CHEF JORGE NASCIMENTO INTERPRETA RECEITAS DA NONNA

Por -
ALMOÇO ESPECIAL | MÊS DAS MÃES
CHEF JORGE NASCIMENTO INTERPRETA RECEITAS DA NONNA
09 de maio, sábado, 12h
Vinho e Arte Casa
Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus . Porto Alegre
Seleção e apresentação dos vinhos: Maria Amélia Duarte Flores

CARDÁPIO:
Recepção com Prosecco e mesa de antipastos
Amouse bouche
 Fortaia com copa serrana
 Pão de linguiça
 Patê de frango com ervas da horta
 Manteiga fresca com sálvia e cebolas caramelizadas

Entrada  Polenta mole com queijo provolone, radiccio de Verona e cebolas enfumaçadas
Dunamis Pinot Grigio, a uva do Alto Adige

Prato Principal
 Tortéi Rústico servido com molho de polpetas mistas, recheadas com queijo gorgonzola e peras ao molho ao sugo com perfume de manjericão e sálvia frescas
Lucarelli Primitivo Puglia IGT 2013

Degustação Especial - Brinde às mães
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2006

Sobremesa
 Sorvete de ambrosia servido com calda morna de suco de uvas serranas e cardamomo
Espumante Moscatel Tipo Asti Presence

Valor individual: R$ 125,00

Reservas e informações:
51 9331 6098 / 3072 1777
vinhoearte@gmail.com

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