Almoço de Sábado - Enogastronomia Francesa

Por -
Chef Jorge Nascimento fala de suas experiências de viagens pela França, além da elaboração e combinação de pratos clássicos do berço da gastronomia mundial.

Os vinhos selecionados são de franceses que estão pelo mundo desenvolvendo a sua arte.
Além disto, uma novidade do Sul da França também compõe este saboroso cardápio.
Para fechar, uma brincadeira, o duelo França x Portugal acaba com muito chocolate e vinho do Porto!

Participe!

16 de julho, 12h30
Vinho e Arte
Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre

Menu

Couvert
Mesa de Pães e Terrines a moda da Provence
Espumante Routhier & Darricarrére Brut, Brasil

Entrada
Tradicional Sopa de Cebolas ao estilo Parisiense
Lapostolle Santa Alvara Chardonnay, Valle Central, Chile

Prato Principal
Coq au Vin ao estilo da Bourgogne
C'Est La Vie Pinot Noir / Syrah Vin de Pays, França

Sobremesa
Mousseline au chocolat
Vinho do Porto Messias Tawny

Valor individual: R$ 155,00

Reservas:
51 3023 3345
vinhoeartecasa@gmail.com

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Enomatic

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