Especial Apalta - Casa Lapostolle

Não pode vir no evento Clos Apalta? Não fique triste!
Sexta vai ter jantar temático!!
Sábado almoço!!
Não perca!!!!!

Venha provar conosco os clássicos deste grande e importantíssimo produtor!

Casa Lapostolle, Chile
Vinho e Arte & Chef Jorge Nascimento



Jantar Harmonizado . Vale de Apalta, Chile
08 de abril, sexta, 20h
Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus . Porto Alegre

Lapostolle é o mais francês dos produtores chilenos. A vinícola foi fundada pela francesa Alexandra Marnier-Lapostolle e elabora tintos, brancos e rosés de grande classe e muita elegância, cuja inspiração são os melhores vinhos europeus. De imenso prestígio, em poucos anos conseguiu uma verdadeira aclamação da imprensa especializada, estabelecendo-se como um dos mais reputados nomes do Chile. O assessor da vinícola é o famoso Michel Rolland, talvez o mais célebre e influente da atualidade. Com seus vinhos de estirpe e sua grande consistência qualitativa, a Lapostolle é, sem dúvida, um dos grandes nomes do vinho no Novo Mundo.

O grande destaque da vinícola, no cenário internacional, foi a conquista de Wine of the Year, da revista Wine Spectator, pelo ícone Clos Apalta 2005. É considerada pelo mercado como o mais alto grau de pontuação, muitos o considerando melhor vinho do mundo.
Casa Lapostolle está situada no Vale de Apalta, Colchagua, Chile.

Venha conhecer grandes vinhos deste produtor, junto a alta gastronomia do Chef Jorge Nascimento.
A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores.

Recepção:
Mesa tradicional de pães, pastas e aperitivos
*Santa Alvara Chardonnay 

Entrada:
Salada dos pagos chilenos, com queijo Casa da Ovelha
*Lapostolle Chardonnay

Prato Principal:
Duo de Risotos do Chef Nascimento: vegan style e sabores da estância
*Santa Alvara Cabernet Sauvignon
*Lapostolle D'Alamel Carménère, Apalta

Degustação Especial
Casa Lapostolle Cuvée Alexander Carménère
Uma das mais aguardadas novidades de Casa Lapostolle, o Cuvée Alexandre Carménère já nasce como um dos maiores vinhos do chile elaborados com esta casta. Casa Lapostolle plantou um pequeno vinhedo orgânico com clones de vinhas pré-phylloxericas que servem de base para o mítico Clos Apalta - e aguardou nada menos que 11 anos para elaborar a primeira safra. Preparado com um cuidado artesanal, este vinho de minúscula produção é mais rico e concentrado que a maioria dos Carmenère, sem perder a elegância francesa que é a assinatura dos vinhos desta cultuada vinícola.

Sobremesa | Trufa ao gelato

Valor: R$ 150,00
Incluso degustação dos vinhos e menu completo.
Poderá haver mudança na escolha dos vinhos, sempre para melhor!

Reservas e informações:
51 9331 6098 / 51 3023 3345
vinhoearte@gmail.com



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