Jantar Harmonizado "Catrala Boutique Wines", com a presença de Felipe Rodríguez, proprietário (Casablanca, Chile)

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Jantar Harmonizado "Catrala Boutique Wines"
06 de agosto de 2015, 20h
Vinho e Arte Casa
Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre

Bodega Catrala:
http://www.catrala.cl/Un tributo a nuestra mujer, a su fuerza, personalidad, elegancia y austeridad. Catrala, mujer chilena del siglo XVII, elegante, impetuosa y misteriosa; conocida por sus excentricidades y extrañas costumbres, vivio en un entorno, donde se mezcla la leyenda, la fantasia y la realidad. Esta mujer que ha inspirado fantasticas historias refleja el misterio y magnetismo de nuestros vinos, una experiencia unica, donde leyenda y realidad se entrelazan.

A Vinho e Arte, juntamente com a La Charbonnade, têm a honra em receber em Porto Alegre a visita de Felipe Rodríguez, diretor e proprietário da Catrala Boutique Wines, uma das mais importantes vinícolas do Vale de Casablanca, Chile. Reconhecida pelo Guia Descorchados como um dos melhores produtores de Sauvignon Blanc e Pinot Noir, a Catrala apresenta produção muito limitada e vinhos de forte personalidade e expressão do terroir regional.

A vinícola elabora apenas cinco vinhos e todos serão apresentados no jantar.

O prato principal é Salmão, um prato típico e companhia perfeita para os vinhos elaborados próximo a Valparaíso. Vagas limitadas. Participe!

Vinhos:
Catrala Gewurztraminer Limited Edition Terroir Orozco, Casablanca, Chile
Catrala Sauvignon Blanc Limited Edition Terroir Orozco, Casablanca, Chile
Catrala Chardonnay Limited Edition Terroir Orozco, Casablanca, Chile
Catrala Pinot Noir Grand Reserva Limited Edition Terroir Orozco, Casablanca, Chile
Catrala Merlot Grand Reserve Limited Edition Orozco, Casablanca, Chile

Jantar:
Recepção - Mesa de Frios e Espumantes Brasileiros

Entrada - Mix de Folhas Verdes, queijo e croutons, ao molho de mostarda e mel

Prato Principal - Salmão ao molho cítrico guarnecido com risoto de gorgonzola e cebola caramelada (ou limão siciliano)

Sobremesa - Torre de waffle belga com doce de leite e sorvete

Valor individual: R$ 125,00

Reservas e informações
51 9331 6098 / 3072 1777

Os vinhos podem ser adquiridos na Vinho e Arte Casa

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