família. Com muita superação, são dela grandes avanços enológicos (como a criação do "pupitre") e divulgação do Champagne pelo mundo, principalmente com as exportações. R$ 240,00
Dunamis Ar Brut Rosé . Brasil - As mulheres tem feito a diferença no mercado, pois estão apaixonadas pelos espumantes rosés brasileiros! Nossa dica é a novidade da Dunamis, um espumante com belíssima cor rosada/salmão e ótimo equilíbrio de acidez. Muito refrescante, é perfeito para encontros ao final da tarde, acompanhando saladas, canapés, aperitivos. R$ 45,00
Guatambu Luar do Pampa Gewurztraminer . Dom Pedrito . Brasil - Uma edição limitada de 1200 garrafas de um ícone, a uva Gewurztraminer, da Guatambu, uma vinícola onde quem cuida de tudo são as "irmãs Potter". Um vinho que lembra a rosas, lichias, aroma que tem toques adocicados, mas no sabor é seco. Harmoniza perfeitamente com a gastronomia tailandesa ou pratos a base frutos do mar e toques agridoces. R$ 36,50
Routhier & Darricarrére Marie Gabie Rosé . Rosário do Sul . Brasil - Super instigante (tente adivinhar a uva, que é um dos segredos), este vinho, além de muito saboroso, floral, tem um rótulo muito delicado, criado por Gabriela Darricarrére, proprietária e designer. É a companhia para pratos com salmão, gastronomia japonesa, além de peixes suaves e molhos cítricos. R$ 39,50
Meli Carignan . Vale de Maule . Chile - elaborado pela enóloga Adriana Cerda, uma das mulheres mais importantes do vinho chileno; dentre os destaques de sua atuação, teve grande importância na descoberta da uva Carménère, A Carignan é uma uva típica da Espanha e se desenvolveu pelo Chile através das imigrações. Seu cultivo remete as raízes das famílias, agricultura ancestral. É intenso, tem bom corpo, aromas exóticos. A Meli participa do MOVI - Movimento dos Vinhateiros Independentes. R$ 49,50
Filipa Pato Lokal Calcario 2009 . Bairrada . Portugal . a querida Filipa Pato, além de enóloga, é mãe de dois meninos, cuidando da preservação dos vinhos autênticos da Bairrada e promovendo a região pelo mundo. Seus vinhos são potentes, longevos, históricos e muito gastronômicos. Pratos de sabores intensos, como leitão, carnes, massas condimentadas são a pedida para este ícone que marca pela acidez, tanino e personalidade. Safra histórica - últimas garrafas. R$ 190,00
Riondo Impero Amarone Della Valpolicella DOC Clasico 2006, Verona, Itália . Um vinho romântico, da terra de Romeu e Julieta. O amarone é histórico, é elaborado com uvas que tornaram-se passas, ficando, além de muito encorpado, extremamente suave. É único, macio, pedindo bons queijos e chocolate na sua harmonização. Se quiser esperar para o inverno, é a parceria ideal para uma lareira. R$ 250,00
Villa Matarazzo para Jayme Monjardim Lote I . Edição Douro Quinta dos Avidagos 2008 . Com toda a sua sensibilidade, o "filho de Maysa", apaixonado por vinhos, histórias e arte, assina a criação desta jóia, de elaboração limitada a 200 garrafas. Pouquíssimas encontram-se disponíveis para a venda. Bastante encorpado, denso, tem por base 70% de Touriga Nacional de vinhedos muito antigos. Uma experiência para os sentidos, um presente inesquecível. Acompanha caixa em madeira. R$ 650,00
Todos estes vinhos estão disponíveis na Vinho e Arte Casa, que fica na Rua Múcio Teixeira, 107, Bairro Menino Deus, Porto Alegre. Além de loja, é também espaço para eventos privados. Contate pelo fone: 51 3072 1777 / 9331 6098 ou pelo e-mail mariaamelia@vinhoearte.com / vinhoeartecasa@gmail.com . Diariamente, das 10h às 19h.
Enóloga Maria Amélia Duarte Flores dá dicas de vinhos para o Dia Internacional da Mulher
Há quem pense que o vinho é um universo "masculino": enganam-se absolutamente. Não apenas pela democracia (o vinho é para todos!), a cada dia mais e mais mulheres tem participado deste belíssimo mundo de sabores e cultura. O vinho é uma bebida de charme, romance, estilo, pedindo uma boa conversa, uma boa mesa, um bom grupo de amigos. Saber mais sobre o assunto convida a uma boa viagem, viver bons momentos. E qual ser humano não adora viver as boas coisas da vida?
