Especial Apalta - Casa Lapostolle
Não pode vir no evento Clos Apalta? Não fique triste!
Sexta vai ter jantar temático!!
Sábado almoço!!
Não perca!!!!!
Sexta vai ter jantar temático!!
Sábado almoço!!
Não perca!!!!!
Venha provar conosco os clássicos deste grande e importantíssimo produtor!
Casa Lapostolle, Chile
Vinho e Arte & Chef Jorge Nascimento
Jantar Harmonizado . Vale de Apalta, Chile
08 de abril, sexta, 20h
Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107 . Menino Deus . Porto Alegre
Lapostolle é o mais francês dos produtores chilenos. A vinícola foi fundada pela francesa Alexandra Marnier-Lapostolle e elabora tintos, brancos e rosés de grande classe e muita elegância, cuja inspiração são os melhores vinhos europeus. De imenso prestígio, em poucos anos conseguiu uma verdadeira aclamação da imprensa especializada, estabelecendo-se como um dos mais reputados nomes do Chile. O assessor da vinícola é o famoso Michel Rolland, talvez o mais célebre e influente da atualidade. Com seus vinhos de estirpe e sua grande consistência qualitativa, a Lapostolle é, sem dúvida, um dos grandes nomes do vinho no Novo Mundo.
O grande destaque da vinícola, no cenário internacional, foi a conquista de Wine of the Year, da revista Wine Spectator, pelo ícone Clos Apalta 2005. É considerada pelo mercado como o mais alto grau de pontuação, muitos o considerando melhor vinho do mundo.
Casa Lapostolle está situada no Vale de Apalta, Colchagua, Chile.
Venha conhecer grandes vinhos deste produtor, junto a alta gastronomia do Chef Jorge Nascimento.
A apresentação é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores.
Recepção:
Recepção:
Mesa tradicional de pães, pastas e aperitivos
Degustação Especial
Casa Lapostolle Cuvée Alexander Carménère
Uma das mais aguardadas novidades de Casa Lapostolle, o Cuvée Alexandre Carménère já nasce como um dos maiores vinhos do chile elaborados com esta casta. Casa Lapostolle plantou um pequeno vinhedo orgânico com clones de vinhas pré-phylloxericas que servem de base para o mítico Clos Apalta - e aguardou nada menos que 11 anos para elaborar a primeira safra. Preparado com um cuidado artesanal, este vinho de minúscula produção é mais rico e concentrado que a maioria dos Carmenère, sem perder a elegância francesa que é a assinatura dos vinhos desta cultuada vinícola.
*Santa Alvara Chardonnay
Entrada:
Salada dos pagos chilenos, com queijo Casa da Ovelha
*Lapostolle Chardonnay
*Lapostolle Chardonnay
Prato Principal:
Duo de Risotos do Chef Nascimento: vegan style e sabores da estância
Duo de Risotos do Chef Nascimento: vegan style e sabores da estância
*Santa Alvara Cabernet Sauvignon
*Lapostolle D'Alamel Carménère, Apalta
Degustação Especial
Uma das mais aguardadas novidades de Casa Lapostolle, o Cuvée Alexandre Carménère já nasce como um dos maiores vinhos do chile elaborados com esta casta. Casa Lapostolle plantou um pequeno vinhedo orgânico com clones de vinhas pré-phylloxericas que servem de base para o mítico Clos Apalta - e aguardou nada menos que 11 anos para elaborar a primeira safra. Preparado com um cuidado artesanal, este vinho de minúscula produção é mais rico e concentrado que a maioria dos Carmenère, sem perder a elegância francesa que é a assinatura dos vinhos desta cultuada vinícola.
Sobremesa | Trufa ao gelato
Valor: R$ 150,00
Incluso degustação dos vinhos e menu completo.
Poderá haver mudança na escolha dos vinhos, sempre para melhor!
Reservas e informações:
51 9331 6098 / 51 3023 3345
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