Almoço de Sábado - Mesas Argentinas




Não pode ir para a Argentina neste inverno?
Não tem problema, o Chef Jorge Nascimento traz um pouco dos sabores das casas mendocinas e patagônicas para a Vinho e Arte! Como destaque, o tradicional cordeiro patagônico.

Os vinhos são da famosíssima Bodega Nieto Senetiner!

Imperdível!

Sábado, 30 de julho, 12h30
Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre
Valor individual: R$ 145,00

Menu:
Couvert
 Pão de chapa
 Aioli
 Salsa criolla
Acompanha Espumante Nieto Senetiner, Mendoza

Entrada
 Salada de beterrabas esmurradas assadas em ervas , folhas de alface, talos de beterrabas, rúculas, ovos cozidos em vinagrete de mostarda e cebolas defumadas
Acompanha Nieto Senetiner Don Nicanor Chardonnay Viogner

Prato Principal
 Cordeiro a moda da patagônia ao caldo de limão, bergamotas e ervas, guarnecido por batatas rústicas douradas em manteiga e cebolas, pimentão, berinjelas assadas servidas com manteiga de ervas e cítricos.
Acompanha Nieto Senetiner Malbec DOC

Sobremesa
 Peras a bela Helena
Emilia Moscatel de Alejandria Dulce Natural, Mendoza

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