Seguindo estes conceitos, a enóloga Maria Amélia Duarte Flores, proprietária da Vinho e Arte Casa/Eventos, preparou uma seleção de oito dicas que transitam pelos sentimentos e universo feminino. Vinhos para homens e mulheres brindarem a vida, mas com toques que remetem a belíssimas histórias de grandes personalidades e podem encantar este dia especial.
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, França - impossível falar de grandes mulheres da história da humanidade sem falar da Madame Clicquot. Viúva com apenas 27 anos, viu-se administrando vinhedos, vinícola e família. Com muita superação, são dela grandes avanços enológicos (como a criação do "pupitre") e divulgação do Champagne pelo mundo, principalmente com as exportações. R$ 240,00
Dunamis Ar Brut Rosé . Brasil - As mulheres tem feito a diferença no mercado, pois estão apaixonadas pelos espumantes rosés brasileiros! Nossa dica é a novidade da Dunamis, um espumante com belíssima cor rosada/salmão e ótimo equilíbrio de acidez. Muito refrescante, é perfeito para encontros ao final da tarde, acompanhando saladas, canapés, aperitivos. R$ 45,00
Guatambu Luar do Pampa Gewurztraminer . Dom Pedrito . Brasil - Uma edição limitada de 1200 garrafas de um ícone, a uva Gewurztraminer, da Guatambu, uma vinícola onde quem cuida de tudo são as "irmãs Potter". Um vinho que lembra a rosas, lichias, aroma que tem toques adocicados, mas no sabor é seco. Harmoniza perfeitamente com a gastronomia tailandesa ou pratos a base frutos do mar e toques agridoces. R$ 36,50
Routhier & Darricarrére Marie Gabie Rosé . Rosário do Sul . Brasil - Super instigante (tente adivinhar a uva, que é um dos segredos), este vinho, além de muito saboroso, floral, tem um rótulo muito delicado, criado por Gabriela Darricarrére, proprietária e designer. É a companhia para pratos com salmão, gastronomia japonesa, além de peixes suaves e molhos cítricos. R$ 39,50
Meli Carignan . Vale de Maule . Chile - elaborado pela enóloga Adriana Cerda, uma das mulheres mais importantes do vinho chileno; dentre os destaques de sua atuação, teve grande importância na descoberta da uva Carménère, A Carignan é uma uva típica da Espanha e se desenvolveu pelo Chile através das imigrações. Seu cultivo remete as raízes das famílias, agricultura ancestral. É intenso, tem bom corpo, aromas exóticos. A Meli participa do MOVI - Movimento dos Vinhateiros Independentes. R$ 49,50
Filipa Pato Lokal Calcario 2009 . Bairrada . Portugal . a querida Filipa Pato, além de enóloga, é mãe de dois meninos, cuidando da preservação dos vinhos autênticos da Bairrada e promovendo a região pelo mundo. Seus vinhos são potentes, longevos, históricos e muito gastronômicos. Pratos de sabores intensos, como leitão, carnes, massas condimentadas são a pedida para este ícone que marca pela acidez, tanino e personalidade. Safra histórica - últimas garrafas. R$ 190,00
Riondo Impero Amarone Della Valpolicella DOC Clasico 2006, Verona, Itália . Um vinho romântico, da terra de Romeu e Julieta. O amarone é histórico, é elaborado com uvas que tornaram-se passas, ficando, além de muito encorpado, extremamente suave. É único, macio, pedindo bons queijos e chocolate na sua harmonização. Se quiser esperar para o inverno, é a parceria ideal para uma lareira. R$ 250,00
Villa Matarazzo para Jayme Monjardim Lote I . Edição Douro Quinta dos Avidagos 2008 . Com toda a sua sensibilidade, o "filho de Maysa", apaixonado por vinhos, histórias e arte, assina a criação desta jóia, de elaboração limitada a 200 garrafas. Pouquíssimas encontram-se disponíveis para a venda. Bastante encorpado, denso, tem por base 70% de Touriga Nacional de vinhedos muito antigos. Uma experiência para os sentidos, um presente inesquecível. Acompanha caixa em madeira. R$ 650,00
Todos estes vinhos estão disponíveis na Vinho e Arte Casa, que fica na Rua Múcio Teixeira, 107, Bairro Menino Deus, Porto Alegre. Além de loja, é também espaço para eventos privados. Contate pelo fone: 51 3072 1777 / 9331 6098 ou pelo e-mail mariaamelia@vinhoearte.com / vinhoeartecasa@gmail.com . Diariamente, das 10h às 19h.
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