Almoço de Sábado | Mesa Asiática - Nepal, Mongólia, Thai | Chef Jorge Nascimento

Mesa Asiática
Chef Jorge Nascimento interpreta as mesas do Nepal, Mongólia e Tailândia
Vinhos da Nova Zelândia, Austrália e África do Sul
12 de dezembro, sábado, 12h30
Vinho e Arte Casa



Um cardápio para celebrar o verão, com vinhos diferentes. Pratos e sabores de terras muito distantes! Assinatura de Jorge Nascimento e vinhos apresentados e escolhidos por Maria Amélia Duarte Flores!

Participe!!

Confira o menu:
Amouse Bouche
Espumantes Brasileiros
• Saladinha de mamão papaya
• Momo
Pastelzinho de massa cozida no vapor recheado com frango, coentro, gengibre, e cebolinha tempero – Um dos pratos nepaleses mais populares do pais.
• Pescado branco servido em vinagrete de coentro, pimenta e especiarias
• Iogurte com ricota e gergelim
• Pão no vapor

Entrada
• Yakisoba clássico japonês
Jacobs Creek Chardonnay, Austrália

Prato Principal
• Frango ao leite de castanhas perfumado com coentro e curry servido por arroz com cebolinhas
Nederburg Foundation Sauvignon Blanc, África do Sul
Brancott Estate Pinot Noir, Nova Zelândia

Sobremesa
• Pudim de bananas com calda de gengibre
Nederburg Noble Harvest, África do Sul

Valor individual: R$ 125,00
Reservas e informações: 51 9331 6098 / 3072 1777
vinhoearte@gmail.com

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Achaval Ferrer - Uma jóia do vinho argentino

Thai&Wine - Koh Pee Pee e Guatambu

Como Harmonizar Gastronomia Tailandesa