Sexta com Almoço Argentino

Por -
Sexta-feira com Vinho
Menu de Verão - Especial Argentina
08/01/2016 - sexta-feira - das 12h às 14h
Vinho e Arte Casa
Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre



Que tal começar o final de semana com bons vinhos, bons amigos e um astral renovadíssimo?
Durante o verão, a Vinho e Arte Casa vai realizar almoços especiais na sexta-feira.
Cardápios leves, vinhos com a cara da estação e bons amigos são o que de melhor podemos oferecer!
A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores. Se o tempo permitir, o almoço acontece no jardim!

A primeira edição começa com ARGENTINA. Vamos explorar delícias de Mendoza, Salta e Patagônia. Vai perder?

Menu:
Recepção: Pães e Pastas
Espumante Miras by Miras Tradicional, Patagônia

Entrada: Ensalada Colorida, com folhas, queijo, uvas e morangos
Vinho: Bressia Sylvestra Torrontés, Cafayate

Prato Principal:
Risoto de Verão, com alho poró, damasco, raspas de limão e amêndoas laminadas
Vinho: Susana Balbo Crios Malbec, Mendoza

Sobremesa:
Trufa Borbulhante com sorvete de frutas
Vinho: Emilia Dulce Natural Nieto Senetiner Moscatel de Alejandria, Mendoza

Valor individual: R$ 100,00

Reservas e informações:
51 9331 6098 / 3072 1777

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Enomatic

Por -
Imagem
Um dos conceitos da Vinho & Arte Casa é sempre ter a cultura do vinho e das viagens presente em cada detalhe. Algo visto muito na Europa tanto em bares, quanto restaurantes e enotecas é a possibilidade de tomar bons vinhos, a preços bem acessíveis, em quantidades moderadas e perfeitas condições. Como conseguiríamos este conceito? Apenas de uma maneira: com uma das "máquinas italianas" ao estilo Enomatic. Então, fomos em busca. A Enomatic Wine serving system é uma empresa Italiana, fundada em 2002 e que desde então, tem vindo a se expandir internacionalmente de uma forma sustentável e célere. Atualmente a Enomatic encontra-se presente em mais de 70 países e conta com mais de 10.000 instalações ao redor do mundo. A tecnologia e inovação da marca italiana chegou ao Brasil em 2009 e desde então, o conceito inovador dos sistemas de preservação e serviço de vinho em taça tem ganho destaque no mercado de vinhos no Brasil. Na Vinho & Arte optamos pela Smar
Leia mais

Sabores de Verão - Koh Pee Pee, Champagne, Chez Philippe - Ano 7

Por -
Imagem
Com muito orgulho, a Vinho & Arte apresenta o "Sabores de Verão", série de eventos temáticos da estação, que chega em seu 7º ano. Confira a agenda da etapa de JANEIRO para PORTO ALEGRE: Em todos os encontros, a apresentação é feita pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores.  Os eventos podem ser realizados para empresas/grupos fechados, informe-se conosco. (charme, sensações, gastronomia impecável. Koh Pee Pee!) 14 de janeiro, segunda-feira, 20h30 Wine & Thai Experience .  Koh Pee Pee (Rua Schiller, 83 - Porto Alegre) Tema: Vinhos do Novo Mundo - Argentina, Chile, Brasil. Um encontro inesquecível em um dos melhores restaurantes do sul do Brasil: Koh Pee Pee. Jantar harmonizado "thai experience", com nove pratos para compartilhar. Recepção com degustação de espumantes, seguida de uma seleção de vinhos argentinos, chilenos e brasileiros. Valor individual: R$ 175,00  Reservas e informações: vinhoearte@gmail.com ou 51 9331 6098 (qu
Leia mais

A arte de fazer um grande queijo | Visita a Raul Anselmo Randon | Vacaria

Por -
Imagem
A chuva seguia em Vacaria... típico de um dia de inverno nos Campos de Cima da Serra. (vinhedos RAR, Vacaria) E a agenda prometia grandes encontros, tinha que ser cumprida da mesma maneira. Saímos para conhecer os vinhedos da região. Na companhia de José Sozo, proprietário dos vinhos Sozo, pessoa de grande riqueza de informações, e Andréia Debon, da revista Bon Vivant, seguimos para conhecer as propriedades dos vinhedos RAR e Sozo. (vinhedos de Pinot Noir na propriedade "Sozo", Vacaria/RS) Plantar vinhedos na região é prática recente. Surgiu com estudos de solo, potencialidades já vistas décadas antes com a cultura da maçã. A boa quantidade de horas de sol, maturação mais lenta, relevo plano, porém em altitude (favorecendo a mecanização e exposição solar), além do solo areno argiloso, com basalto aparente em vários locais, são alguns dos benefícios. As baixas temperaturas no inverno também favorecem - sérios problemas com geadas tardias "tiram o sono"
Leia mais