Almoço de Sábado - Mesas Argentinas
Não pode ir para a Argentina neste inverno?
Não tem problema, o Chef Jorge Nascimento traz um pouco dos sabores das casas mendocinas e patagônicas para a Vinho e Arte! Como destaque, o tradicional cordeiro patagônico.
Os vinhos são da famosíssima Bodega Nieto Senetiner!
Imperdível!
Sábado, 30 de julho, 12h30
Vinho e Arte . Rua Múcio Teixeira, 107
Menino Deus . Porto Alegre
Valor individual: R$ 145,00
Menu:
Couvert
Pão de chapa
Aioli
Salsa criolla
Acompanha Espumante Nieto Senetiner, Mendoza
Entrada
Salada de beterrabas esmurradas assadas em ervas , folhas de alface, talos de beterrabas, rúculas, ovos cozidos em vinagrete de mostarda e cebolas defumadas
Acompanha Nieto Senetiner Don Nicanor Chardonnay Viogner
Prato Principal
Cordeiro a moda da patagônia ao caldo de limão, bergamotas e ervas, guarnecido por batatas rústicas douradas em manteiga e cebolas, pimentão, berinjelas assadas servidas com manteiga de ervas e cítricos.
Acompanha Nieto Senetiner Malbec DOC
Sobremesa
Peras a bela Helena
Emilia Moscatel de Alejandria Dulce Natural, Mendoza
Comentários